家常青椒炒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃

电饭煲版青椒炒肉的做法步骤图，怎么做好吃~

1. 青椒、尖椒洗净，去籽，随便切一下。瘦肉我买的是已经切片好的，洗一下然后放盐、味精、鸡精稍微腌一下
2. 电饭煲放油，盖上，按煮饭键。这里用的是刚刚做完煎鸡翅的油直接加热
3. 油热后直接放入切好的青椒，翻炒，炒的差不多的时候加入适量的耗油
4. 青椒炒一会后放入腌好的猪肉
5. 把猪肉盖进青椒里，放一会
6. 然后将猪肉和青椒翻炒，猪肉变色后再炒五分钟
7. 最后装出来就好了。

主料
青椒
100g
里脊肉
250g
辅料
葱姜
适量
蒜瓣
2粒
料酒
10ml
生抽
15ml
白糖
3g
盐
3g
鸡精
2g
香油
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.里鸡肉洗净切丝，加入盐，料酒，生抽，糖，淀粉抓拌均匀备用。
3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
4.倒入肉丝翻炒之变色盛出备用。
5.炒锅再加少许油烧热倒入青椒丝翻炒。
6.加入生抽，盐，糖翻炒均匀。
7.再把炒过的肉丝倒入翻炒。
8.加少许鸡精淋入香油关火。

【青椒炒肉丝】

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒：活血化瘀

食材用料：里脊，青椒，黑木耳，淀粉 ，葱姜，青椒，盐，糖，料酒，生抽，鸡精   

青椒炒肉丝的做法

• 1.准备好所有的食材，木耳提前泡发。

• 2.里脊肉切丝加入盐，生抽，糖，鸡精，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻。

• 3.泡好的木耳洗净切丝，青椒洗净切丝，葱姜切碎。

• 4.炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒。

• 5.炒至肉丝变色坚挺盛出备用。

• 6.锅中再加少许油爆香葱姜。

• 7.倒入木耳和青椒翻炒。

• 8.加入生抽和糖。

• 9.再加少许盐翻炒均匀。

• 10.把肉丝倒入混合翻炒。

• 11.淋入适量的香油。

• 12.翻炒均匀关火装盘。

做法
1.木耳提前泡发， 里脊肉切丝加入盐、蛋清、生抽、糖、鸡精、料酒、淀粉抓拌均匀腌制片刻，泡好的木耳洗净切丝，青椒洗净切丝，葱姜切碎。
2.油锅烧热，倒入肉丝翻炒，炒至肉丝变色坚挺盛出备用。
3.锅中再加少许油爆香葱姜，倒入木耳和青椒翻炒，加入生抽和糖，再加少许盐翻炒均匀，把肉丝倒入混合翻炒，淋入适量的香油，翻炒均匀关火。

---

家常青椒炒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃视频