水果店怎么吸引顾客

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开水果店如何吸引顾客~

可以通过陈列去吸引,分品种陈列方法,所有一个品种水果陈列在一起;分颜色陈列方法,水果的五颜六色陈列在一起;分档次陈列方法,高端水果放一起,低端特价水果发一起;陈列的目的出来整齐好看,更重要的是好卖。更多开水果店主交流学习,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
可以通过产品分级去吸引,比如夏天到了,西瓜好卖,买西瓜的人特别多。这时候,你西瓜适当的做些让利,别人卖1.58,你就卖0.98,在不亏本的情况下!这样群里朋友来你这边买东西的时候,你可以和别人多交流交流,增强互动,把客户慢慢转换为朋友。另外水果可以做些创新,比如30块钱一个水果包,里面包含一些西瓜、菠萝、圣女果什么的,东西都是客户来了以后再包装,包装新鲜,这样可以提升客单价。当然一定要物有所值。也可以做一些比较人情味的事情,比如只要你好友带人过来购买,都给他送个东西,比如一斤橘子,一个西瓜什么的。更多开水果店主交流学习,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
也可以通过搞活动方式去吸引,水果店靠近生活区的比较多,对于家庭顾客,油盐酱醋非常的使用,而且这些实用品的进价也很低,成本不高,用来做活动给顾客也能带来很好的满意度。比如消费满50,就可以送一瓶生抽酱油,一些有需求的顾客,会愿意提高销售额来领取赠送的商品,这样可以提高水果店的客单价,扩大了水果店的销售。

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新鲜原则

  水果在销售区域进行陈列之前,必须进行质检,确保所有货架上的水果符合优良品质的标准,体现出水果经营的“新鲜”宗旨。水果加盟一旦发现腐烂、变质的水果,要第一时间挑拣出来,以免影响销售。

   丰满原则

  水果的陈列要丰满、货多,起到吸引顾客、货优价平的作用,坚决杜绝缺货、少货。

   色彩搭配原则

  水果的颜色丰富、色彩鲜艳,陈列的颜色适当组合、搭配,能充分体现出水果的丰富性、变化性,既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感,又能较好地促销所陈列的水果,这一点是水果陈列的技巧所在。如:紫色的葡萄,红色的苹果、金色的橙子、绿色的啤梨搭配在一起会产生五彩缤纷的色彩效果。

   防损耗原则

  水果在陈列时必须考虑不同商品的特性,选择正确的道具、方法、陈列温度,否则将因不当的陈列而造成损耗。如桃子比较怕压且容易生热,所以陈列时不能堆放;苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果,放在一起容易导致其他水果过快变坏。

  水果的陈列面积必须与周转量比例适当。若比例过大,则水果在货架的滞留时间长;若比例过小,则每日补货的次数频繁。还要注意当前温度、湿度下,此种水果所能维持的生命期。

  季节性原则

  水果的经营具有非常强的季节性,不同的季节有相应的水果上市。因此水果的陈列应因时而变,将新上市的品种陈列在明显的地方,更好满足顾客的新需求。

  清洁卫生原则

  清洁处理后才陈列出的水果卖相好,比较好销售。陈列区域、设备、陈列用的器具是否清洁卫生,也影响顾客的购买欲。

  先进先出原则

  如果同一品种在不同时间分几批进货,先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。水果的周转期短、质量变化快,坚持这一原则至关重要。

首先店铺的位置要醒目,让顾客方便购买,其实果蔬店最好是放在社区内部,居民无需走出社区就可以购买。然后就是做一些相应的营销活动,保障消费者的购买率。



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卖水果,摆水果摊位,怎么去吸引顾客?

操作方法
01
水果一定要新鲜。人们买东西,不管是水果还蔬菜,当然都喜欢新鲜的。新鲜的颜色,看着也喜欢。摊主摆放的时候,要挑选新鲜的放置在外面。还要不定时的检查是否有坏损的水果。

02
按照一定的规律,摆放水果也要有一定的规律。可以按照水果的颜色。摆放。比如柠檬,石竹,火龙果这些颜色比较显眼的。按照水果颜色不同,摆放在不同的位置。

03
价格要显眼,明了。让顾客一眼就能看懂。价格牌要做的个性一些。可以不用多么的精致。但是要有个性。在一众水果摊中,能让顾客一眼就看到你的摊位。

04
时令的水果摆放在前面,稀有,价格稍贵一些的,也可以摆放一些。但是水果的纵向摆放,不要超过三列,太多了。顾客也会挑的眼花,不好分辨。反而不利于别人购买。

05
及时补充摊位上的水果,但是也不要摆放的太满。每种水果不要摆放的太多,这样子还可以多放几种水果。

06
摊位前的卫生工作一定要做好。干净的摊位,顾客看了也会觉得舒心,自然对你的商品也会放心很多。把水果擦拭干净,水果的卖相好,可以吸引人购买。


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