猪价走高，蛋价跌落5元，粮价停滞不前，节前大涨价来了？

~ 猪价走高，蛋价跌落5元，粮价停滞不前，节前大涨价来了？
随着春节的脚步临近，农副产品行情迎来了不断上涨，在笔者家乡，羊肉已涨至53元一斤，牛肉也涨到45元一斤，猪价也开始稳步上涨。
但让人意外的是，蛋价一改去年下半年的高涨姿态，产区已跌破5元，而粮价也停滞不前，这是咋回事呢？
01、猪价胶着走高
从近期表现来看，生猪行情可谓是迎来了激烈波动，先是自元旦后猪价走跌，紧接着近日猪价持续上涨，目前已迎来了“3连涨”，但此次猪价上涨势头并不是太猛，仍有部分地区处于下滑状态。
具体来看，今天生猪均价已涨至7.6元/公斤，不过距离8元大关仍有一定距离。
而此次猪价之所以走高，主要动力是春节临近，各地购买年货，促进了猪肉消费需求，而屠宰场也陆续休假，生猪产能紧张，因而市场行情迎来了一波走高。
其中，东北地区行情稳中有跌，猪价为6.7-7.5元/斤，主要是当地消费需求不足，再加上产能偏多，以及“杀年猪”现象较多有关；华北一带涨跌互现，总体偏稳，不过近期猪价仍有上涨势头。
而华中、华南、西南一带，猪价上涨明显，主要是猪价偏低，总体处在7.3-7.7元/斤，反而华北部分地区猪价已涨至8元大关。
当然，华东地区行情总体偏弱，除福建外其他地方均有所回落，至于为何，主因是华东猪价已涨至7.9-8.5元，为全国猪价最高地方，屠企为了追求利润，选择压价，因而当地猪价走跌。
目前来看，随着大型猪企房价，生猪供应量偏紧，猪价有上涨势头，不过散户开始积极出栏，因而猪价也不至于涨太多。
总体而言，如今猪价胶着走高，但屠企压价情绪开始增多，预计接下来猪价很难继续走高，但总体将会保持稳定状态。
02、蛋价跌落5元
早在元旦之时，蛋价还处在6元大关，但这段时间蛋价迎来了大跳水，多地产地蛋价已跌落5元，北方更是跌破4.5元/斤，如此行情让人十分意外，为何年关将至，蛋价走跌呢？
其实，随着走亲访友增多，各种肉类食品消费需求上涨，而鸡蛋反而在餐桌上的需求减弱，因而蛋价有所跳水。
而在产区，鸡蛋批发均价已降至5.19元，这一价格相比前段时间跌了1元/斤左右，但随着春运到来，鸡蛋运输成本增加，因而销区蛋价很难继续受走跌，接下来行情总体偏稳。
当然，近期蛋价走跌，也是受批发商去库存有关，前期中间商积极囤货，但随着年关将至，鸡蛋需求下滑，市场行情明显回落，蛋价自然也开始了跳水走跌。
至于接下来蛋价如何走动，笔者认为蛋价仍会继续横盘，总体来说很难继续走跌，毕竟鸡蛋总体供应依旧偏紧。
不过每年年后开始，蛋价都会迎来周期性下滑，届时蛋价或将跌至4-4.5元左右，蛋农们要有心理准备。
03、玉米价格停滞
每年元旦过后都会迎来粮食的销售旺季，农民们都会在这一期间将玉米、水稻等出售，过上一个好年。
目前来看，北方地区玉米已出售近5成，只是随着各大企业备货提前结束，基层玉米已进入停滞中，想要卖粮还需等到年后。
而对于手里仍有余粮的农户而言，多半是看好年后市场，认为接下来玉米行情仍将继续走高。
毕竟受国际环境的影响，乌克兰玉米进口受阻，因而2022年国际玉米进口量缩水，去年1-11月份，玉米进口量为1975万吨，同比下滑27%。
现阶段，玉米行情总体偏稳，东北主流价为1.315-1.425元/斤，这一行清总体还算利好，价格偏高；而在华北黄淮一带，玉米行情普遍在1.45-1.5元/斤，山东部分企业价格已经涨破1.5元大关，如昌乐英轩报价为1.52元/斤，七星柠檬报价为1.51元/斤，柠檬生化报价为1.56元/斤。
不过笔者认为，年后基层库存偏多，收购相对更为宽松，玉米行情会有回落风险。
04、小麦行情停滞
从近一周表现来看，基层小麦行情总体偏好，其收购价普遍在1.5元以上，这一行情让不少人卖粮欲望充足，但仍有不少人将目光看向年后市场，认为接下来小麦行情仍将走高。
不过随着年关将至，目前主体企业已开始停收，麦价也将进入停滞状态。
不过官方为了降低麦价热度，也推出临储性小麦拍卖，本以为能降低价格，但谁知临储拍卖溢价多达400-600元每吨，这意味着接下来小麦行情仍难以下滑，总体还将继续保持高企状态。

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