油条用酵母还是泡打粉
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做油条最好用泡打粉，能让油条更蓬松。泡打粉是一种蓬松剂，它不能被代替，做油条时必须要加入进去。加入泡打粉后，如果没有酵母，可以不用放入。
油条可以自己在家里制作，吃起来更卫生、更放心。做油条并不是那么简单的，如果想让做出来的油条更好吃，面团一定要发酵好，因为发酵好的面团炸制起来才会蓬松。此外，油条胚不能太细太薄，不然油条即使充分膨胀了也无法形成大大的孔洞。
做油条，泡发粉是不能缺少的，只有放入适量的泡打粉，才能让做出的油条更加蓬松。油条一定要至少充分发酵两次，醒一次。
油条形状做好后，就要放入锅里进行炸制，注意炸制时，要等油锅里的油烧热。把油条放进油锅里后，用筷子稍微翻动一下。给油条翻面的时候只能用筷子从油条胚的侧下面轻轻的翻动过去，不能夹着油条翻身，因为那时候的油条还没定型，很容易被夹缩在一起，没有办法变得蓬松。
油条是一种油炸食品，虽然味道非常不错，但不建议吃太多，所以尽量少吃油条。
油条用酵母还是泡打粉视频
相关评论：17696301711：做油条没有泡打粉用酵母可以吗?
伊复黎1、做油条没有泡打粉可以用酵母；2、一般情况下，做油条是可以用酵母来代替泡打粉的，现在我们常见的发酵方式有很多种，其中泡打粉是靠化学反应发面的，而酵母则是用生物发酵来发面的，二者同样具有发酵的作用，不过在使用的之前都需要用温水化开。3、不过建议在发酵的时候不要将泡打粉和酵母放到一起，否则...
17696301711：做油条是用泡打粉好还是用酵母粉好
伊复黎做油条用泡打粉更好。添加泡打粉做出来的油条口感又酥又脆。泡打粉是一种膨松剂，不是酵母粉，泡打粉的作用是让油条更加的蓬松，并且，泡打粉是可以用在食品添加剂里面的。做油条的时候，一定要将面发好，这样做出来的油条才能达到蓬松的效果，加入泡打粉的分量要适量。做油条的技巧 油条一定要充分发酵两次...
17696301711：做油条用酵母好还是泡打粉好
伊复黎1、酵母粉、泡打粉都有让面团发酵的效果，如果我们想要做出来的油条的口感更佳蓬松的话，就可以使用属于快速发酵剂的泡打粉，它是以苏打粉、玉米粉为主要原料制成的。2、如果我们想要制作出来的油条以绿色、健康为主的话，就可以优先选择用酵母来给面团发酵。因为酵母是天然膨松剂，而泡打粉则是化学蓬松剂...
17696301711：炸油条只放泡打粉可以吗
伊复黎炸油条只放泡打粉是可以的，不过如果泡打粉放多了就会有碱味，此时建议加入一点白醋中和碱味。制作油条的时候除了必须准备的原材料之外，发酵产品可以选择泡打粉、干酵母以及小苏打，这样炸出的油条口感酥脆爽口。炸油条可以只放泡打粉 炸油条可以只放泡打粉，但是这样的话就必须掌握好泡打粉和面粉的比例，否则...
17696301711：炸油条是酵母粉还是泡打粉好
伊复黎炸油条使用泡打粉会更好。酵母粉属于一种单细胞真菌，在发面过程中可以将面粉中的糖分分解为二氧化碳和水，产生的气体使面团中充满气泡，是一种天然发酵剂，是可以用来做油条的，但由于油条需要很好的蓬松效果，而泡打粉可以在短时间内使油条更加蓬松，是一种很好的膨松剂，生活中常被人们用来做油条，所以...
17696301711：油条是用泡打粉还是酵母
伊复黎建议较好是使用泡打粉，因为泡打粉是一种膨松剂，能让油条变的更加蓬松，炸起来也是又酥又脆，口感更佳。酵母粉的主要作用是让面团变大、发起来，通常更适合用来制作馒头、包子等食物。在制作油条的时候，油条胚不能过细过薄，否则油条即使在泡发粉的发酵下充分膨胀了也无法形成太大的孔洞，从而导致炸...
17696301711：油条只放酵母粉可以吗
伊复黎1、油条不可以只放酵母粉；2、面团一定要发酵好，发酵好的面团炸制起来才会蓬松。油条胚不能太细太薄，不然油条即使充分膨胀了也无法形成大大的孔洞。加入泡打粉可以让油条蓬松。小苏打不等于泡打粉，也不等于酵母粉。小苏打是一种酸式盐，化学名字叫碳酸氢钠，碳酸氢钠受热后会生成碳酸钠，也就是我们...
17696301711：做油条用泡打粉还是小苏打 用泡打粉还是小苏打做油条
伊复黎1、做油条用泡打粉，用泡打粉做的油条又酥又脆。2、泡打粉不是常说的酵母，泡打粉是一种膨松剂，泡打粉可以让油条更蓬松，并且泡打粉是可以用在食品里的食品添加剂。3、做油条的面团首先要发酵好，这样的面团做出来才可以达到很蓬松的效果。
17696301711：油条是用泡打粉还是酵母 油条打粉选用泡还是酵母
伊复黎1、泡打粉和酵母都可以用来做油条。2、泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加了酸性材料，并以玉米机为填充剂制作而成，这种粉剂还被称为发泡粉、发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，经常用于西饼还有蛋糕的制作，这种食物在蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食物中都比较常见。
17696301711：做油条没有泡打粉用酵母可以吗
伊复黎做油条没有泡打粉用酵母可以吗 可以，但是需要注意酵母的用量和发酵时间。用酵母做油条需要将酵母加入温水中搅拌至融化，然后加入面粉揉成面团，再进行发酵。发酵时间通常需要2-3小时，同时需要将面团放在温暖的地方让其发酵至2倍大小。发酵完成后，将面团揉成细长条状，再进行炸制即可。
油条可以自己在家里制作，吃起来更卫生、更放心。做油条并不是那么简单的，如果想让做出来的油条更好吃，面团一定要发酵好，因为发酵好的面团炸制起来才会蓬松。此外，油条胚不能太细太薄，不然油条即使充分膨胀了也无法形成大大的孔洞。
做油条，泡发粉是不能缺少的，只有放入适量的泡打粉，才能让做出的油条更加蓬松。油条一定要至少充分发酵两次，醒一次。
油条形状做好后，就要放入锅里进行炸制，注意炸制时，要等油锅里的油烧热。把油条放进油锅里后，用筷子稍微翻动一下。给油条翻面的时候只能用筷子从油条胚的侧下面轻轻的翻动过去，不能夹着油条翻身，因为那时候的油条还没定型，很容易被夹缩在一起，没有办法变得蓬松。
油条是一种油炸食品，虽然味道非常不错，但不建议吃太多，所以尽量少吃油条。
油条用酵母还是泡打粉视频
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伊复黎1、做油条没有泡打粉可以用酵母；2、一般情况下，做油条是可以用酵母来代替泡打粉的，现在我们常见的发酵方式有很多种，其中泡打粉是靠化学反应发面的，而酵母则是用生物发酵来发面的，二者同样具有发酵的作用，不过在使用的之前都需要用温水化开。3、不过建议在发酵的时候不要将泡打粉和酵母放到一起，否则...
伊复黎做油条用泡打粉更好。添加泡打粉做出来的油条口感又酥又脆。泡打粉是一种膨松剂，不是酵母粉，泡打粉的作用是让油条更加的蓬松，并且，泡打粉是可以用在食品添加剂里面的。做油条的时候，一定要将面发好，这样做出来的油条才能达到蓬松的效果，加入泡打粉的分量要适量。做油条的技巧 油条一定要充分发酵两次...
伊复黎1、酵母粉、泡打粉都有让面团发酵的效果，如果我们想要做出来的油条的口感更佳蓬松的话，就可以使用属于快速发酵剂的泡打粉，它是以苏打粉、玉米粉为主要原料制成的。2、如果我们想要制作出来的油条以绿色、健康为主的话，就可以优先选择用酵母来给面团发酵。因为酵母是天然膨松剂，而泡打粉则是化学蓬松剂...
伊复黎炸油条只放泡打粉是可以的，不过如果泡打粉放多了就会有碱味，此时建议加入一点白醋中和碱味。制作油条的时候除了必须准备的原材料之外，发酵产品可以选择泡打粉、干酵母以及小苏打，这样炸出的油条口感酥脆爽口。炸油条可以只放泡打粉 炸油条可以只放泡打粉，但是这样的话就必须掌握好泡打粉和面粉的比例，否则...
伊复黎炸油条使用泡打粉会更好。酵母粉属于一种单细胞真菌，在发面过程中可以将面粉中的糖分分解为二氧化碳和水，产生的气体使面团中充满气泡，是一种天然发酵剂，是可以用来做油条的，但由于油条需要很好的蓬松效果，而泡打粉可以在短时间内使油条更加蓬松，是一种很好的膨松剂，生活中常被人们用来做油条，所以...
伊复黎建议较好是使用泡打粉，因为泡打粉是一种膨松剂，能让油条变的更加蓬松，炸起来也是又酥又脆，口感更佳。酵母粉的主要作用是让面团变大、发起来，通常更适合用来制作馒头、包子等食物。在制作油条的时候，油条胚不能过细过薄，否则油条即使在泡发粉的发酵下充分膨胀了也无法形成太大的孔洞，从而导致炸...
伊复黎1、油条不可以只放酵母粉；2、面团一定要发酵好，发酵好的面团炸制起来才会蓬松。油条胚不能太细太薄，不然油条即使充分膨胀了也无法形成大大的孔洞。加入泡打粉可以让油条蓬松。小苏打不等于泡打粉，也不等于酵母粉。小苏打是一种酸式盐，化学名字叫碳酸氢钠，碳酸氢钠受热后会生成碳酸钠，也就是我们...
伊复黎1、做油条用泡打粉，用泡打粉做的油条又酥又脆。2、泡打粉不是常说的酵母，泡打粉是一种膨松剂，泡打粉可以让油条更蓬松，并且泡打粉是可以用在食品里的食品添加剂。3、做油条的面团首先要发酵好，这样的面团做出来才可以达到很蓬松的效果。
伊复黎1、泡打粉和酵母都可以用来做油条。2、泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加了酸性材料，并以玉米机为填充剂制作而成，这种粉剂还被称为发泡粉、发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，经常用于西饼还有蛋糕的制作，这种食物在蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食物中都比较常见。
伊复黎做油条没有泡打粉用酵母可以吗 可以，但是需要注意酵母的用量和发酵时间。用酵母做油条需要将酵母加入温水中搅拌至融化，然后加入面粉揉成面团，再进行发酵。发酵时间通常需要2-3小时，同时需要将面团放在温暖的地方让其发酵至2倍大小。发酵完成后，将面团揉成细长条状，再进行炸制即可。
