辣椒的种植方法

辣椒的种植方法

一、选择壮苗来定植

辣椒的种植需要育苗再移栽，俗话说“苗壮多收一半”，健壮的辣椒幼苗移栽后具有成活率高、缓苗快、抗逆能力强的特点，非常有利于提高辣椒的产量和品质。因此我们在育苗时要尽量培育壮苗，在购买辣椒苗时要尽量挑选健康的幼苗来购买。

二、忌偏施氮肥

辣椒偏施氮肥会导致植株营养生长过旺，从而影响影响生殖生长，辣椒植株会出现开花延迟、开花量少、落花落果等问题，会严重降低产量。

偏施氮肥会导致虫害多发。偏施氮肥会导致植株茎叶柔嫩多汁，植株会更加容易被害虫取食。

三、门椒坐果后喷施“磷酸二氢钾+芸苔素”

所谓的门椒即第一花序所结的辣椒（植株最开始结的辣椒），此时植株由营养生长进入生殖生长阶段，植株对养分的需求量最大，此时我们可以每亩随水追施三元复合肥20公斤。

四、中耕时避免伤根

辣椒是浅根系植物，根系不发达，根受伤后再生能力较差，因此我们在中耕时应避免伤根。一般辣椒定植后10天可以进行第一次中耕（中耕可以让土壤变得更加疏松，有利于根系的呼吸和根系的发育），中耕时靠近根系处宜浅，尽量少伤根，距离植株远处可稍深。

五、整枝打杈

果实通过修剪能增产，辣椒植株通过整枝打杈也能大幅度提高产量。辣椒植株在生长过程中我们只需要保留3～4个健壮的主枝，每根主枝再保留2～3个健壮的侧枝，其余的不结果枝、过密枝、徒长枝都要尽量剪掉，门椒以下的枝条应尽早全部抹掉，同时摘除下部的病叶、老叶、黄叶、病果。

六、辣椒应尽早采收

以采食青椒为主的辣椒，果实成熟后应尽早采收，这样可以节约养分用于开花结果，可以有效地延缓植株早衰，能大大提高辣椒的产量。