安阳特产有哪些土特产

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~ 安阳,这座位于河南省北部的城市,不仅以其世界文化遗产殷墟著称,还有着多种独具特色的土特产。以下是安阳的一些代表性土特产:
1. 道口烧鸡:源自安阳市滑县道口镇的“义兴张”,这家烧鸡店自清顺治十八年(1661年)起便开始制作这道美食。道口烧鸡以其色泽鲜艳、形状像元宝、口中含着瑞蚨而闻名,与北京烤鸭齐名,被誉为“天下第一鸡”。
2. 曹马芝麻糖:这种芝麻糖是安阳县崔家桥乡曹马村传统的名吃,其制作技艺可追溯至明万历年间。曹马芝麻糖质地细腻,酥脆、薄而轻、中空、无渣,口感适中,不粘牙、不粘手,已被收录进《河南省企业录》。
3. 八里营甜瓜:产自安阳市滑县八里营乡的八里营甜瓜,是国家地理标志产品。这种甜瓜以其较厚的果肉、脆嫩、酥爽的肉质和较高的含糖量而受到消费者的喜爱,食用有助于清热解暑。
4. 东岗花椒:河南安阳林州东岗镇出产的大红袍花椒,以其鲜亮的红色外观和浓郁的香味而闻名,富含多种对人体有益的生物碱和脂肪酸。
5. 老庙牛肉:安阳市滑县老爷庙乡的特产,老庙牛肉采用十五种特殊调料和陈年老汤煮制,经过木炭火精心烹制而成,因此享有“豫北之花,中华一绝”的美誉。


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