羊冬天产奶吗

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羊冬天产奶,羊产奶不是轮季节的是轮泌乳期的,羊在泌乳期会产奶。奶山羊的泌乳期一般为9~10个月,泌乳期又可分为泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中期和泌乳末期。

泌乳盛期(产后20~120天)这一时期产奶量占全泌乳期的一半,此阶段母羊体力已基本恢复,泌乳达到高峰。

泌乳中期(产后120~210天)此期产奶量逐渐下降,但下降速度较慢,每日递减5%~7%。

泌乳末期(产后210天至干奶)这个时期的特点是母羊逐渐发情配种,到此期的后期大部分母羊已怀孕,产奶量显著下降。



扩展资料

羊奶营养价值:

1、干物质、热量:羊奶干物质含量与牛奶基本相近获稍高。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。

2、脂肪:羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。

3、蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)。

参考资料来源:百度百科-奶山羊

参考资料来源:百度百科-羊奶




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