脑力劳动者应多吃含不饱和脂肪酸的食物
来自： 更新日期：早些时候
~
对于整个机体来说，第一位的营养素应是蛋白质。但对脑来说，一些脂肪类物质，在一定程度上比蛋白质还重要。最近，一位英国报道，在一个为期6个月的试验中，给有记忆衰退症的人，每天服用25克卵磷脂，使部分人员记忆力得到改善，有的记忆衰退速度减慢。卵磷脂是构成神经组织和脑代谢的重要物质。因此，有人认为，每天吃2克卵磷脂，可以增强记忆力。
对于脑力劳动者来说，供给含不饱和脂肪酸的食物，显得特别重要。脑力劳动者，总脂肪供给量，可按轻体力劳动者规定的量供给，但其中含不饱和脂肪酸的食物比重应尽量提高，至少要占每天供给量的2/3以上。不饱和脂肪酸含量高的食物，主要是一些植物性食物，尤其是一些干果和植物油，还有鱼类、虾、牡蛎等水产品，如黑芝麻中此类成分就占45%〜55%。
脑力劳动者应多吃含不饱和脂肪酸的食物视频
相关评论：19212619689：脑力劳动者宜选用的食物
宣波昌7、富含不饱和脂肪酸的食物 如植物油、葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃、鱼、虾等。人脑所需要的脂类主要是脑磷脂和卵磷脂(其中含有不饱和脂肪酸)，它们有补脑作用，能使人精力充沛，使工作和学习的持久力增强，对有较好的疗效。另外，科学家研究发现，人在长期从事紧张的脑力劳动时，机体可出现脂质...
19212619689：脑力劳动者的营养需求是什么?
宣波昌总而言之，脑力劳动者的营养从其工作特点及其营养素的需要看，应以补充脑组织活动的能源，构成脑细胞的磷脂或不饱和脂肪酸以及参与调节脑细胞兴奋或拟制的蛋白质、维生素A和微量元素等为重要。对运动量较少的，尤其是中年以上的脑力劳动者，由于热能摄取量较少，应特别注意保证有足够的优质蛋白质和维生素的...
19212619689：脑力消耗过大时,脑力劳动者应选择哪些食物
宣波昌3、鱼类 鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。4、鸡蛋 大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶...
19212619689：脑力劳动者需要补充哪些营养?
宣波昌4、健康脂肪。大多数脑细胞结构需要健康脂肪。大脑的自我修复和更新会消耗大量的欧米伽3脂肪酸。5、水。哪怕轻微的脱水都会减少精力、损害记忆。所以，每天至少要喝1200毫升水（约合6杯）。炎热天气或运动时更要多喝水。参考资料来源：人民网-脑力劳动者不能错过的6类食物 ...
19212619689：脑力劳动者,平时饮食不均衡,为了补充营养,提高身体免疫力,补充哪种牌...
宣波昌补脑食品二：豆类及其制品 这是自然界最好的植物蛋白来源。大豆中富含人脑所需的优质蛋白和8种必需的氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外，大豆脂肪中含有85．5％的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量最多，它们具有降低人体胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病...
19212619689：怎样能提高记忆力?
宣波昌实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机 体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。 3、鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪...
19212619689：哪些物质能够促进孩子大脑发育?
宣波昌五谷类：1、黄豆：含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能健脑。2、小麦胚芽：富含谷胱甘肽，在硒元素参与下，可使体内致癌物失去毒性，保护大脑，是脑力劳动者保健佳品。3、蚕豆：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有健脑作用，考试和脑力劳动者，适当食用蚕豆会有一定帮助...
19212619689：怎么才增强脑力?
宣波昌3.脂肪：大脑中的蛋白质和灰质含有大量神经鞘磷脂，而必需脂肪酸参与这些磷脂的合成。脂肪酸中ω－3系列脂肪酸，对神经系统有较重要的作用，它对脑神经系统功能关系较密切。植物油含有较多的必需脂肪酸，鱼油中富含ω－3系列不饱和长链脂肪酸。因此，脑力劳动者应该要多吃植物性脂肪，多吃鱼类，其量占总...
19212619689：吃什么能增强体力和脑力?
宣波昌人脑所需要的脂类主要是脑磷脂和卵磷脂(其中含有不饱和脂肪酸),它们有补脑作用,能使人精力充沛,使工作和学习的持久力增强,对神经衰弱有较好的疗效。另外,科学家研究发现,人在长期从事紧张的脑力劳动时,机体可出现脂质代谢障碍,使血清胆固醇含量增高,引起高脂血症和肥胖症。紧张的神经活动还能增加机体对维生素C、尼克酸...
19212619689：记忆力衰退,吃什么有助于提高记忆力?
宣波昌详情请查看视频回答
对于脑力劳动者来说，供给含不饱和脂肪酸的食物，显得特别重要。脑力劳动者，总脂肪供给量，可按轻体力劳动者规定的量供给，但其中含不饱和脂肪酸的食物比重应尽量提高，至少要占每天供给量的2/3以上。不饱和脂肪酸含量高的食物，主要是一些植物性食物，尤其是一些干果和植物油，还有鱼类、虾、牡蛎等水产品，如黑芝麻中此类成分就占45%〜55%。
脑力劳动者应多吃含不饱和脂肪酸的食物视频
相关评论：
宣波昌7、富含不饱和脂肪酸的食物 如植物油、葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃、鱼、虾等。人脑所需要的脂类主要是脑磷脂和卵磷脂(其中含有不饱和脂肪酸)，它们有补脑作用，能使人精力充沛，使工作和学习的持久力增强，对有较好的疗效。另外，科学家研究发现，人在长期从事紧张的脑力劳动时，机体可出现脂质...
宣波昌总而言之，脑力劳动者的营养从其工作特点及其营养素的需要看，应以补充脑组织活动的能源，构成脑细胞的磷脂或不饱和脂肪酸以及参与调节脑细胞兴奋或拟制的蛋白质、维生素A和微量元素等为重要。对运动量较少的，尤其是中年以上的脑力劳动者，由于热能摄取量较少，应特别注意保证有足够的优质蛋白质和维生素的...
宣波昌3、鱼类 鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。4、鸡蛋 大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶...
宣波昌4、健康脂肪。大多数脑细胞结构需要健康脂肪。大脑的自我修复和更新会消耗大量的欧米伽3脂肪酸。5、水。哪怕轻微的脱水都会减少精力、损害记忆。所以，每天至少要喝1200毫升水（约合6杯）。炎热天气或运动时更要多喝水。参考资料来源：人民网-脑力劳动者不能错过的6类食物 ...
宣波昌补脑食品二：豆类及其制品 这是自然界最好的植物蛋白来源。大豆中富含人脑所需的优质蛋白和8种必需的氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外，大豆脂肪中含有85．5％的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量最多，它们具有降低人体胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病...
宣波昌实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机 体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。 3、鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪...
宣波昌五谷类：1、黄豆：含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能健脑。2、小麦胚芽：富含谷胱甘肽，在硒元素参与下，可使体内致癌物失去毒性，保护大脑，是脑力劳动者保健佳品。3、蚕豆：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有健脑作用，考试和脑力劳动者，适当食用蚕豆会有一定帮助...
宣波昌3.脂肪：大脑中的蛋白质和灰质含有大量神经鞘磷脂，而必需脂肪酸参与这些磷脂的合成。脂肪酸中ω－3系列脂肪酸，对神经系统有较重要的作用，它对脑神经系统功能关系较密切。植物油含有较多的必需脂肪酸，鱼油中富含ω－3系列不饱和长链脂肪酸。因此，脑力劳动者应该要多吃植物性脂肪，多吃鱼类，其量占总...
宣波昌人脑所需要的脂类主要是脑磷脂和卵磷脂(其中含有不饱和脂肪酸),它们有补脑作用,能使人精力充沛,使工作和学习的持久力增强,对神经衰弱有较好的疗效。另外,科学家研究发现,人在长期从事紧张的脑力劳动时,机体可出现脂质代谢障碍,使血清胆固醇含量增高,引起高脂血症和肥胖症。紧张的神经活动还能增加机体对维生素C、尼克酸...
宣波昌详情请查看视频回答
