雪蛤的功效与作用

~ 雪蛤，学名“东北林蛙”，属于两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，是国家保护的有益动物，具有重要的经济和科学研究价值。以下是雪蛤的功效与作用：
1. 美容养颜：雪蛤含有天然油脂和氨基酸等营养成分，能够增加皮肤弹性，促进皮肤细胞再生，同时防止色斑和皱纹的生成。
2. 增强抵抗力：雪蛤中的氨基酸和蛋白质对免疫系统有促进作用，同时含有的钙、磷等微量元素能增强人体对疾病的抵抗力。
3. 补肾壮阳：雪蛤由于其特殊的生物特征和生活习性，所含的激素、维生素和多肽生物活性因子对男性补肾壮阳具有辅助治疗作用。
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：阳虚、感冒者、消化功能不全及消化能力较差的人群，严重糖尿病、肺胃虚寒、腹泻者不宜服用。
食用方法：
1. 杏仁薤白雪蛤羹：将杏仁、薤白洗净放入盆内，雪蛤膏用温水发透，除筋膜和黑仔，冰糖打碎。将雪蛤、杏仁、薤白、冰糖一同放入蒸杯，加入清水150毫升。将蒸杯放入蒸笼，用武火大气蒸45分钟即成。
2. 白果叶炖雪蛤：将白果叶洗净，润透消痕，雪蛤洗净，发透，姜切片，葱切段。将白果叶放入锅中，注入清水，置旺火上烧沸，转用文火熬40分钟，放入雪蛤、姜葱再熬20分钟，捞出白果叶，调入盐、料酒、鸡精即可食用。

---

雪蛤的功效与作用视频