豌豆和甜豆是一样的吗
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豌豆与甜豆虽然名称相似,但实际上并非同一植物。1、品种差异:甜豆,亦称甜豌豆,是豌豆的一种变种。2、食用方式:甜豆的豆荚可以直接食用,而豌豆的豆荚则通常不被食用。3、口感与风味:甜豆带有较明显的甜味,其豆荚的甜度是甜豆风味的精髓。相比之下,豌豆的味道相对较淡,且豆荚部分的纤维较多,不易嚼碎。因此,甜豆通常更受小朋友的喜爱。
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