食堂大锅菜做法视频
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食堂大锅菜做法视频视频
相关评论:15820772354:20人食堂大锅菜做法 最简单做法分享
车肢钟1、准备好20人份的食材:粉带,娃娃菜,青菜,豆芽,豆腐,豆腐皮,生姜。2、把粉带提前泡一晚上,第二天做大锅菜的时候,把泡好的粉带装碗里备用,把豆腐皮切菱形,白菜切段,豆腐切片,生姜切末,放盘子里备用。3、锅里加点油,开中小火,把生姜和郫县豆瓣炒出香味儿。4、给锅里加点凉水,把...
15820772354:食堂大锅菜怎么做
车肢钟做法:1、该切丝的切丝,切片的切片 ;2、油热后,放入干红辣椒蒜炸出香味;3、放入五花肉片;4、加入豆瓣酱盐少许糖料酒,如果觉得颜色浅可加少许老抽调色;5、按照菜的易熟程度,先后加入炒均.;6、再加入茄子 ;7、再把其它的菜加入,炒熟,出锅。
15820772354:食堂大锅菜做法,炖冬瓜,豆腐,粉条,肉片,一锅炖
车肢钟详情请查看视频回答
15820772354:食堂大锅菜菜谱及做法
车肢钟1. 准备好需要的食材,包括猪肉、牛肉、鸡肉、土豆、胡萝卜、豆腐、蘑菇、青菜等。2. 将猪肉、牛肉、鸡肉切成小块,用盐、料酒、生抽、姜片腌制一会儿。3. 土豆、胡萝卜切成小块,蘑菇切片,青菜洗净备用。4. 热锅凉油,将腌制好的肉块放入锅中煸炒至变色。5. 加入适量的水,放入土豆、胡萝卜等...
15820772354:食堂100大锅菜菜谱
车肢钟制作步骤 1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用;2.炒锅上火,倒入大豆油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制 3、当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜.海带丝,粉条放入锅内翻炒 4、然后加水1.5升,水开后加入酱油.盐.味精.炸丸子.炸豆腐块,大火炖5分钟,在用小...
15820772354:食堂怎样做大锅菜好吃
车肢钟大锅菜不好做。原料:大白菜切块1500克,河北腌熟肉切片250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克.辅料:调和油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许.做法:1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用;2.炒锅上火,倒入调和油,当油6成热时将...
15820772354:烹饪大锅菜的方法
车肢钟花椒适量 1、海带泡好,洗净切条。2、粉条泡好洗净。3、冬瓜切块。4、现成的豆泡。5、先炒肉。6、把肉多炒会。7、葱、蒜、花椒炝锅。8、倒入海带、豆腐皮。9、倒入豆泡。10、再放入肉片。11、翻炒多一会加入适量酱油和食盐。12、放入高压锅里开锅再来10分钟。13、这是炖好后的。14、盛碗。
15820772354:食堂大锅菜的做法讲解
车肢钟这是大锅菜用得最多的烹制方法,它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两种。1炒大锅荤菜 炒不码芡不勾芡的大锅荤菜,如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。炒这类菜时,应将主料(肉类或禽类)事先用精炼油拌匀,以防原料下锅后相互粘连;辅料(蔬菜)应选含水量较少、吸油性较大...
15820772354:食堂40人大锅菜菜谱基本做法
车肢钟40人食堂大锅菜菜谱具体做法 白菜炖粉条 需要准备的主料有:白菜和肉片(酱油腌渍),调料有油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精和盐。做法:1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。3.粉条变软,...
15820772354:大锅菜怎么做(不同方法的食堂大锅菜的做法)
车肢钟常 见 做 法 1、正餐摄取:馍馍,白米饭等一切正常饮食搭配摄取量.2、优质蛋白摄取:按1.0~1.2g\/(Kg休重,每日),每日约需:1个鸡蛋清\/1两猪瘦肉\/一杯牛乳.4、常见能食蔬菜水果:水豆腐,白菜,小葱(调料),洋白菜,厥菜,榆钱,方瓜,佛手瓜,黄豆芽,红心图片红薯,豆角,葫芦,四季豆,黄瓜...
白菜炖粉丝
需要准备的主料有:白菜、肉片(酱油腌制),调料有油、葱、姜、蒜、干辣椒、芝麻酱、鸡精、盐。
练习:
1.锅中热油,放入葱、姜、蒜、辣椒炒香,肉片炒至七成熟。
2.将白菜放入锅中,翻炒片刻,加入水、粉条、豆腐,盖上锅盖,中小火焖15-20分钟。
3.当粉丝变软,白菜熟了,用芝麻酱翻炒,盖上锅盖小火煨,然后加入鸡精和盐。
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