大姜 种植方案谁有能给我一份吗
1、优选种植地，避免重茬
大姜是一种不适合重茬种植的农作物，连茬重茬种植会导致土壤中的病菌害虫量逐年增加，造成大姜瘟病等病虫害、土传病害发病严重，带来大幅度的减产；同时大姜根系不够发达，对土壤肥力和排灌条件具有较高的要求。因此，要想让大姜长势健壮、产量高、品质好，首先就要做好种植地的土壤管理。
一般来说，大姜种植地应当选择土壤疏松通透、土质深厚肥沃、有机质含量高、通水通气性好、保肥保水能力强、排灌方便且2-3年内未种植过大姜的地块，以地势较高的沙质土壤、轻黏性土壤为佳。同时，大姜应当避免连年重茬种植，建议采取换茬轮作的种植方式，可以与豆科、十字花科等作物轮作3-4年，有条件的最好采用水旱轮作的种植方式。
对于发病严重的地块，可以在整地时按照每亩100-150公斤的用量均匀撒施入石灰，然后进行25-35公分左右的深翻施入土壤中，以此对土壤进行消毒杀菌处理，灭杀土壤中的病菌、虫卵和害虫。
2、施足底肥，科学追肥
大姜生育期对养分需求量比较大，不仅要在播种前施足底肥，而且还要在生育期内进行2-3次的追肥。在养分总需求量上，需钾最多、需氮次之、需磷最少。
底肥可以在开沟整地前（或播种前25-30天时）撒施地表，然后翻耕施入土壤，有条件的农户最好能进行测土配方施肥，没有条件的用户可以按照每亩2000-公斤腐熟有机肥或150公斤左右的生物有机肥+50公斤左右的高钾复合肥+80公斤左右的草木灰（可以补钾杀菌）或者按照100公斤生物菌肥+100公斤腐殖酸有机肥+100公斤大姜专用肥的用量施足底肥，对于硼、锌不足的地块，可以配施2公斤的硼砂和3公斤的锌肥。
追肥应当根据大姜的苗情苗势和生育阶段追施。大姜前期一般不需要过多的施肥，但对长势较弱的姜地，可以在苗高15公分左右时，适量淋浇稀薄的人粪尿或薄施10公斤速效氮肥作来提苗促长。
第一次可以在苗高25-30公分左右或者植株长出1-2个小分枝时，追施15-20公斤的磷酸二铵作“壮苗肥”；第二次追肥可以在苗株长到三股叉时或立秋前后时进行，此时是大姜形成产量的关键期，养分需求量比较大，应当重施，可以按照每亩40公斤生物有机肥、50公斤氮磷钾复合肥的用量追施，作为健壮植株、促进产量形成的“大追肥”，最三次追肥可以在植株长到6-8个分杈时或者在9月中上旬时进行，此时大姜处于地下茎块快速膨大期，需肥量也比较大，每亩可以按照25-30公斤氮磷钾复合肥的用量追施，以防植株早衰脱肥。
对于大姜发生的叶片干尖现象，应当注意及时浇水、叶面喷施补充中微量元素或芸苔素内脂等植物生长调节剂进行补救缓解。
大姜种植户在进行追肥时，不可照搬，只可做借鉴参考，具体用肥次数和用肥量要根据自家大姜长势、土地墒情等情况灵活决定，但要掌握好“苗期以氮肥为主、根茎膨大期以钾肥为主”的原则进行。
3、找准播种期，适时适量密植
大姜具有喜温喜湿、怕寒怕冻、不耐强光的生理特性，姜种在16度以上的环境中才能发芽，幼苗在20-25度的环境中生长迅速、旺盛，在低于15度或者高于35度的环境中生长迟缓、发育受抑，姜种在10度以下的土壤环境中就容易发生烂种现象。因此在进行大姜播种时，一定要找好最佳播种期。
一般来说，大姜露地种植的时间一般在3月中上旬-5月份上旬（或者在惊蛰到清明或谷雨前后播种），回温快、气温高的南方地区一般在3月中上旬到4月上旬前后播种，回温慢、气温低的北方地区一般在4月中下旬到5月上旬前后播种，但播种时最低温度不可低于15度。对于起垄覆膜种植和催芽播种的种植地，可以提前5-10天播种。
在大姜播种方法上，一般在播种前需要先顺沟浇足底水，待水分完全下渗到土壤中后，把姜种一律按照芽向上（竖播法）的方法轻按湿土中，然后用5-7公分的细薄土或腐熟堆肥覆盖姜种，最后用秸秆稻草覆盖或者覆盖地膜，以此来保湿、保温和防杂草。
在大姜播种密度上，普通地块可以按照行距35-40公分X株距25-30公分X沟深10-15公分的密度播种，高产地块则可以按照行距40公分X株距20-25公分X沟深10-15公分的密度播种。
4、加强田间管理
在大姜田间管理上，重点要做好遮阴降温、防旱防涝、培土除草、病虫害防治等几项管理工作。
生姜种植技术如下：一、选地。选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的沙质土地种植，忌连作。二、整地和施基肥。播种前亩施农家肥1000-1500公斤、钙镁磷肥50公斤、复合肥20公斤作基肥，施后要充分犁翻耙匀。分畦开沟，每畦宽1米，畦高20公分，并在畦面横开播种沟。三、种姜处理和播种。播种前先将姜种置于阳光下晒2天，然后用2%福尔马林浸种消毒6-8小时（注意消毒后要用清水洗干净），或用农用链霉素浸种消毒6-7个小时。播种适期为3月初至4月中旬，播种规格一般为株行距0.25米×0.4米，每亩播种姜块3500-4000个。四、田间管理。1、适时追肥。苗期追肥以轻、淡肥为主；以后重追肥两次，次是在6月上旬至7月上旬，此时是孙姜旺长期，是生姜的吸肥高峰期，亩追施复合肥20公斤、尿素10公斤；第二次是在9月上旬-10月上旬，此时是生姜块茎迅速膨大期，亩追施复合肥30公斤、氯化钾10公斤。2、适当遮荫覆盖。夏季气温高、日照强，对生姜越夏极为不利，做好遮荫覆盖十分必要。可在畦边间套种玉米、大豆等作物或搭棚遮荫。同时在姜行间覆盖稻草，减少地面辐射，增加土壤湿度。3、水分管理。生姜整个生长期间必须保持土壤湿润，干旱时要求灌“跑马水”，畦沟渍水时要及时排清。五、病虫害防治。（1）防治姜瘟:播种前选用无病种姜，做好种姜消毒。发病初期喷施农用链霉素或叶青双或波尔多液，每隔15天喷一次，共喷3-4次。重病株要及时挖除烧毁，并在姜穴撒石灰消毒。（2）防治炭疽病:在发生初期用甲基托布津+多菌灵防治。（3）防治条螟:在发生期用敌百虫+杀虫威防治。
孙超伟:大姜高产优质高效施肥方案12-02 17:53
大姜高产优质高效是指投入适量的化肥和生物有机肥，尽可能减少肥料、农药等对土壤和大姜的污染，提高肥料的利用率，投入相对较少的情况下，获得较高的产量和收入。
大姜亩产万斤需要氮60千克，磷6千克，钾90千克。比例为10：1:15，硼40克，锌100克。参考近几年姜农大姜生产先进经验，总结施肥方案如下：
一、整地用肥
两年刨地抓地，第三年冬前深翻晒垄，每亩用海藻生物有机肥120千克，3X15复合肥50千克，如果土壤酸化重，每亩施用生石灰50千克。
二、沟底用肥
挑沟时根据种植密度确定好株距行距，合理分级，选用大、中、小芽，沟底每亩用中氮、低磷、高钾复合肥(如15-9-20)25千克，中微量元素20千克，海藻生物有机肥80千克。
三、冲施及点墩用肥
从5月上旬至7月上旬，进行二次冲施三次点墩，冲施含海藻酸、氨基酸、有机质、氮磷钾平衡的水溶肥10天一次，每次5千克，点墩15天一次，施肥分别在两株姜之间和姜行两侧，每亩用(如15-9-20)复合肥分别为10千克、15千克、25千克，海藻生物有机肥分别为10千克，40千克，40千克。
四、培沟用肥
7月中旬姜生长旺盛，膨大快，需要水肥量大，土壤要保持湿润状态，及时进行追肥培土，根据大姜生长和天气具体情况掌握时机进行小培沟、大培沟，小培沟在姜地上分枝6个时，每亩用(15-9-20)复合肥50千克，海藻生物有机肥80千克，培完后原来的沟变成小垄，7月底8月初姜地上分枝10个时大培沟，每亩用(15-9-20)复合肥50千克，50%硫酸钾25千克，微量元素20千克，培完后原来的小垄变成大垄。
五、后期膨大用肥
9月上旬后，姜地上部分生长稳定，主要是地下块茎膨大，每亩结合浇水冲施2次大量元素水溶肥(如13-7-40)，每次10千克，9月下旬用肥结束。
六、亩用肥成本统计
结合地区肥料价格不同，粗略估计每亩成本在3000元左右。
农医生特约专家：孙超伟
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