调羹和勺子的区别是什么？

其实调羹和勺子二者并无差别。

北方人习惯叫勺子，南方人则习惯称作是调羹，二者并无本质差异。调羹或者勺子是指的是一种带柄的可供舀取食物的餐具。勺子是由中国人发明的，在新石器时代就有出现，随着地域的不断扩大，衍生出调羹和勺子两种叫法。

调羹和勺子是常用的餐具，同使用筷子一样，也有一定的讲究。用法是右手持调羹或勺子的柄端，拇指在上，按住调羹或勺子的柄，食指和中指在下支撑。

勺子的最早发明者

考古发现，中国人最早使用勺子进食是在距今七八千年前的新石器时代。古代中国人发明勺子进食，与农耕文化的出现有直接的关联。

中国新石器时代农作物品种主要是水稻和粟，分别适宜于湿润的南方和干旱的北方种植，这两种谷物的烹饪比较简单，可以直接粒食，加上水煮成粥饭即可食用。热腾腾的粥饭，特别是半流质的粥食，不便直接用手抓食，需要借用中介器具，于是最简单的勺子便被发明出来了。

因为有了需求，于是人们随手捡来兽骨骨片或蚌壳，起初也许并没进行修整就用它取食了。后来人们不再满意骨片长长短短的自然状态，于是真正意义的勺子就制作出来了。