有机食品——辣椒
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辣椒是属于茄科辣椒属的被子植物，为一年或有限多年生草本植物，原产地为墨西哥，明朝末年传入中国。它呈圆锥形或者长形，未成熟的时候呈绿色，成熟之后变为鲜红色或者紫色。它的花期是每年的5-11月份。
辣椒，湖南人的最爱，湖南人嗜食辣椒，名闻天下，几乎达到无辣椒而不能下饭、无辣椒而索然无味的地步。
在网络上就流传着一个“中国各省吃辣能力排行榜”，湖南以最能吃辣排在第一位，贵州第二，四川和重庆并列第三，湖北排名第五，而福建则因“最排斥吃辣”垫底。
我也是喜欢辣椒之人，还特别喜欢吃湖南辣椒。辣椒炒肉、辣椒炒蛋、辣椒圈，只要有辣椒就能下饭。说来也奇怪，有人说吃辣椒会上火，而我怎么吃也没有感觉。
湖南人之所以爱吃辣，这应该与湖南地域的气候和习俗有关。湖南地理环境上古称“卑湿之地”，多雨潮湿。辣椒有御寒法风湿的功效；加之湖南人终年以米饭为主食，食用辣椒，可以直接刺激唾液分泌，开胃振食欲。
据说湖南人喜欢革命,有人归功于辣椒。 辣椒吃得多了，人会变得冲动。这是“不吃辣椒不革命”的逻辑。毛主席领导的革命之所以能成功，这就是辣椒的功劳，看来这种说法还是有点道理。
吃辣椒能提升食欲，而且用辣椒制作菜品增色、提味，现在很多地方的人们都开始喜欢，尤其是广东人，我身边很多地地道道的广州人都喜欢吃辣，甚至比我这个湘妹子有过之而无不及。
有机食品——辣椒视频
相关评论：15552574103：工业辣椒能吃吗
董到蒋在购买工业辣椒时，我们应该选择那些有良好农业实践、有机认证、严格生产管理和质量控制的产品，同时注意查看产品标签、包装和储存条件，确保产品的安全和卫生。此外，我们还可以通过烹饪方式来降低工业辣椒可能带来的风险，如充分加热、搭配其他食材等。总之，在食用工业辣椒时，我们应保持谨慎，确保食品安全和...
15552574103：有机食品辣椒生产在土壤培肥中允许使用的物质有哪些?
董到蒋在土壤培肥过程中允许使用的物质有机食品辣椒生产在土壤培肥过程中允许使用的物质见表40。表40 有机作物种植允许使用的土壤培肥和改良物质物质类别 物质名称、组分和要求 使用条件植物和动物来源 有机农业体系内 作物秸秆和绿肥畜禽粪便及其堆肥（包括圈肥）有机农业体系以外 秸秆 与动物粪便堆制并充分...
15552574103：辣椒酱是有机食品吗?
董到蒋辣椒酱可以算作是有机食品。但前提是辣椒在生产运输过程中没有使化学添加剂，在加工过程中也没有使用防腐剂，是自然发酵生产的辣酱，只有这样的辣椒酱才能算有机食品。
15552574103：辣椒生化产品加工技术有哪些
董到蒋纯的辣椒红色素为深胭脂红色针状晶体，易溶于极性大的有机溶剂，与浓无机酸作用显蓝色。用在食品添加剂等方面的辣椒红素为暗红色油膏状，有辣味，无不良气味。辣椒红色素具有不溶于植物油和乙醇，在碱性溶液中溶解性大，耐酸碱，耐氧化等性质，在分离提取时可利用这些性质使辣椒红色素与其它成分分离，而...
15552574103：怎样腌制青辣椒青辣椒的腌制方法
董到蒋配料:青椒、大蒜、生姜和小米椒 第一步:先不要挑选辣椒，用清水清洗干净，清洗后将辣椒铺在案板上，用厨房纸巾擦去辣椒表面的水分。第二步，然后我们来选择辣椒的根部，然后把辣椒切成小块，放在一个大一点的盆里，加入10g的盐，10g的糖和适量的米醋，然后把调料混合均匀，腌制20分钟，让辣椒有一些底...
15552574103：有一种食品添加剂颜色象辣椒,还带点辣,但不是辣椒,那是什么?
董到蒋辣椒红色素油树脂，是从辣椒里面用有机溶剂提取出来的，从辣椒里面同时还能提取出辣椒精（辣椒碱），味道非常辣，和辣椒红色素性质很像，两种物质很难分离，所以很难提取出高纯度的两种单体，所以提取出的辣椒红色素中经常会残留有辣椒精，从而带点辣味；而辣椒精中也经常混有辣椒红，所以显深红色。
15552574103：购买辣椒时应该注意什么?
董到蒋注意产地：购买辣椒时，可以关注辣椒的产地。一般来说，产地气候适宜、土壤肥沃的辣椒品质较好。此外，还可以选择有机辣椒或者绿色食品认证的辣椒，以确保食品安全。购买渠道：购买辣椒时，应选择正规渠道，如超市、菜市场等。避免在路边摊或者无证商贩处购买，以免购买到劣质或者受污染的辣椒。注意保质期：...
15552574103：四川提取工业辣椒的公司
董到蒋四川红鼎天辣椒产业有限公司，四川红鼎天辣椒产业有限公司。1、四川红鼎天辣椒产业有限公司，属禾盛龙兴集团旗下全资子公司，诞生于中国西部有机食品基地县西充，坐落在西充县多扶镇食品工业园，公司占地120余亩，总投资8000多万元，主营国家地理标志保护产品西充二荆条辣椒的种植、收购、加工和开发。2、四川...
15552574103：什么蔬菜含维生素c比较多?
董到蒋什么蔬菜含维生素c最多？
15552574103：辣椒红色素的价值作用
董到蒋辣椒红色素是一种天然有机化合物。纯的辣椒红素为深胭脂红色针状晶体（石油醚中结晶），易溶于植物油和丙酮、三氯甲烷、乙醚，溶于乙醇，不溶于甘油和水。【价值作用】1、在食品工业应用广泛：辣椒红色素广泛应用于食品工业。它稳定性较好，无毒无害，按照需要可适量添加于食品中。2、用于饮料、果冻、...
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我也是喜欢辣椒之人，还特别喜欢吃湖南辣椒。辣椒炒肉、辣椒炒蛋、辣椒圈，只要有辣椒就能下饭。说来也奇怪，有人说吃辣椒会上火，而我怎么吃也没有感觉。
湖南人之所以爱吃辣，这应该与湖南地域的气候和习俗有关。湖南地理环境上古称“卑湿之地”，多雨潮湿。辣椒有御寒法风湿的功效；加之湖南人终年以米饭为主食，食用辣椒，可以直接刺激唾液分泌，开胃振食欲。
据说湖南人喜欢革命,有人归功于辣椒。 辣椒吃得多了，人会变得冲动。这是“不吃辣椒不革命”的逻辑。毛主席领导的革命之所以能成功，这就是辣椒的功劳，看来这种说法还是有点道理。
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