萝卜素丸子怎么做好吃又简单

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炸白萝卜素丸子的做法~

准备食材:

萝卜一根、香菜、食用油、食盐、胡椒粉、五香粉、面粉

具体做法:

1.将洗净的萝卜先擦成丝备用,白萝卜青萝卜胡萝卜都可以,根据个人口味选择,将萝卜丝用刀切碎备用。

2.切好的萝卜碎装入盆中,再把洗净的香菜(适量)切碎备用,将香菜加入到萝卜碎中,用香菜做出来的萝卜丸子更好吃。


3.接着加入一勺食盐、胡椒粉、五香粉、少许的食用油,然后将所有食材用筷子搅拌均匀备用。

4.搅匀之后撒入适量的干面粉,一边倒一边搅拌,搅成粘稠状即可。


5.现在我们开始炸丸子,将炒锅烧干,烧干之后加入适量的食用油,油的量可以大些,试一下油温,油温五成热之后关火。

6.将做好的丸子放入锅中,关火之后再炸丸子,这样炸出来的丸子颜色一致,丸子放完之后再开中火炸制。


7.炸制定型之后用铲子轻轻推动让其受热均匀,炸至颜色金黄后控油捞出,装入盘中,一道香脆好吃的萝卜素丸子就已经做好了,只要掌握这几个小技巧,零基础也可以炸出好吃的丸子,一口一个,非常的香脆好吃。


买回新鲜的白萝卜,洗干净,然后切成小丁儿。然后放入适量的面粉和淀粉,然后放进一颗鸡蛋,放适量的盐,十三香,味精,鸡粉,然后呢,顺着一个方向均匀的把它搅拌一下。
甚至一个方向搅拌时间长的话会觉着嗯这个面糊呢,稍微有点上劲的感觉,然后呢就可以先把它放到一边,起锅烧油,油温6成热的时候呢,把这些面糊用一个小勺子挖出来放进油锅里炸至金黄色就可以了

炸红萝卜素丸子的食材
红萝卜 一根面粉 适量鸡蛋 三个盐 适量胡椒粉 适量五香粉 适量 葱 适量姜 适量鸡粉 适量芝麻油 适量食用油 适量
炸红萝卜素丸子的做法
1.备好红萝卜鸡蛋葱姜
2.红萝卜洗干净先切片,然后切丝,最后切末
5.香葱切葱花,生姜切末
6.把切好的葱、姜、红萝卜和鸡蛋液都放在盆里
7.加面粉、盐、胡椒粉、五香粉、鸡粉、芝麻油,搅拌成糊状备用
8.热锅凉油,大火加热
9.当油热六七成时开始炸丸子:用左手虎口挤出一个小圆球,右手把小圆球放到锅里,反复重复这样的动作直到把面糊做完
10.炸到金黄色丸子飘起来就炸好了,捞出来控油
11.等丸子全部炸好了再复炸一次,这次大概一分钟即可
12.最后捞出来装盘,金黄金黄的素丸子好吃又好看。


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