中国辣椒最辣第一名

涮涮辣被称为中国第一辣，辣度达到了10级。

涮涮辣，是茄科辣椒属植物。株高50-100厘米，开展度1.0-1.5米，茎叶绿色，茎节处略带紫色，叶片呈阔卵形或椭圆状阔卵形，叶缘浅波状，花小，单生或簇生，花冠黄白色，花梗偏斜，花朵呈下垂状，花萼绿色，花柱白色，果实长卵状圆锥形，成熟后呈鲜红色，单果重5-6克，种子少，因以能在汤菜中一涮即获辣味得名。

涮涮辣原产于中国，主要分布于云南地区，在缅甸也有分布，较耐旱，怕涝，怕霜，抗病性差，耐瘠，喜山地、生地。人工繁殖时采用播种的方式，根系发达，吸收能力强，营养过多时，尤其是氮素过多时，植株容易徒长而不结果。

形态特征

茄科辣椒属植物，株高50~100厘米，展开度1.0~1.5米。茎叶绿色，茎节处略带紫色，叶片阔卵形或椭圆状阔卵形，叶缘浅波状，花小，生或2~3朵簇生，花冠黄白色，花梗偏斜，花朵呈下垂状，花尊绿色，花柱白色，柱头较长并高出花药。

涮涮辣原产于中国，主要分布德宏、保山、临沧及缅甸北部的亚热带山区，较耐旱，怕涝，怕霜，抗病性差，耐瘠，喜山地、生地，涮涮辣大多是野生，其产量低，适应环境能力差，对土壤、空气等生长环境的要求非常高，一旦异地种植，就会出现退化。