某生物兴趣小组的同学利用多套如下实验装置对酵母菌无氧呼吸需要的最适温度进行了相关探究,实验结果如图

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(2013?宁夏模拟)图表示的是测定保温桶内温度变化实验装置.B兴趣小组以该装置探究酵母菌在不同条件下呼~

(1)实验设计需遵循对照性原则和单一变量原则,因此①处应填:不加入石蜡油,②处应填:加入10g活性干酵母.(2)B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是去除氧气,这样可以控制实验的自变量.(3)由于酵母菌呼吸作用之外的因素可能引起温度变化,为了排除酵母菌以外因素产生的温度变化,则需要增加一个装置C,因此应设计空白对照组,即:③加入240mL煮沸后冷却的葡萄糖溶液,④不加入活性干酵母.(4)因为有氧条件下比无氧条件下呼吸作用放出热量多,因此装置A、B、C温度大小关系是A>B>C.故答案为:(1)①不加入石蜡油 ②加入10g活性干酵母(2)去除氧气 自 (3)③加入240ml煮沸后冷却的葡萄糖溶液 ④不加入活性干酵母;(4)A>B>C

A、在气球设置的过程中是在室温下进行的,然后放在装有20℃温水的烧杯中,这个过程中温度也可能导致气体体积的变化,因此最好设置一个气球中加入等量煮沸过的酵母菌培养液的相同装置作为对照,A正确;B、由于有氧呼吸吸收的氧气的释放的二氧化碳量相等,因此有氧呼吸不会引起烧杯液面变化,而无氧呼吸会释放二氧化碳,因此若烧杯液面没有变化,说明酵母菌只进行了有氧呼吸,B正确;C、若酵母菌进行了无氧呼吸,由于无氧呼吸不吸收氧气,但是放出二氧化碳,使气球体积增大,因此液面应该上升,C错误;D、可设置多个该实验装置,自变量为不同梯度的温度,观察因变量为烧杯页面上升的高度,用来“探究酵母菌进行无氧呼吸的最适温度”,故D正确.故选:C.

(1)由题意可知,本实验是研究酵母菌无氧呼吸需要的最适温度,由于酵母菌呼吸释放的能量
一部分以热能的形式散失,会使装置中的温度升高,所以本实验过程中的化学反应结果会改变实验的自变量--温度.
(2)由题意可知,本实验是研究酵母菌无氧呼吸需要的最适温度,试管中加水的主要目的是制造无氧环境.
(3)葡萄糖溶液煮沸的目的是除去杂菌呼吸作用对实验结果的影响和排除氧气.
(4)酒精会使酸性重铬酸钾溶液由橙色变成灰绿色,所以用酸性重铬酸钾溶液鉴定无氧呼吸产物有无酒精.
(5)分析题图曲线可知,该曲线没有峰值,不能达到实验目的;应在25℃后扩大温度范围,重复试验,以至找到峰值对应的温度即为最适温度.
故答案应为:
(1)以热能形式散失
(2)制造无氧环境
(3)除杂菌及排除氧气
(4)重铬酸钾、浓硫酸(或酸性重铬酸钾)         橙色变成灰绿色
(5)不能         25℃后扩大温度范围,重复试验,以至找到峰值对应的温度即为最适温度


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