雪豆和白芸豆的区别

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~ 外观不同,营养价值不同等。
外观:雪豆的豆荚较小,颜色通常为白色或浅绿色,形状细长。而白芸豆的豆荚较大,颜色可能为绿色或紫色,形状略扁平。另外,雪豆的豆粒较小且颜色呈白色或淡黄色,而白芸豆的豆粒较大且颜色多样,如白色、黄色、红色等。
营养价值:雪豆和白芸豆都含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙元素、铁元素等营养物质。但每一种豆类所含的具体营养成分可能存在差异。


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