红豆是每个家庭都会吃的,可以做哪些好吃的呢?
来自:红宝石 更新日期:早些时候
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可以做红豆甜点,或者是做豆沙包,也可以做红豆粥,或者是做八宝粥,还可以做春卷,这样这些食物都是非常好吃的。
可以做红豆粥,红豆薏米糊,红豆馅儿的油炸糕,红豆南瓜饼,红豆派,红豆糯米饼,红豆汤。
可以做红豆沙,雪绵豆沙,红豆饼,豆沙卷,红豆米糕,红豆粥,都很好吃,比较有特色。
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红豆可以做的美食有很多,例如:红豆卷、麻团、铜锣烧、钵仔糕等。
一、红豆卷
材料:红豆,饺皮,糖
制作步骤:
1.红豆提早煮开,碾成豆沙馅预留。
2.在饺皮上添加豆沙馅,卷成型。
3.将豆沙卷齐整放到蛋糕模具,上边涂一层油。
4.小烤箱,烤12分钟就可以吃啦。
二、麻团
材料:红豆,芝麻,粘米粉,老红糖,油
制作步骤
1.红豆提早煮开,碾成豆沙馅。
2.清水烧开,添加老红糖熬化。
3.在碗里添加粘米粉,倒进红糖姜水混和匀称,搓成面糊。
4.一整块面糊切成3份,每一份擀成圆条,再切割成大份。
5.小面糊搓开,添加豆沙馅,包成球型。
6.下油锅前,芝麻球先在白芝麻中滚一滚,裹一层白芝麻。
7.锅中烧开后,放进芝麻球,炸至表层金黄色,大概8分钟就可以起锅啦。
三:铜锣烧
原材料:红豆,生鸡蛋,小麦面粉,发酵粉,糖,油
制作步骤:
1.红豆提早煮开,碾成豆沙馅。
2.在碗里倒入生鸡蛋,糖搅拌。
3.将小麦面粉,发酵粉和面糊混和,合成面糊。
4.凉锅入油,添加适量面糊,煎出面饼。
5.在煎好的饼上,添加豆沙馅,再盖紧一块面饼。
四:钵仔糕
原材料:红豆,糯米粉,澄面粉,可可粉,红砂糖
制作步骤:
1.红豆提早煮开。别的原材料备好。
2.在碗里添加糯米粉,澄面粉,可可粉混和匀称。
3.添加适量清水匀称。
4.在锅中添加清水和红砂糖,低火煮至红砂糖溶化。
5.黄红豆糖水趁着热添加到粉浆中,不断拌和,混和匀称。
6.提前准备小陶瓷杯,将粉浆倒进小盘子,走红蒸2分钟直到正中间凹痕。
7.添加红豆,再次蒸12分钟。歇火后,静放10分钟,就成形啦。粤菜钵仔糕赶紧来试试吧。
可以做红豆甜点,或者是做豆沙包,也可以做红豆粥,或者是做八宝粥,还可以做春卷,这样这些食物都是非常好吃的。
可以做红豆粥,红豆薏米糊,红豆馅儿的油炸糕,红豆南瓜饼,红豆派,红豆糯米饼,红豆汤。
可以做红豆沙,雪绵豆沙,红豆饼,豆沙卷,红豆米糕,红豆粥,都很好吃,比较有特色。
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