做月子适合什么早餐
坐月子，月子餐的重要性不言而喻，月子餐可以帮助产妇的身体复原和体型恢复，有利于改善产妇体质，还可以满足宝宝的营养供给。
所以月子餐的饮食需要多样性，以下推荐的几款可口而且很有食欲的早餐饼的详细做法。
1、香煎玉米饼
原料：
粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油
做法：
1.新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。
2. 面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。
3. 平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。
4. 上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金黄色，出锅，切块即可。
2、香煎土豆饼
原料：
土豆、牛奶、盐
做法：
1.土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，压碎。
2.盐化在牛奶里，和土豆泥混合拌匀。
3. 土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了油的平底锅，小火煎至两面金黄即可。
3、香菇肉饼
原料：
猪肉馅300克、鲜香菇3朵、油、盐、生抽2克、香油1克、白糖2克
做法：
1.香菇泡发，切碎，与肉馅混合，生抽2克、糖2克、香油1克、盐少许放入香菇肉馅中，搅拌均匀。
2. 取一小块肉馅，搓成圆形，压成饼状。
3. 锅中放入油烧热，将肉饼放入，一面煎黄后翻面，反复翻几次至肉饼成熟即可。
4、南瓜饼
原料：
老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖
做法：
1.老南瓜洗净，切块蒸熟，加入适量白糖，搅拌均匀。
2. 加入糯米粉和粳米粉，比例是4：1，用筷子搅拌下，揉成南瓜团。
3. 取适量南瓜团，搓成长条，切成大小差不多的小段，取一小团，揉圆，再用手轻轻按扁，挤入豆沙，再揉圆，轻轻再按扁。
4. 在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水，放入芝麻堆里，正反面都粘上芝麻。
5. 锅内倒适量油，油5成热时，放入南瓜饼坯，中火煎至两面金黄色即可。
5、圆白菜煎饼
原料：
玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、白菜、盐、油
做法：
1. 鸡蛋1只打散，加少许盐。
2. 加虾皮和玉米面，圆白菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀。
3. 不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下，一面煎熟后，反面煎熟即可。
6、焦香糯米藕饼
原料：
糯米、藕1根、油、盐、香油、小葱、白糖
做法：
1. 糯米和藕的比例基本2:1，糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约15分钟;藕切碎，焯水捞出;香葱切碎。
2. 糯米饭，藕和葱放入容器，加盐、糖、香油拌匀
3. 最好戴一次性手套，会比较容易操作，手套沾水，把材料捏成比较紧实的小圆饼。
4. 锅中放底油，中小火把藕饼煎至两面金黄即可。
7、萝卜丝饼
原料：
白萝卜、面粉、葱、清水
做法：
1.白萝卜去皮刨成细丝;葱洗净切成葱花;萝卜丝、葱花、盐拌匀。
2. 面粉加清水调成稀面糊。
3. 平底锅放少量油烧热，兜一勺面糊倒入模具中，用勺子摊匀，在面糊上放拌好的萝卜丝葱花馅，再兜一勺面糊浇在萝卜丝葱花馅上，翻面煎至两面金黄即可。
1、煮鸡蛋或卧鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质和铁，且容易被人体吸收利用，对产妇乳汁分泌和健康恢复有意。
2、汤类。鸡汤味道鲜美，能刺激食欲和促进乳汁分泌，但应喝汤吃肉。可将炖排骨汤、猪蹄汤、牛肉汤、鲫鱼汤、蛋汤等轮换着吃。
3、细挂面。挂面软烂适口，在挂面汤中卧上1-2个鸡蛋，再放些青菜叶，很适合产妇食用。 4、红糖。红糖中富含铁和钙，妇女产后失血过多，吃红糖可防止贫血。
5、小米粥。小米中的胡罗卜素、维生素B1、B2的含量均比大米高1倍以上，而纤维素含量也比大米搞-7倍，铁的含量高1倍。产妇适量吃小米粥是有益的，但小米的营养并不全面，在整个产乳期不应全部以小米为主食，以免营养不良．
坐月子早餐吃什么好:
1、全麦产品。包括粥，全麦饼干，全麦面包等。孕妇选择最好的天然的，没有任何糖或其他成分添加的粮食，同时你可以根据自己的喜好添加一些花生，葡萄干或蜂蜜。另外全麦面包每天可保证20〜35克的纤维摄入量。因为全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
2、牛奶，豆制品。孕妇每日应消耗约1000毫克钙，酸奶中还含有丰富的钙和蛋白质，有助于胃肠健康。
3、水果。柑橘品种丰富，富含维生素C、叶酸和大量纤维素，可以帮助孕妇保持体力，防止水分引起的疲劳。
4、瘦肉。由于瘦肉富含铁，很容易被人体吸收。铁血液在血液运输过程中起着不可替代的作用。在怀孕期间，孕妇的总血量将增加，以确保胎儿的饮食会增加一倍，给胎儿足够的血液喂养胎儿。
5、蔬菜。暗色蔬菜通常意味着高维生素含量。白菜是钙的良好来源;西兰花富含钙和叶酸，富含纤维和抗病抗氧化剂，有助于从其他绿色蔬菜中吸收铁。
坐月子为什么要注重饮食调整？
坐月子的休养是需要许多条件的配合才能促成理想状态的实现。其中饮食调整是坐月子最为重要的一个手段。产妇由于分娩时消耗体力与失血，流失了大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物，各种维生素、矿物质及水分等营养素。因此新妈妈分娩后的1-2周会感到疲乏无力，脸色苍白，易出虚汗，而且肠胃功能也趋于紊乱，发生食欲不振、饥不思食、食而无味等现象。再加上乳汁分泌，也会耗能量及营养素，此时倘若营养调配不好，不仅影响母亲身体，使之难于恢复，容易得病，而且还会影响婴儿的哺乳及生长发育。
甜粥
1.补血小米粥
功效：可帮助促进产妇恶露的排出，并可补气血。
食材：小米、红枣、桂圆、花生、红豆
调料：红糖
做法：
1.先将红枣、桂圆去核；小米洗净；红豆、花生洗净，用水浸泡两个小时。
2.然后将小米、红枣、桂圆、红豆一同放入锅中，加入浸泡的水一起熬煮。
3.粥稠之后加入红糖即可。
2.核桃银耳紫薯粥
功效：具有补脾、益气、宽肠通便、辅助降血脂、辅助降血压的功效。
食材：大米100克、核桃仁5粒、银耳5克、紫薯1个
调料：蜂蜜适量
做法：
1.用温水泡发银耳，泡好去蒂并撕成小块，将紫薯去皮切成小粒，核桃仁敲碎。
2.锅中放水，将米放入锅中，放入紫薯、银耳煮熟。
3.放入核桃碎拌匀关火，放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。
3.八宝莲子羹
功效：此粥香甜易消化，含有碳水化合物和无机盐，适合孕妇、产妇、身体虚弱人群食用。
食材：莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、腰豆、葡萄干
调料：冰糖适量
做法：
1.所有材食材除萄葡干之外，洗净浸泡2小时。
2.将浸泡后的食材，倒入锅中煮熟。
3.倒入洗净的葡萄干，煮上5分钟。
4.依个人口味调入冰糖，关火即可。
4.山药黑芝麻粥
功效：此粥益脾补肾，润肠滋燥，经常食用，可滋补身体，抵御衰老。
食材：大米100克、山药100克、黑芝麻20克
调料：冰糖20克。
做法：
1.山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成小片。
2.大米淘洗干净.放入锅中，加入足量的水。
3.大火煮沸转小火煮30分钟。
4.将山药和黑芝麻放入锅中，轻轻划散，继续煮至米粒开花山药软烂。
5.最后调入冰糖煮至融化即可。
5.薏仁燕麦粥
功效：助消化、健脾胃、祛湿、美容。
食材：薏米100g，燕麦50g，牛奶400g
调料：红糖
做法：
1.薏米用清水浸泡一夜，备用。
2.薏米、燕麦，加入适量清水，大火煮开。
3.转文火煮到薏米软烂，调入牛奶，大火煮开。
4.加入红糖调味，也可根据个人喜好加入喜欢的水果，如香蕉、蓝莓等，一起食用口感更好。
6.红枣百合枸杞粥
功效：养血安神，滋补肝肾，养肝明目，还有消除疲劳的功效。
食材：糯米100g，红枣15枚，百合30g，枸杞适量。
调料：冰糖
做法：
1.红枣洗净，浸泡一会儿；糯米、百合淘洗干净。
2.锅里放水，放入糯米、百合、红枣，大火烧开。
3.加入冰糖，小火煮30分钟。
4.放入枸杞再煮5分钟即可。
7.南瓜粥
功效：有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、肠胃不佳者食用。
食材：大米100g，红枣15颗，南瓜150g
做法：
1.将南瓜洗净去皮切成小块，红枣洗干净，用温水泡一下
2.将锅里放适量的水，加入大米、南瓜、红枣熬成粥。
因为南瓜和红枣本身有甜味，此粥可以不放糖。
8.健康杂粮粥
功效：补中益气、滋阴润肺、健脾开胃。
食材：燕麦、糙米、薏米适量，黑豆、绿豆、黄豆适量，红枣10颗
调料：红糖
做法：
1.将除燕麦以外不容易熟的食材用清水浸泡一夜。
2.将所有材料放入锅中，加水煮成粥，调入红糖即可。
可以根据自己的喜好调整食材的种类和配比。
9.木瓜银耳粥
功效：滋阴补肾、排毒养颜、下奶。
食材：大米100g，银耳1小朵，木瓜1个
调料：白糖
做法：
1.银耳泡发好，去蒂撕小块；木瓜削皮、去籽、切小块。
2.将锅中放入水，放入大米、银耳煮粥。
3.煮至9成熟时，加入木瓜煮10分钟。
4.放入白糖调味。
10.苹果麦片粥
功效：对产后便秘有很好的食疗作用。
食材：燕麦片3大匙，牛奶1杯，苹果1个，胡萝卜1/3个
做法：
1.将苹果和胡萝卜洗净，切成丁。
2.将所有食材放入锅中煮至软烂。
做月子适合什么早餐视频
相关评论：
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