黄金香的品牌简介

黄胜记 黄金香，黄胜记 黄金香哪个品牌好？~

黄金香是一种历史悠久的传统美食，深受老少群众的喜爱。那您是否吃过黄胜记 黄金香呢？作为黄金香家族的一脉，它是厦门最具知名度的老字号小吃。现在有黄金香肉松、肉条、肉干等多种口味。不过您要吃到口味正宗的黄胜记 黄金香还是要亲自去厦门，如果去不了，就在网上登录厦门手礼网来完成这个心愿吧。黄金香猪肉条150g黄胜记在五代人经历一个多世纪以来的传承和不断改新，现在稳居同行业业绩第一名。在历尽百余年洗礼以后，如今成为了厦门与鼓浪屿的代表性特产，尤其海外华侨如果来到厦门带信手礼回去馈赠亲友的话一定会选择黄胜记 黄金香。由于它都是由天然食品原料制作而不会添加任何违禁添加剂，所以堪称为天然健康食品。在现代生活中人们往往更注重品质，所以一款集绿色、营养、时尚与文化为一体的食品将更受群众的喜爱和市场的关注。大家都知道猪肉的主要成分是脂肪、碳水化合物、蛋白质等多种矿物质，尤其它的胆固醇含量很低。所以黄胜记 黄金香也是一款生津开胃，易于消化的休闲食品。您在周末旅游或是朋友小聚时带几包黄金香再加上点时令茶饮，不乏是一种别有风味的小情调吧。随着社会的进步，人们也越来越注重食品卫生，只有企业具有严格的监管水平，消费者才能吃到真正放心的食品。而黄胜记 黄金香具有一支高素质、高水平的质量自检队伍，保证了食品从源头到出厂的质量。相信独特的配方加上老字号的传承制作一定是您最正确的选择。黄胜记 黄金香

靖江双鱼好，全国有名。

清道光二十二年（1842年）年方十六的“黄金香”创始人黄知江，从祖籍漳州许县东山出发，提着竹篮，内装自家创制的肉松肉干，乘坐斗篷小船，来到漳州龙海石码镇沿途叫卖，闻说厦门港口繁荣，即转船到厦门进行试探性售卖。当踏入厦门，见到都市繁荣，生意兴隆，即萌生留居厦门之念，决意在厦门开工设店。开始生产肉松肉干，因选料精良，配料独特，加之精工细作，所产肉松色泽金黄，灿若黄金，其味香鲜，无与伦比，甫一上市，即广获好评，销路日广。由于经营得利，“黄金香”老字号生意日渐兴隆，家族成员纷纷投入该店经营，广开门店，并创立了“黄金香送记”、“黄金香佑记”、“黄金香胜记”等分号。
本店祖上“黄金香胜记”一脉，作为黄金香家族成员，历经动荡的历史社会变革，一直经营家族产业。1903年，“黄金香胜记”创号人黄景，为了发展家族产业，从事“黄金香”产品的销售，由于销售日佳，经营得利，于1915年创“黄金香胜记”分号，在厦门宫仔内（现厦门大同路）购置房产，办成前店后厂的 “厦门黄金香胜记肉松店”。1903至1938年期间，“黄金香胜记”肉松除了厦门销售外，还通过华侨客商大量销往东南亚。上世纪40年代，厦门沦陷，迫于抗战形势“黄金香胜记”于1938年搬迁至鼓浪屿龙头路继续制作和经营肉松产品。解放后，1956年国家对私改造，进行公私合营，“黄金香胜记”并入厦门市食品公司（现厦门黄金香食品有限公司）延续经营。1978年，随着文革的结束，改革开放发展。为了扩大生产，发展家族事业，黄景的孙子黄满鸿（现黄胜记法人）在鼓浪屿注册黄金香黄胜记肉松店（鼓浪屿龙头路95号）。1978年至今，黄金香胜记肉松店发展日趋成熟，产品工艺精湛、配料考究，质量上乘、风味独特，产品销量稳步上升，百年老店回复当年风光，一展辉煌形势，已成为人尽皆知的百年老字号，成为厦门的特色旅游产品，是居家必备访亲送友的优质礼品。
黄胜记，一个多世纪以来，在五代人的努力下，走过了提篮子、挑担子、摆摊子、开店子、办厂子的艰辛创业路，经历了公私合营、联购分销、计划供应、企业改制的发展里程。2003年在鼓浪屿海坛路40号组建厦门市鼓浪屿黄胜记肉制品加工厂，时代变了，前店后厂自产自销变成了私营企业，小店也建成了大工厂，但进料上乘，用料考究，工艺和服务也在传统基础上创新，在不变中传承，在变中求发展，顾客心中的黄胜记却是那样的永远。本着“诚信为本，让利于民”的经营宗旨。黄胜记逐步形成自己独特的生产方式和经营策略，经营业绩稳居同行业第一。
2006年为争取与同行业同步发展，扩大交流，进一步打造知名品牌，为更多消费者提供优质产品，公司于龙海市东园工业开发区购地建厂，设立本店新的生产基地——龙海市东园黄金香食品厂，新厂房占地10亩，建筑面积达到3200㎡以上，总投资1000万元。新厂区建立以来，公司加大了对产品的开发力度和技术更新，生产工艺和口味也有了新的改良，以求更加符合现代人的口味。不仅继承了传统风味，而且不断尝试新的变化，进一步完善了公司产品的多元性和平衡性。
随着社会的进步，食品的质量卫生被提到了首位，本厂一直重视产品质量和卫生，在包装上不断改进，从原本的单层普通塑料袋包装，绳子封口逐渐改为采用食品专用无毒安全包装袋，并分清内外包装，封口也采取了热塑封口。产品的质量和保质期有了质的飞越。2005年，本厂经省质量监督局QS检验，顺利通过并取得食品质量安全市场准入资格。公司还拥有一支高素质的质量自检队伍，建有企业专门的质检、质监部门，实行全面质量管理，以确保消费者能够吃到放心满足的产品。
目前，黄胜记肉制品系列发展成四大类十七个品种，，品牌系列近年来产销两旺，而且取得了“五无”的经营效果：即一无原料积压库存；二无成品积压库存；三无安全事故；四无媒体曝光；五无任何债务纠纷。黄胜记，拥有老店新厂的百年老字号，一直以来不断提高自身要求，多年来荣获各级各部门的奖励、称号十多项，企业已发展成为现代化规模经营的专业厂家，企业品牌产品集绿色、营养、时尚和文化于一体，正以崭新的姿态和强劲的发展势头再创辉煌。

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