中度脂肪肝饮食

中度脂肪肝的饮食调整是治疗的关键环节。首先，针对病因采取措施是首要的，如戒酒、控制体重、有效控制血糖以及补充营养。具体而言，肥胖和营养过剩者应严格控制饮食，使体重恢复正常；糖尿病患者则需积极控制血糖；营养不良患者则应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。去除病因是治愈脂肪肝的基础。

除此之外，饮食结构的调整也至关重要。提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪的饮食，避免摄入动物性脂肪、甜食和零食，多摄入青菜、水果、富含纤维素的食物以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。通过这样的饮食方式，有助于控制脂肪在肝脏中的积累。

在药膳方面，山药内金鳝鱼汤是一个不错的选择。制作时，将黄鳝去内脏、洗净、切断，鸡内金、怀山药洗净，一同加入砂锅中煮制。这种汤具有健脾消脂、调和肝脾的功效。通过食用药膳，不仅能够享受美味，还能在一定程度上帮助治疗脂肪肝。

病因方面，长期酗酒、营养过剩、营养不良、糖尿病、药物性肝损害、高脂血症、工业毒物接触、妊娠、遗传或精神、心理与社会因素等都可能导致中度脂肪肝的发生。因此，在预防和治疗脂肪肝时，需要全面考虑这些因素。

脂肪肝的症状有很多，针对患病轻重的不同，具体表现也随之而异，其中度脂肪肝的症状如下： 轻—中度脂肪肝往往无任何症状，或偶尔感到肝区不适，肝功能只有轻度异常，因此难以引起人们重视，忽略了治疗。中—重度脂肪肝常有腹胀、乏力、右上腹剧痛或压痛、发热、白细胞增多等症状。脂肪肝的症状不比其他病来的明显，我们日常生活中应多加留意，最好隔一段时间到医院体检一次，做到提早发现，提早治疗。