泥鳅鱼怎么做的做法
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可以做泥鳅钻豆腐，具体做法如下：
1、原料：小泥鳅200克、豆腐500克、葱1根、生姜1小块、高汤15大匙、胡椒粉1小匙、盐1小匙、味精1/2小匙。
2、葱切段、姜拍松；泥鳅静养几天后洗净；
3、锅内放入冷水，开小火，将豆腐放在锅中间，把泥鳅放在周围，待锅中的水慢慢加热，泥鳅就会往豆腐里钻；
4、在泥鳅全部钻进豆腐后，将豆腐取出，放在汤碗中，灌上高汤，放入盐、胡椒粉、姜、葱、味精，蒸15分钟即可。
泥鳅鱼怎么做的做法视频
相关评论：15240984985：怎样做泥鳅鱼最好吃
萧辉萱答：泥鳅鱼是一种美味且营养丰富的食材，下面介绍几种最好吃的做法：1. 清炖泥鳅鱼 将泥鳅鱼洗净，去除泥沙，用盐水浸泡片刻，然后彻底冲洗干净。准备姜、葱、料酒和清水，将泥鳅鱼放入锅中，加入适量清水，放入切成片状的姜和葱段，再加入一些料酒提味。用中火煮沸后，转小火慢炖20-30分钟，待泥鳅鱼熟透...
15240984985：泥鳅鱼的做法 酱泥鳅鱼菜谱
萧辉萱答：1、准备活泥鳅鱼，清水加盐盖上盖子泡，让泥鳅吐沙，是为防止它乱跳，所以要盖个盖子。2、凉水煮鱼，盖盖子，烧热，至鱼烫死即可。鱼备用。3、准备：酱油、料酒、油（豆油、色拉油、玉米油都可以）、盐、五香粉（十三香也行）、东北豆瓣酱、葱花、姜片、干辣椒、鸡精。4、热油，中火爆香葱、姜、...
15240984985：泥鳅鱼怎么做好吃
萧辉萱答：1、泥鳅鱼500克，绿茄子1个，五花肉50克，葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，八角，红干椒适量，白糖，醋，豆酱，料酒，酱油，油适量。2、把新买回来的泥鳅鱼放入盆中，放入少量的水，养半天，让泥鳅鱼吐一下脏污物。3、准备做的时候，把水倒掉，放入两匙儿盐，盖上盖。一会的功夫泥鳅鱼就不会活蹦...
15240984985：泥鳅鱼怎么做的家常做法 制作酱焖泥鳅鱼的方法
萧辉萱答：1、食材：泥鳅鱼、姜片、蒜片、葱花、大酱、八角、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽。2、将泥鳅鱼去掉内脏，洗涤整理干净，下入沸水锅内焯烫一下，捞出，换清水洗净，沥净水分。3、锅中加入植物油烧热，下入姜片、蒜片、葱花、大酱、八角炒香，再放入泥鳅鱼、老汤烧沸。4、然后加入精盐、味精...
15240984985：小泥鳅鱼怎么做好吃
萧辉萱答：1. 将新鲜的小泥鳅鱼清洗干净，沥干水分，用刀背刮去泥沙。2. 在小泥鳅鱼表面均匀撒上盐和胡椒粉，轻轻按摩，腌制片刻。3. 在一个容器中加入适量的淀粉，将腌制好的小泥鳅鱼均匀地裹上一层薄薄的淀粉。4. 锅中倒入足够的食用油，将油加热至中高温，然后将裹好淀粉的小泥鳅鱼逐个放入油中炸至...
15240984985：红烧泥鳅怎么做好吃
萧辉萱答：做红烧泥鳅的材料：- 泥鳅500克 - 姜块3片 - 葱段2根 - 料酒1汤匙 - 生抽2汤匙 - 老抽1汤匙 - 白糖1汤匙 - 盐适量 - 鸡精适量 - 水淀粉适量 - 葱花适量 - 食用油适量 步骤：1. 泥鳅去腮鳃、鳞和内脏，用清水冲洗干净，避免有泥沙残留。2. 锅中加入足够的水，放入泥鳅片刻焯水，待鱼身...
15240984985：鲜泥鳅鱼怎么做好吃
萧辉萱答：1. 准备食材：将泥鳅鱼洗净，用刀在泥鳅鱼的背部切一刀，去掉内脏，然后用清水冲洗干净，控干备用。2. 腌制泥鳅鱼：在泥鳅鱼上加入料酒、盐和白胡椒粉，轻轻抓匀，腌制15分钟，使其入味。3. 切配蔬菜：将姜、蒜和葱切成细末，辣椒切段备用。4. 烹制泥鳅鱼：在锅中倒入足够的食用油，烧热至七...
15240984985：活泥鳅鱼怎么做好吃 活泥鳅鱼如何好吃
萧辉萱答：1、香酥泥鳅：材料：活泥鳅半斤，鸡蛋1个，料酒、盐、姜片若干，面粉或炸鸡粉若干、面包糠若干。2、做法：将泥鳅养在清水盆中，多次换水，让泥鳅吐净泥水。捞出泥鳅，在盆中加少许盐、料酒和几片生姜，喂0.5-1小时，让调料的味道进入泥鳅。将泥鳅沥干，打散鸡蛋，将面粉、盐加入蛋液中拌匀备用，...
15240984985：酱焖泥鳅鱼怎么做
萧辉萱答：1. 泥鳅鱼：选择新鲜、干净的泥鳅鱼，约500克。2. 葱、姜、蒜：适量切成末，用于调味。3. 辣椒：根据个人口味选择，可用干辣椒或鲜辣椒。4. 豆瓣酱：适量，增添风味。5. 生抽、老抽：各适量，调色调味。6. 料酒：适量，去腥提鲜。7. 糖、盐：适量，调味。8. 鸡汤或清水：约200毫升。9. ...
15240984985：10种海泥鳅鱼的做法,每种做法都营养美味,看你喜欢哪一种?
萧辉萱答：水中人参酱焖泥鳅鱼的做法 泥鳅鱼洗净备用 起锅烧油，放入葱姜蒜和延边大酱辣酱，翻炒均匀，然后将活的泥鳅鱼倒入锅中，把盖盖好，小心跳出来。等死了之后放入一碗清水，小火慢炖半个小时用大火收汁，盛入预备好的盘中，这样就做好了酱焖泥鳅鱼。发现每个泥鳅鱼中都满有鱼籽啊，太香了，也太补了...
1、原料：小泥鳅200克、豆腐500克、葱1根、生姜1小块、高汤15大匙、胡椒粉1小匙、盐1小匙、味精1/2小匙。
2、葱切段、姜拍松；泥鳅静养几天后洗净；
3、锅内放入冷水，开小火，将豆腐放在锅中间，把泥鳅放在周围，待锅中的水慢慢加热，泥鳅就会往豆腐里钻；
4、在泥鳅全部钻进豆腐后，将豆腐取出，放在汤碗中，灌上高汤，放入盐、胡椒粉、姜、葱、味精，蒸15分钟即可。
泥鳅鱼怎么做的做法视频
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萧辉萱答：1、准备活泥鳅鱼，清水加盐盖上盖子泡，让泥鳅吐沙，是为防止它乱跳，所以要盖个盖子。2、凉水煮鱼，盖盖子，烧热，至鱼烫死即可。鱼备用。3、准备：酱油、料酒、油（豆油、色拉油、玉米油都可以）、盐、五香粉（十三香也行）、东北豆瓣酱、葱花、姜片、干辣椒、鸡精。4、热油，中火爆香葱、姜、...
萧辉萱答：1、泥鳅鱼500克，绿茄子1个，五花肉50克，葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，八角，红干椒适量，白糖，醋，豆酱，料酒，酱油，油适量。2、把新买回来的泥鳅鱼放入盆中，放入少量的水，养半天，让泥鳅鱼吐一下脏污物。3、准备做的时候，把水倒掉，放入两匙儿盐，盖上盖。一会的功夫泥鳅鱼就不会活蹦...
萧辉萱答：1、食材：泥鳅鱼、姜片、蒜片、葱花、大酱、八角、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽。2、将泥鳅鱼去掉内脏，洗涤整理干净，下入沸水锅内焯烫一下，捞出，换清水洗净，沥净水分。3、锅中加入植物油烧热，下入姜片、蒜片、葱花、大酱、八角炒香，再放入泥鳅鱼、老汤烧沸。4、然后加入精盐、味精...
萧辉萱答：1. 将新鲜的小泥鳅鱼清洗干净，沥干水分，用刀背刮去泥沙。2. 在小泥鳅鱼表面均匀撒上盐和胡椒粉，轻轻按摩，腌制片刻。3. 在一个容器中加入适量的淀粉，将腌制好的小泥鳅鱼均匀地裹上一层薄薄的淀粉。4. 锅中倒入足够的食用油，将油加热至中高温，然后将裹好淀粉的小泥鳅鱼逐个放入油中炸至...
萧辉萱答：做红烧泥鳅的材料：- 泥鳅500克 - 姜块3片 - 葱段2根 - 料酒1汤匙 - 生抽2汤匙 - 老抽1汤匙 - 白糖1汤匙 - 盐适量 - 鸡精适量 - 水淀粉适量 - 葱花适量 - 食用油适量 步骤：1. 泥鳅去腮鳃、鳞和内脏，用清水冲洗干净，避免有泥沙残留。2. 锅中加入足够的水，放入泥鳅片刻焯水，待鱼身...
萧辉萱答：1. 准备食材：将泥鳅鱼洗净，用刀在泥鳅鱼的背部切一刀，去掉内脏，然后用清水冲洗干净，控干备用。2. 腌制泥鳅鱼：在泥鳅鱼上加入料酒、盐和白胡椒粉，轻轻抓匀，腌制15分钟，使其入味。3. 切配蔬菜：将姜、蒜和葱切成细末，辣椒切段备用。4. 烹制泥鳅鱼：在锅中倒入足够的食用油，烧热至七...
萧辉萱答：1、香酥泥鳅：材料：活泥鳅半斤，鸡蛋1个，料酒、盐、姜片若干，面粉或炸鸡粉若干、面包糠若干。2、做法：将泥鳅养在清水盆中，多次换水，让泥鳅吐净泥水。捞出泥鳅，在盆中加少许盐、料酒和几片生姜，喂0.5-1小时，让调料的味道进入泥鳅。将泥鳅沥干，打散鸡蛋，将面粉、盐加入蛋液中拌匀备用，...
萧辉萱答：1. 泥鳅鱼：选择新鲜、干净的泥鳅鱼，约500克。2. 葱、姜、蒜：适量切成末，用于调味。3. 辣椒：根据个人口味选择，可用干辣椒或鲜辣椒。4. 豆瓣酱：适量，增添风味。5. 生抽、老抽：各适量，调色调味。6. 料酒：适量，去腥提鲜。7. 糖、盐：适量，调味。8. 鸡汤或清水：约200毫升。9. ...
萧辉萱答：水中人参酱焖泥鳅鱼的做法 泥鳅鱼洗净备用 起锅烧油，放入葱姜蒜和延边大酱辣酱，翻炒均匀，然后将活的泥鳅鱼倒入锅中，把盖盖好，小心跳出来。等死了之后放入一碗清水，小火慢炖半个小时用大火收汁，盛入预备好的盘中，这样就做好了酱焖泥鳅鱼。发现每个泥鳅鱼中都满有鱼籽啊，太香了，也太补了...
