美味营养的哪几道家常菜，色香味俱全，味道鲜美，香喷喷的特下饭？

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红烧羊肉

食物：羊排肉500克带皮、葱3大面积、姜4片、蒜2个、麻椒少量、辣椒干2个、良姜1片、八角1个、桂丁1一小块、茴香少量、干山楂3片、米酒2炒勺、生抽酱油2炒勺、老抽王1炒勺、白砂糖1勺子、盐、香莱、味精

作法：1、将牛肉清洗干净入沸水锅里绰烫,绰水结束沥干水。2、姜，葱，蒜切成片；3、锅里下油，将麻椒炸成香气后，然后将麻椒捞起来无需；4、将葱，姜，蒜，麻椒，辣椒干，良姜，八角，桂丁，茴香，放进锅里炒出香味；5、炒香之后将牛肉添加同炒，煸炒2分钟添加米酒，炒匀后再倒入老抽王及生抽酱油，炒到着色后放入未过牛肉的沸水，添加干山楂烧开后改小火慢炖1.5小时，出锅前10分钟左右添加白砂糖炒匀；6、炖至肉质地酥烂料汁浓稠时把切成小块的香莱段、适量盐及味精炒匀就可以出锅了。

耗油猪排骨

作法：1.猪排骨清洗干净，备好米酒和姜2.添加米酒和姜，焯一下水3.糖色，添加猪排骨煸炒4.炒成猪排骨有点儿紧绷，添加耗油，盐，生抽酱油，米酒，焖一会

鸡腿烧红萝卜

原材料：鸡腿、红萝卜、盐、老冰糖、大葱、蒜、生抽酱油、米酒、麻椒。作法：1、红萝卜切成小块。鸡翅焯水。炒菜锅烧开添加食用油，添加老冰糖。拿筷子持续拌和至冰糖融化，成鲜红色。2、添加鸡腿小火煎双面都呈金黄。添加麻椒、葱、蒜爆锅。添加少许生抽酱油。3、添加红萝卜、米酒、开水走红沸腾，中火烤15min，再倒入盐，最终收汁就可以。

好了，朋友们，你们有没有吃过这种呢，它不用放一滴水，没有做的话，大家可以尝试一下，真的非常的不错啊。关键是还非常的省事。

鱼香肉丝，尖椒土豆丝，西红柿炒鸡蛋，这些食物是非常好吃的，而且特别有营养，特别美味。

尖椒炒腊肉。青瓜炒鸡蛋。豆豉紫苏焖鸭肉。藕片炒五花肉。胡萝卜炖鸡。韭菜炒香干。香辣虾。豆豉蒸排骨。豆芽炒粉丝。

鱼香肉丝，酸辣土豆丝，小炒藕片，西红柿炒蛋，麻辣香干这几道家常菜色香味俱全，味道鲜美，老人小孩都爱吃。

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