安阳特产有哪些?

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~ 哈哈,我就是河南这片的,我想我有回答这个问题的资格了吧,看来已经有人回答了,那我就补充补充吧。每个地方的特产都很多,当然安阳也不例外,道口烧鸡,扁粉菜,烧灌肠,皮渣,粉浆饭,上烩菜,煎血,内黄的大枣,老庙牛肉,血糕,林州的杏仁太多太多了

最有名的排在前几的 道口烧鸡 算一个,道口镇是出了名的烧鸡之乡,在1981—1987年的国家和省级食品评比中,获得了国家颁发的优质产品证书。道口烧鸡香味浓郁、软烂酥香,肥而不腻,其每一步都需要用大量的佐料来达成,光是煮鸡都要把握好火候,更是需要煮3到5个小时不等呢。成品的道口烧鸡,轻轻一抖动,骨肉就分离了,吃着余香满口。

还有就是 扁粉菜 ,这是安阳居民比较爱吃的饭菜之一了,所以安阳的扁粉菜非常的火爆,上班的老食客,经常都会去吃上一碗。扁粉菜主要以粉条为主,配菜有青菜,豆腐,猪血等,对汤的要求也是有一定要求的,很多人都喜欢喝汤,所以调制好一碗好吃的扁粉菜还是有一定难度的。

粉浆饭 也是安阳的特产之一,据说在山西也有这,在这里就说一说河南安阳这边的做法,这道菜主要是加小米、黄豆、花生米、香菜这些熬制而成,吃的时候给人感觉最深的应该算是香、绵了吧,小米配合着香菜花生米吃到嘴里又脆又绵,味道十分可口,这也自然成为了安阳的地方风味小吃,真的是名副其实的安阳三大宝之一呀。

当然安阳还有很多其他的特产,像三不沾、血糕、皮渣、花椒核桃等等,都没有详细介绍,大家有机会可以去这座 历史 文化名城看看去,河南安阳欢迎您。

首先是闻名全国的道口烧鸡,入口酥香软烂,肥而不腻。最著名的的品牌是“义兴张”

还有皮渣,可煎可烩,炒菜做汤,味美可口,口感劲道,香而不腻,后味绵长。(不过杰克个人不是很喜欢 )

粉浆饭:酸甜可口,香醇浓郁。既开胃,又清热败火。

内黄大枣:

内黄大枣是历代帝王贡品,内黄已有1500年栽培 历史 ,有“枣乡”之称。

扁粉菜:是安阳特色早点,便宜实惠营养,搭配饼食用更佳,还可以续汤,最后口味清淡的宝宝们慎食,因为很油,如若不吃猪血也谨慎。

暂时就想到这么多

当我们去一个地方 旅游 或者出差的时候,都会询问一下当地有什么好吃的好玩的,当然,去了一个地方肯定要品尝一下当地特色嘛,然后带一些当地特产赠亲友。特产是一个地方文化的重要组成部分,那么安阳有那些特产呢?今天就列五种安阳的特色产品。

安阳内黄大枣。内黄大枣是安阳当地农产业中的大产业!很大程度上带动了当地的就业和经济发展。内黄大枣是国家地理标志保护产品,内黄大枣外表有光泽,果肉丰厚,口感甚好!

油酥烧饼。安阳人应该没人没吃过烧饼吧?油酥烧饼以安阳县水治镇的关家烧饼为上乘,外酥里嫩,非常美味。

内黄灌肠。是安阳非物质文化遗产。作为一个喜欢吃灌肠的我来说,有幸吃过,非常美味!内黄灌肠入口柔,不腻,很美味!

血糕。安阳血糕 历史 悠久,清朝乾隆时期就有了,血糕营养丰富,鲜香味美,好吃又不贵!在当地很受欢迎,外来的游客一定要尝一尝!

安阳燎花。这种甜点说我的最爱之一,燎花是我们中国传统的甜点之一,香甜酥脆不粘牙,有机会一定要尝一尝!

我就列这集中自己比较喜欢的特产吧,欢迎补充!

作为一个地道的河南人,我就为大家介绍一下河南安阳有哪些特产:

道口烧鸡、安阳皮渣、安阳粉浆饭、安阳扁粉菜、内黄灌肠、安阳粉皮、老庙牛肉、安阳三熏、炒三不沾、安阳烩菜、内黄大枣、安阳燎花、安阳血糕、马投涧小米、梁庄状馍、万古羊肉、卤扣碗酥肉、林州的杏仁、安阳状元红、林州茶店太行菊、安阳栝楼、八里营甜瓜、林州茶店山楂、内黄花生、东岗核桃、东岗花椒、林州茶店柿饼等等。

说到安阳的特产,不得不提起来内黄的大枣。一般对于河南人来说新郑好想你大枣就是大枣的代名词,但是相较于新郑的大枣,安阳内黄大枣具有个大肉厚、富有弹性、酸甜可口的特点。据说在唐代的时候,内黄大枣就被列为贡品了。

上大学的时候有个女同学老家就是内黄的,每年暑假开学的时候就能吃到她带的大枣,因为一般九月中旬是枣子成熟的季节,这个时候的内黄大枣也是最新鲜的。为啥内黄的大枣这么有名?这和内黄悠久的种枣 历史 (大规模种枣 历史 1500余年)和适宜的地理环境分不开。 内黄后来被国家命名为“中国红枣之乡”,其中种枣面积最大的就数内黄县的后河镇,早在1998年的时候产枣产量就达到了2700万公斤,居全国乡镇首位。但是自己在大学的时候一直没有机会去内黄去吃枣,摘枣,现在想起来也是一件憾事。

既然说的是“特产”,我想就不能仅仅局限于食品吧。
秦氏绢艺 特产,不能只是指吃的。说安阳的特产,不能不提2007年被列入河南省非物质文化遗产名录的“秦氏绢艺”。秦氏绢艺历经400多年的发展,成为华夏一绝。

绢艺就是用绢质材料手工制作的工艺品,主要作品有人物,鸟类、植物、草虫等。该工艺选料严格,做工细腻复杂,制作出的作品栩栩如生,真假难辨,并且不变质、不褪色,不变形。秦氏绢艺的作品被国家、省市等博物馆收藏,并远销海外。
说起安阳名吃,道口烧鸡是第一个要被说起的。这个“鸡”出名要感谢清朝乾隆皇帝了。 据记载,乾隆帝南巡途经道口,龙船停泊在码头,这位吃过天下奇珍佳肴的皇帝忽闻异香而神醒,于是询问左右官员,得知是当地“烧鸡“飘香,遂令人弄来品尝。乾隆食之赞叹道:形、色、味三绝,为天下佳馔”。自此,道口“义兴张”的烧鸡成为贡品。

义兴张的烧鸡,在制作过程中,把头颈腿翅作巧 妙变形,使鸡体为为“元宝”形状,给人以富贵的感觉。此谓“形绝”。

元宝形的鸡体,经涂润蜂蜜,烹炸着色,烧鸡呈现浅红色,微显嫩黄,晶莹鲜艳,令人赏心悦目,此谓“色绝”。

义兴张道口烧鸡有一个经典的口诀:要想烧鸡香,八料加老汤。八料为陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果、白芷。这八种原料的合理配比,分别起到提香、除腥、矫味、养胃、健脾、壮肾、助阳、强体、祛风等功效,使得烧鸡味道鲜美醇香,食之可口而不油腻,回味馨香无穷。此谓“味绝”。

除了烧鸡,另一个被称道的是“曹马芝麻糖”。
曹马芝麻糖即芝麻酥糖,也就是俗称的灶糖,从唐代传承至今,已有1000多年 历史 。安阳民间传说中,灶君是掌管炉灶的神,每年腊月二十三要回天述职,向玉皇大帝报告一年来在凡间的见闻,大年初一五更天返回岗位。人们希望灶君能“上天言好事,下界保平安”,于是用又甜又粘的芝麻糖粘住其口。
曹马芝麻糖质地细腻,白亮鲜美,香甜酥脆。它选料精细,制作讲究,要求芝麻粘满不露皮,两端封口不露馅,糖层起孔不僵硬,味道甜酥不粘齿,色泽白亮均匀,粗细长短一般齐,一斤刚好二十支。

再者就是郑家“全盛”老粉房粉皮。

安阳人爱喝粉浆饭,其实粉浆只是粉房的副产品,粉皮、粉条才是粉房的主打产品。安阳的粉房资格最老,知名度最高的要数郑家“全盛”老粉房。至今已有一百多年的 历史 。其制作的粉皮外观晶莹,白中透亮透青,鱼鳞花清晰,厚薄均匀,柔韧性强,口感温润,是菜肴中的重要配料。

另外,安阳的皮渣、血糕、三不粘(桂花蛋)、五香豆沫、三熏(熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉)、崔连生扁粉菜、灯笼馄饨等等,都是具有浓郁地方特色的食品。

很高兴回答这个问题。

安阳由于位于晋冀豫三省交界处,所以有些较为特别的文化和特产。以县区为单位:

市区的名吃有扁粉菜、粉浆饭、皮渣、上烩菜、安阳三熏、三不沾等。

林州有小米干干、豌豆凉粉、林州大锅菜等。

内黄是内黄大枣、灌肠,羊头也很出名。

滑县是道口烧鸡老庙牛肉等。

水冶有酥烧饼……

除此之外还有很多,欢迎其他朋友补充

安阳目前还未曾去过,但公公的老家属于安阳滑县。公公年幼时过继到这边的亲戚家做儿子,所以安阳算是他的第一故乡!公公偶尔也会回老家看看,公公的弟兄们每年也会从安阳到他这边走动!从他们口中也了解些他们当地的文化和特色 美食 !

要说安阳的特产,听说的多,但真正了解的没有多少……

第一:安阳烧鸡和老庙牛肉

公公的兄弟好几个,按排行我们称着几“爹”。和公公关系最好常来往的是五爹。每年五爹来时,“安阳的道口烧鸡”和老庙牛肉那是年年必备。总会带好多给这边亲戚们分享和品尝……还有他们老家自制的大白馒头,吃起来口感和味道真的是不一样!安阳烧鸡不仅是安阳一绝,也是河南特色食品中的一种!

第二:安阳 内黄大枣

如果说河南的特色枣品有哪些?除了新郑大枣,安阳的内黄大枣也很不错。多吃枣有助于提高身体免疫力,补气冲血之功效;有益于人的身体 健康 。安阳内黄大枣更具有个大肉厚、有弹性、酸甜可口等特点……

枣不仅可以直接食用,还能用来泡茶、煲粥、炖汤,味道也都特别好!

除了上述介绍,安阳还有很多土特产。比如说:安阳的八里营甜瓜,内黄花生等等……

每个地方都有每个地方的特色产品,对于安阳自己具体了解的就这几样,还有很多不了解的,希望有机会能身临其境的领略一下安阳的特色产品!

朋友们有机会来安阳了可以尝尝这里的特色扁粉菜,皮渣
,粉浆饭……欢迎各位朋友来做客!

1.道口烧鸡最有名2,内黄大枣3老庙牛肉4安阳栝楼5八里营甜瓜6林州茶店山楂7内黄花生8东岗核桃9东岗花椒10林州茶店太行菊


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