蒸鸡蛋羹的方法
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1、将鸡蛋打在一个碗中，然后加入适量的盐和味精，用筷子或者勺子打均匀。
2、准备好温水，一边搅拌的同时，加入适量的温水。
3、搅拌均匀后，将上面的一层浮沫去除，切好适量的葱花均匀的洒在鸡蛋液上，然后放到锅里蒸。
4、锅开之后，端出鸡蛋羹（小心烫）然后放入适量的酱油和香油，即可食用。
5、如果怕蒸的老了，可以在碗上面盖上一个碟子，就不会出现蜂窝状。
蒸鸡蛋羹的方法视频
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19590241046：蒸鸡蛋羹:滑嫩可口
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19590241046：鸡蛋羹怎么做好吃爽滑细嫩
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茹唯牧1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，因为冲进去就成蛋花了。3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。4、烧一锅清水，放上蒸隔。一定要水开以后，再把蛋液放...
19590241046：没有蒸笼怎么蒸鸡蛋羹,可以直接把碗放到锅里面蒸鸡蛋羹吗)
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19590241046：蒸鸡蛋羹的方法 做这个的步骤有什么
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19590241046：怎么蒸鸡蛋羹滑嫩窍门 蒸鸡蛋方法
茹唯牧1、准备一个碗，把鸡蛋打入碗中，然后加入60毫升的凉白开用筷子朝一个方向搅拌成蛋液。2、用个勺子将浮沫撇出来，这样可以避免鸡蛋羹中产生气泡。3、先把水烧开之后再放入搅拌好的鸡蛋液。4、然后盖上盖子再转中火隔水蒸8到10分钟左右。
19590241046：蒸鸡蛋羹几分钟能熟
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19590241046：有哪些技巧能使蒸出的鸡蛋羹更嫩滑?
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2、准备好温水，一边搅拌的同时，加入适量的温水。
3、搅拌均匀后，将上面的一层浮沫去除，切好适量的葱花均匀的洒在鸡蛋液上，然后放到锅里蒸。
4、锅开之后，端出鸡蛋羹（小心烫）然后放入适量的酱油和香油，即可食用。
5、如果怕蒸的老了，可以在碗上面盖上一个碟子，就不会出现蜂窝状。
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