超市如何分类商品?

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~ 1、大类分类:超市商品首先按照生产和流通领域的行业特征进行分类,例如五金、化工、食品、水产等不同类别。
2、中类分类(商品品类):在大类基础上,进一步按照商品的共同特性进行细分,例如食品类可以细分为蔬菜水果、肉类制品、乳制品、蛋制品等。
3、小类分类(商品品种):中类商品的进一步划分,具体到商品的名称。例如,酒类商品可细分为白酒、啤酒、葡萄酒和果酒等。
4、商品细目分类:对小类商品的详细区分,包括商品的规格、花色、等级等。例如,60°高杯牌五粮液就是具体的酒类商品细目。
超市商品分类的目的和重要性:
1、超市通过科学化和规范化的商品分类,可以提高各项业务效率,如采购、配送、销售、库存和核算,从而提升经济效益。
2、基于商品分类,超市可以根据目标顾客的需求,精心选择商品组合,形成具有特色的商品线,以体现企业个性化和吸引顾客。
3、需要注意的是,商品分类并没有一个固定不变的标准。超市可以根据市场状况和自身实际情况调整分类,但分类的目的是为了方便顾客购物、商品组合,并展现企业特色。
以上内容参考:百度百科-商品分类


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