既然驴肉这么贵，为什么养驴的还这么少？
从现在人们吃的肉来看，牛、羊、驴、猪、鸡、鸭、鹅等，驴肉价格可以排在第一位；熟肉价格一般在55元左右；熟肉价格也在40多斤。此外，有许多关于驴子的谚语：所有的驴子都是珍贵的。驴的皮、肉和内脏都有不同的功能。
也有“天上有龙肉，地上有驴肉”的说法。尤其是在北方，烧驴肉很受欢迎。但是驴肉很贵，它的器官也很值钱。为什么养驴的人比牛羊还少？我的家乡是北方的一个农村地区。我已经10年没见过有人养驴了。过去，我家乡周围有几个村子，牛最多，驴次之。但近年来，养猪养羊的人很多，根本没有驴子。
而饲养驴子的往往不是很多驴子的农场，而是分批饲养，个别驴子很少。为什么养驴的人越来越少？其实，归根结底，是因为以下原因。从毛驴的角度来看，毛驴的生长周期、妊娠周期和饲养成本都比较长。与猪相比，猪一胎可产5-12头左右仔猪。
当猪大约10个月大的时候，他们会找到一个好价钱，然后把猪卖掉。生猪生长周期短，销售速度快。但是，从怀孕到生产、销售毛驴，可能至少需要2.5-3年的时间。随着时间的推移，饲养驴子的成本越来越高。更大的。再者，在农村生产中，我们宁愿用牛而不是用驴，而且大部分是工业化和机械化的，驴的用处不大。许多农村人没有多少精力养驴。
“驴肉火烧，五香驴肉，驴肉蒸饺……”随着生活品质的提高，驴肉也被拿来做各种各样的美食，可是市场储量过少，导致驴肉价格始终居高不下。小编通过调查发现一头驴肉可买卖6000元，驴皮卖2000元，合计近万元，为什么如此高的价格，农村却没人养驴呢？
小编通过多方调查终于得出了以下三个原因：
首先，养驴的根本目的改变了。
在过去小农经济时代，牛、驴等都是作为耕种的工具，其价值是非常凸显的，也不会有人想着说养它们是为了赚钱，。但是随着农业发展水平的不断提高，机械化耕作的普及，它们在农村养殖的数量自然而然的减少，不是因为它们的经济价值不够，而是生产工具的变革造成的必然现象。
其次，养驴的周期长，收益低。
一头母驴要经过一年多(348—377天)，才能产下驴崽，驴崽养成成驴还需一年半的时间，也就是从母驴妊娠到小驴长成至少两年半，投入这么多的钱，一两年才能借力，一定程度上限制了规模化养殖，当然也无法达成规模效益。并且外边驴肉馆很少，农民看不到销量，导致农民望而却步。
最后很重要的一点：成本高，风险大！由于养殖周期长，注定投入会很大，在一系列的投资等待后，看似驴肉的价格几十元，但是前期如果买200斤左右的驴苗，育肥6~10月，体重达到500~600斤出栏。这期间的各种人工，饲料，场地等，驴苗成本在五千多，饲养成本在1400~2200元，一头驴可以能仅赚2000元。 驴生病少，不过一旦生病，那就是昂贵的损失！
老话说得好“天上龙肉，地下驴肉”，将驴肉的价值与美味都被完美地体现出来，我相信没有任何一个人吃过驴肉后能忘掉它的美味和带给我们的满足感。所以养殖驴还是有前景，主要还是注重驴的育种和营养。这就希望需要育种专家长期选育出生长速度快，饲料利用率高等具有优良性状的驴品种。
养驴和养猪、养鸡不一样，甚至和养牛也有很大的区别，驴的生长周期较长，比如养猪半年，小几百斤，可能就可以出栏了，而养一年的情况下，能达到300斤左右，养驴却不一样，养殖一年，可能只有小几百斤，并且看起来也不大，想卖也找不到买家，2-3年甚至更久的养殖周期情况下，不如养猪、养鸡。
2、规模化养殖较难
农村普通的养殖户想要大规模养驴难度较大，以繁殖周期来说，驴大概需要一年或者一年半的时间来繁殖，并且繁殖数量也少，一次一个 ，也有少数情况能生2个，不过还是一个居多，小驴长大也需要大概一年的时间，想要出栏时间更久，一头小驴卖价不便宜，对于养殖户来说，如果只依靠购买小驴来扩大养殖规模，不太现实，而通过自己繁殖，周期又太长，所以扩大规模有难度，导致不少普通的养殖户不想养驴。
3、养殖成本高
虽然驴肉价格贵，但是养驴的成本也比较高，驴的生长周期越长，所消耗的饲料成本、人工成本就越大，养殖户所获得的利润就越少，简单算一笔账，一头肉驴崽的价格大概需要3000-4000元（需要看重量），按照一年的喂养时间计算，所消耗的饲料成本大概需要1500-2000元，人工成本不计算，防疫成本加上500元左右，成本大概需要5000-6000元，一头500-600斤的驴，除去所有成本，利润可能只剩下2000-3000元，加上今年的饲料成本高，利润会进一步压缩。
决定生产量的又不是只有需求价格，需求量你也得看啊。
只有二者乘积最大时才是利润最大的，当你扩大产量时必然供过于求，价格下跌。
另一边，饲养驴的成本有考虑过吗？这种奇蹄动物消化能力在牛羊等偶蹄动物面前就是渣渣（更别和猪比）。居高不下的基础投入也是问题。
既然驴肉这么贵，为什么养驴的还这么少？视频
相关评论：
蓬鸿虽答：揭秘：为何一头价值上万的驴，却鲜有人养殖？在美食和药材的世界里，驴似乎拥有着无可替代的宝物。阿胶，每斤售价高达七万元，被誉为补血圣品，其珍贵程度堪比黄金。驴肉更是美食中的佼佼者，一尝便知的鲜嫩肥美，让人心动。然而，尽管驴的价值巨大，为何养驴的人却寥寥无几呢？驴场的尴尬 养马有...
蓬鸿虽答：因为养殖驴的人太少，所以驴的价格要比其他肉类贵好多。虽然生活水平普遍提高了不少，驴肉在市场上销售也是一大难题，生活中大多数人习惯了牛肉猪肉，驴肉少见，但很多人不愿意接受，尤其是吃到肚子里的东西，在有信仰宗教的人里，驴肉牛肉吃不得，他们属于大型动物。为什么农户也不敢养驴，没有一定的养殖...
蓬鸿虽答：首先，为什么驴养殖可以受益，却没有人养殖？只有一个事实，那就是养驴不赚钱！虽然驴肉价格昂贵，市场空白，但需求量不大。对于普通人来说，他们更愿意选择性价比高的猪肉和牛肉。因此，尽管农民们努力饲养了许多驴子，但市场并不理想。目前驴肉消费主要集中在一些高档酒店、餐馆等地方，消费市场不够广阔。
蓬鸿虽答：2、驴肉在市场上本身是很吃香的，但是驴肉没有鸡鸭鱼牛那么大规模的贩卖，只有一些特定的饭店，火锅店才有驴肉，这样需求量上不去，养殖的人自然也就少。3、驴肉在市场上面的价钱极其不稳定，养驴的人稍微多一点，那么价钱就会大幅度的下降，驴本身的妊娠期是比较长的，所以只能靠买优良的品种，这样形...
蓬鸿虽答：其次，驴的饲养管理相对困难。尽管驴体格健壮，抗病能力强，但它们之间的打斗是常见问题，有时会导致其他驴受伤。受伤的驴子失去了繁殖价值，只能被宰杀和出售，这对农民来说是一个不小的损失。此外，农民在饲养驴时往往需要投入更多的时间和精力，有时甚至需夜间在驴棚看守，这增加了饲养的难度。第三，...
蓬鸿虽答：5. 因此，驴肉的价格相对较高，主要是因为饲养驴的人较少。6. 人们虽然没有吃过龙肉，但常常将龙肉与驴肉相提并论，吃过驴肉的人往往会被其口感所吸引，难以忘怀。7. 驴肉火烧是某些地区的特色美食，非常美味。8. 由于上述原因，驴的数量并不多，而且有些驴子还被用于农活，而不是用来食用。9. ...
蓬鸿虽答：这是因为养驴的成本是非常高的，还不能像牛羊那样圈养起来，必须放养，需要很大的场地。驴子在一起是很容易发生斗殴行为的，让其他的驴子受伤，需要养殖户花钱为其看病。还有一个比较重要的原因，就是驴的生长周期是很长的，两岁之后才能交配，一次只能生一胎，经济价值不是特别高。所以驴肉才会这么的贵...
蓬鸿虽答：驴的净肉率也比较低，并且它尽管美味可口但并非流行肉制品，我们这边销售市场上卖驴肉的一周也卖不上一头驴，除开餐馆之外，家中非常少制做五香驴肉来服用。五香驴肉确实是较为美味可口，可是一般家庭制作的非常少，因此它市场的需求关键或是集中化在餐馆这种地区，这就造成了养驴产业链关键集中化在对驴...
蓬鸿虽答：1. 尽管驴肉价格昂贵且市场潜力巨大，但农村地区却很少有人养殖驴。原因何在？2. 事实上，养殖驴并未能带来预期的收益。普通消费者更倾向于选择性价比更高的猪肉和牛肉，而非驴肉。3. 驴肉的市场主要集中在高端酒店和餐馆，消费市场相对狭窄，这限制了农民的收益。4. 农民在养殖初期需要大量投资购买小...
蓬鸿虽答：一头驴肉可买卖6000元，驴皮卖2000元，合计近万元，然而，尽管价格不菲，农村却越来越少人养驴。原因何在？经过调查，以下是三个主要原因：首先，养殖驴的目的已经转变。在过去，牛、驴等家畜是耕作的必需品，其经济价值显著。但随着农业机械化的发展，这些传统工具逐渐被取代，导致农村养殖数量的减少。其...
