黄皮棘椒炒鸡肉的做法

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爆炒青椒鸡肉的做法?~


做法一
鸡肉切成小块,然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分钟左右。青椒去籽切块。
大火下一半的油和一半的蒜末,爆香蒜末之后,加入鸡肉炒,炒至8成熟的时候,盛起。
3.把剩下的油和蒜末放在锅里爆香,然后放入青椒块,炒至青椒颜色变深开始变软的时候加入鸡肉一块炒。如喜欢有点辣,可撒上辣椒碎一块炒,炒熟青椒和鸡以后,最后撒适量的盐调味即成。
做法二
1.青椒切成丝,鸡肉切小块
2.鸡肉用生粉,酱油,盐腌15分钟
3.热油锅,爆香姜丝
4.倒入腌好的鸡肉炒
5.加入芹菜翻炒
6.放青椒同炒
7.放入香菜,放盐调味
8.翻炒均匀就可以起锅了
营养价值
鸡肉含高蛋白,青椒含大量维生素。
菜品特色
青椒,含有丰富的维生素C和维生素A,水份高、热量低,能够预防坏血病、缓解疲劳还有解毒作用。

主料:鸡肉半边

调料:蒜一根、红尖椒5个
辣椒炒鸡肉的做法
1.鸡肉切成块,红辣椒切片备用,一小片桂平、姜片切好备用
2.锅里放油。油热~把红辣椒、姜片、桂平、蒜子一起放入锅里爆香~两分钟盛出
3.锅里油热之后把鸡肉倒进去~一直炒~炒到快熟的时候把之前的作料一起放进去~然后再一起炒个几分钟 放上盐、味精、酱油就可以出锅了


黄皮棘椒炒鸡肉的做法视频

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