麻辣龙虾怎么做好吃又简单视频教程
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麻辣龙虾，是如今非常流行的一道美食，这道菜以其麻辣味、爽口多汁、鲜香美味而广受欢迎。如今，不少家庭也开始尝试自己在家做这道美食。接下来，就让我们一起来看看如何做出美味的麻辣龙虾吧。
食材准备
首先，我们需要准备好所需的食材。主要的食材包括：青龙虾、麻辣调料、大葱、姜、蒜。
烹饪步骤
接下来，让我们来看看麻辣龙虾的烹饪步骤：
将买回来的龙虾彻底清洗干净，在集中的嘴部处切开，去掉内脏。切好后用清水洗净。
锅中加入清水，放入适量姜片、葱段，将水烧开后放入龙虾，几分钟后龙虾就会变成红色。取出放入冰水中浸泡10-15分钟。
将切好的姜、蒜和葱段炒香，然后加入适量的麻辣调料一起翻炒。
将炒好的调料放入龙虾里，加入适量的盐，再用大火翻炒，让调料充分渗透到龙虾里。
将炒好的龙虾放到盘中，加上适量葱花、香菜，即可食用。
技巧提示
为了做出更美味的麻辣龙虾，我们需要注意以下几点：
选购新鲜的青龙虾，最好在市场里购买。
龙虾要先用清水洗干净，切开后再洗几遍，避免里面还残留沙子或泥土。
烹饪时先将龙虾焯一下水，这样既能使龙虾变得更加美味，也能去除腥味。
炒调料时火候不要太大，避免香料被烧焦影响口感。
加盐的时候要注意，不要放太多。
总结
现在，大家已经掌握了如何做出美味的麻辣龙虾的方法。只需要准备好鲜活的青龙虾、麻辣调料、姜、蒜和葱，按照上述步骤烹饪，就能轻松地在家尝试这道美食了。注意以上技巧提示，相信一定会做出味道更加入味的麻辣龙虾。
麻辣龙虾怎么做好吃又简单视频教程视频
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牛面江一、备料过程 1、用把干净小牙刷，逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部，以免被箝);2、用大剪子剪去须叉，泡在清水中待用;3、两块干姜去皮切姜末(先切薄片，再改姜丝，才能完成)。每块姜约50mm见方;4、两根大葱切葱末(方法同上);5、剥两头大蒜，蒜瓣去处根部，用刀背拍碎;6、干辣椒用剪...
19680588973：怎么炒麻辣龙虾才入味好吃如何烧出好吃入味的麻辣小龙虾
牛面江1、麻辣小龙虾的食材：小龙虾200克、干辣椒20克、辣椒酱20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。2、将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。3、锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入干辣椒、辣椒酱、...
19680588973：麻辣小龙虾怎么做?
牛面江1.新鲜小龙虾。2.先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净。3.再用剪刀把龙虾头里的沙囊去掉。4.再用手指尖掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉，沙线便轻易取出。5.准备好洗净的龙虾和调味料。6.小葱和姜片。7.锅中上油(油要多些)，油烧热后下入砂糖。8.倒入小龙虾，中火翻炒(在倒龙虾时，注意别烫到手...
19680588973：麻辣小龙虾好吃的做法
牛面江1、小龙虾一斤，香芹一小把，大蒜两头，生姜四片左右，大葱一小段，干辣椒，花椒，香叶，八角，草果，料酒，盐，老抽适量 2、用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净，尤其是腿脚缝隙，刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到；3、香芹洗净，只选择香芹杆，切断，大蒜剥好洗净并切成两半，葱斜切；4、锅中烧热油...
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牛面江食材：姜切片、蒜剥皮、大葱、干辣椒、花椒、八角。1、开小火，放油，加入葱姜蒜放入干辣椒花椒八角翻炒；2、放入盐，加入甜面酱或豆瓣酱，开大火倒入小龙虾和佐料炒匀；3、加入酒、少量白醋和适量白糖，再翻炒；4、倒入水，大概半锅即可，盖上锅盖煮30分钟，用大火；5、开盖等汁，放鸡精炒匀即可...
19680588973：簋街麻辣小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃
牛面江详情请查看视频回答
19680588973：麻辣小龙虾怎么做
牛面江1、先把小龙虾放入水斗里，注入清水，等浑浊了再换清水，反复几次至水清为止。2、把小龙虾抓起，把尾部中间的肠线抽出，抽的时候用手左右捏一下，这样就很容易抽出了。3、再用刷子，边刷边用流动水冲洗干净。4、热锅倒入油，温油先把花椒爆香，等油热后再把豆瓣酱炒出香味后把姜片、蒜片和干...
19680588973：怎么炒麻辣龙虾才入味如何做麻辣龙虾
牛面江1、食材：小龙虾3斤、洋葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、啤酒、黄瓜、青椒。2、先把小龙虾刷干净，然后多清洗几遍，捞出来沥干水分。3、锅内放油，油温烧至七成热后倒入小龙虾，油炸3分钟左右捞出。4、开小火，用锅中剩余的油把洋葱、姜、蒜、干辣椒段、花椒粒炒香。加入龙虾调料和一勺豆瓣酱炒...
19680588973：如何做麻辣小龙虾才好吃
牛面江如何做麻辣小龙虾才好吃 做法一 食材明细 主料 小龙虾700克 辅料生姜1大块 蒜1头 葱1根 干辣椒10个（依个人口味）麻椒一杯（以1两白酒杯为例，下同）花椒二杯 糖五杯（个人觉得突出点甜味和辣味一起吃更好吃）醋四杯 酱油三杯（根据上色程度可适量加减）白酒二杯 盐适量 豆瓣酱三杯 香叶10片 ...
19680588973：麻辣龙虾怎么炒才入味好吃
牛面江步骤 1干辣椒和麻椒熬水，熬出麻辣味备用请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2清洗小龙虾，一个个刷，剪去虾腿，剪破虾壳备用 3土豆洋葱切块，准备好各种调料4油锅小火慢炒，煸出蒜，葱头干辣椒，麻椒；提示如果大家不介意吃大蒜的话可以多加一点蒜末，这样做出来的麻辣小龙虾味道会更加好吃，...
食材准备
首先，我们需要准备好所需的食材。主要的食材包括：青龙虾、麻辣调料、大葱、姜、蒜。
烹饪步骤
接下来，让我们来看看麻辣龙虾的烹饪步骤：
将买回来的龙虾彻底清洗干净，在集中的嘴部处切开，去掉内脏。切好后用清水洗净。
锅中加入清水，放入适量姜片、葱段，将水烧开后放入龙虾，几分钟后龙虾就会变成红色。取出放入冰水中浸泡10-15分钟。
将切好的姜、蒜和葱段炒香，然后加入适量的麻辣调料一起翻炒。
将炒好的调料放入龙虾里，加入适量的盐，再用大火翻炒，让调料充分渗透到龙虾里。
将炒好的龙虾放到盘中，加上适量葱花、香菜，即可食用。
技巧提示
为了做出更美味的麻辣龙虾，我们需要注意以下几点：
选购新鲜的青龙虾，最好在市场里购买。
龙虾要先用清水洗干净，切开后再洗几遍，避免里面还残留沙子或泥土。
烹饪时先将龙虾焯一下水，这样既能使龙虾变得更加美味，也能去除腥味。
炒调料时火候不要太大，避免香料被烧焦影响口感。
加盐的时候要注意，不要放太多。
总结
现在，大家已经掌握了如何做出美味的麻辣龙虾的方法。只需要准备好鲜活的青龙虾、麻辣调料、姜、蒜和葱，按照上述步骤烹饪，就能轻松地在家尝试这道美食了。注意以上技巧提示，相信一定会做出味道更加入味的麻辣龙虾。
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