针眼蟹案例

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~ 2011年9月3日下午,济南市民李女士在千佛山海鲜副食品市场发现了一盆吸引眼球的大螃蟹。这些螃蟹个头巨大,在水中活力四溢,本以为新鲜诱人,摊主的标价为每斤38元,经过一番讨价还价,李女士以25元一斤的价格购买了10只。

然而,回到家烹饪时,李女士发现了异常。“除了常规的腥味,还有一股难闻的臭味。”她说,蒸螃蟹后,那股味道整晚都挥之不去。更令人惊讶的是,蒸螃蟹时产生的水量异常,盘子里几乎积了半盘水,与以往的经验大相径庭。

李女士发现,原本沉甸甸的蟹肉在蒸熟后重量减半,轻得令人诧异。她掰开螃蟹,看到壳内和腿中空空如也,还不断有水溢出。仔细检查后,李女士在螃蟹身上发现了许多针眼,不禁联想到近期新闻中关于“针眼蟹”的报道。她没想到自己竟然买到了这样的产品。

9月4日上午,记者走访了李女士购买螃蟹的摊位,发现许多螃蟹身上都有类似的“针眼”。老板报价40元一斤,记者还价到30元时,老板欣然接受。然而,当记者提到若螃蟹有问题会要求退货时,老板似乎有所迟疑,询问顾客是想要便宜的螃蟹还是质量好的。

老板展示了一对看起来相似的螃蟹,强调它们的品质差异。当记者指出针眼可能意味着被注入了某些物质时,老板含糊其辞地表示:“进货价低,可能是不太新鲜。”关于“针眼蟹”的真相,李女士的遭遇揭示了市场上可能存在的一些问题。


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