花生长成这样,也太悲催了吧,谁有高法?
来自:有友 更新日期:早些时候
经常吃油炸花生米对身体有多大害处?~
花生长成这样,也太悲催了吧,谁有高法?视频
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经常吃油炸花生米影响脾胃的消化吸收。
虽然油炸花生色、香、味俱佳,但其缺点是经高温后营养价值低,热能供给量仅为未加热时的1/3,特别是经高温后的油脂不容易被脾胃消化吸收,如与其他食物同食,还会妨碍其他食物的吸收。脾胃原本比较虚弱的,食用油炸花生更易影响脾胃的运动功能。
所以花生米最好用水煮熟吃,煮花生中能预防疾病发生的化学物质含量比鲜花生、晒干花生和烘烤花生多出4倍以上。
扩展资料:
高血脂症患者禁食:花生米中含有丰富的脂肪,高血脂症患者本来血脂就高,食用花生后会迅速进一步升高血脂而引起高血压或冠心病等症。
脾胃虚弱者少吃:花生米中含有丰富的油脂成分,孕妇、小孩、肠炎患者和消化不良者等脾胃虚弱者要尽量少吃,以免引起腹胀腹泻等症。
不宜生吃:由于花生在地里生长,可能受到病菌、寄生虫卵和黄曲霉素的污染,生吃会把病菌、寄生虫卵和黄曲霉素等有害物质吃进体内,严重危害健康。同时,花生米中含有大量脂肪,食用生的花生米可能引起腹痛腹泻等消化不良的症状。
参考资料来源:人民网-水煮花生最防病 油炸花生要少吃
参考资料来源:人民网-食用花生米时要注意什么事项?花生有哪些食用禁忌
花生原料要绝对干燥、精选。花生在压榨前应晒干、除杂。很多会忽略这一必不可少的预处理工序。殊不知,不经过精选的花生原料不仅会大大降低出油率,还会加速机器的磨损。
花生榨油机的好坏对花生的出油率也是有着至关重要的影响的。从榨油机本身讲,主要是依靠榨樘的压力与榨螺的温度。
饼中残油率过高。如果饼过厚、饼中的含油率过高的话将会直接降低花生的出油率。
只要在平时使用榨油机的过程中多注意一些小窍门,提高花生出油率便容易许多。
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