家禽的哪些部位千万别吃？
肉类是我们生活中必不可少的食物，而动物身上大部分的部位都能够用于食用，不过有些部位是你如何也不能吃的，否则容易生出健康问题，猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
禽“尖翅”
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
兔“臭腺”
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。
畜“三腺”
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
羊“悬筋”
又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
鱼“黑衣”
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
1、鱼“黑衣”不能吃：
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
2、禽“尖翅”不能吃：
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
3、猪脖子的肉疙瘩不能吃：
食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。
4、鸡头不能吃：
我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
5、鸡脖不能吃：
鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。
6、畜“三腺”不能吃：
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
7、羊“悬筋”：
羊“悬筋”(又称“蹄白珠”)，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
8、兔“臭腺”不能吃：位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽
禽“尖翅”
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
兔“臭腺”
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。
畜“三腺”
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
羊“悬筋”
又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
鱼“黑衣”
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
旅鼠只有成人手掌大小，在北欧、亚洲、美洲，都可以看到它的踪迹，在挪威可以常见它的行踪。它们一般在4--5年就有一次“集体自杀”的大行动，也有人称它为“死亡大进军”这是为什么呢？
据载，有人曾目睹了这一惊心动魄的场面。一群群、一片片，满山遍野，铺天盖地到处都是老鼠。它们组成几十万只，几百万只浩浩荡荡的老鼠大军，疯狂的奔跑，见山翻山，迂水泗水，不停的向前逃跑。对人们的追赶，猛兽的袭击一概置之不理，只是向前进。小河、山路、田边，无处不见老鼠的尸体，后来者毫永不犹豫地踏着同类的尸体，谜续向前进。在它们所过之处，庄稼等一切植物都糟蹋殒尽。这么多的老鼠是想到哪里去？见到了海边的老鼠们一个个毫不迟疑地跳进大海，而后终因精疲力渴而死亡。
这些老鼠不是普通的老鼠，而是北欧一些国家里的一种特殊种类的老鼠，有长途跋涉的习惯。因此，叫它“旅鼠”。它们常在山上的桦树林里做窝，吃草根、藓苔类充饥。
旅鼠，为什么要“集体自杀”根据科学家研究认为，主要原因是食物不足，旅鼠的繁殖力极强，生育周期短，刚出生的幼鼠6个星期就可成熟生育，一年要生7--8次，这样6周一代，代代繁殖下去，用不了几年就可以达到惊人的数目。由于，生育过胜造成食物不足。因此，它们不得不组成大群的鼠长途跋涉，漫无边际地去寻找食物。有趣的是，地区不同的旅鼠都去大海寻找它们的归宿：挪威旅鼠奔向大西洋；瑞典旅鼠都奔向巴伦支海；而西北部的旅鼠则投身北冰洋，可谓“殊途同归”了。也有人说它们不是“投海自杀”而是“误入歧途而落海”，因为，它们不知道海有多么宽大，也许它们还以为是刚渡过的小河沟呢！结果才被淹死了茫茫无际的海涛之中，而丢了性命
内脏部分吧！尽量少吃！
鸡翅尖，毒素都在这里，神经末梢
脖子最好少吃，因为脖子淋巴结较多，很难清除干净~
屁股，脖子
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