马拉松运动的饮食禁忌有哪些？

~ 1. 空腹进行马拉松训练或比赛是饮食上的一大禁忌。胃内无食物的情况下进行剧烈运动，胃酸分泌增加，可能导致胃痛和十二指肠溃疡。
2. 马拉松运动员的饮食应确保营养均衡，合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例。高碳水化合物、适量蛋白质、低脂肪的饮食有助于能量供应和恢复。
3. 饮食的酸碱平衡对运动员的健康和体力恢复至关重要。应避免过多摄入酸性食物，如白面、玉米、花生、肉类等，这些食物会在体内产生酸性物质。应适量摄入碱性食物，如大豆、绿豆、水果、海带等，以维持体液的酸碱平衡。
4. 应避免食用过多高脂肪食物或富含膳食纤维的粗粮，这些食物可能会产生气体或延缓胃排空，造成胃部不适。同时，减少辛辣和过甜的精制糖类的摄入，以减轻胃肠道的负担。
5. 注意饮食与运动的时间安排。饭后不宜立即进行剧烈运动，运动后也不应立即进食。避免吃完就睡的习惯，以免影响消化吸收和肠胃健康。
6. 空腹跑步以及摄入产气食物都是饮食上的禁忌。空腹跑步可能导致胃部不适，而产气食物可能会在运动中造成胃部不适或不适感。
7. 我国运动员虽然饮食量充足，但营养并不均衡，尤其是肉类和动物性脂肪摄入过多，蔬菜和水果摄入不足。因此，运动员应注重饮食质量，实现均衡营养，并采取少食多餐的饮食习惯。

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