青椒豆瓣酱怎样做
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材料:
成品泡好的霉豆瓣 两斤
小米辣 三斤
二斤条 三斤
老姜 半斤
大蒜 半斤
花椒 二两
菜油 两斤或更多
盐 一斤
辣椒豆瓣酱的做法:
1、菜市买回的泡过的霉豆瓣放盘里晒两天,每天翻一翻
2、辣椒剪蒂,跟老姜大蒜一起洗干净,吹干后送菜市打成末倒入玻璃缸,加入盐,花椒,拌匀暴晒两天,每天翻一翻。
3、将霉豆瓣倒入装辣椒的大玻璃坛,倒入白酒,拌匀,继续暴晒。玻璃坛子口最好盖一个玻璃盘子,既遮挡灰尘又能晒到太阳
4、大概五天后倒入菜油,油量以没住全部材料为宜。继续晒,每天翻一翻。如果一直都有太阳晒满三个月最好。
青椒豆瓣酱怎样做视频
相关评论:19133801962:青椒豆瓣酱怎样做
昌昏项1、菜市买回的泡过的霉豆瓣放盘里晒两天,每天翻一翻 2、辣椒剪蒂,跟老姜大蒜一起洗干净,吹干后送菜市打成末倒入玻璃缸,加入盐,花椒,拌匀暴晒两天,每天翻一翻。3、将霉豆瓣倒入装辣椒的大玻璃坛,倒入白酒,拌匀,继续暴晒。玻璃坛子口最好盖一个玻璃盘子,既遮挡灰尘又能晒到太阳 4、大概...
19133801962:鲜青椒怎样腌制青椒酱
昌昏项青辣椒酱的做法如下:主料:青辣椒1000g、大蒜3头、豆瓣酱350g。辅料:盐125g、白糖125g、味精200g、醋500g。1、辣椒洗净晾干。2、切碎备用。3、辣椒放入豆瓣酱和盐调匀,然后放入锅中开火蒸20钟。4、蒜捣碎。5、醋烧开放入糖,凉后放入味精拌匀。6、等辣椒凉后加入醋汁拌匀即可。制作青椒酱的注...
19133801962:青辣椒怎么做辣椒酱
昌昏项1、准备材料:青椒1200克、大蒜2-3头、青小米椒300克、豆瓣酱400克、白胡椒粉1勺、食用油若干。2、青椒洗净后剁碎备用。3、大蒜剥好后洗净,用压蒜器压成大蒜碎。4、青色小米椒洗净备用。5、青小米椒切成小丁备用。6、锅中加入食用油,中小火油热后改小火,加入一半蒜碎,炒出香味后加入一袋豆瓣...
19133801962:豆瓣酱怎么做好吃
昌昏项1、食材:鲜红椒 2000克、梅豆瓣 500克、青椒 适量、蒜 500克、花椒 20克、姜 400克、白糖 25克、花生 50克、芝麻 50克、油 500克、白酒、盐 适量。2、辣椒洗净晾干水分,姜洗净用盐腌制一小时左右捞出晾干水分,霉豆瓣是在市场买的,必须要洗净,在用白酒侵泡一下,在晾干水分,蒜洗净晾干。...
19133801962:新鲜辣椒怎么做豆瓣酱
昌昏项▲【家常豆瓣酱】【食材】霉豆瓣100g、酒糟40g、高度白酒50g、啤酒110g、子弹头辣椒100g、石柱红红辣椒100g、姜末少许、一小把花椒、食盐适量、菜籽油适量 【制作方法】第一步 提前备好霉豆瓣100g、酒糟40g、高度白酒50g、啤酒110g。第二步 把上面的四种材料全都放到一个有盖的碗里,搅拌均匀盖上...
19133801962:豆瓣酱和青辣椒怎么做最好吃?
昌昏项青椒 3个 豆瓣酱 48克 海天豆瓣酱 30克 胡萝卜 一根 香葱 6颗 白芝麻 适量 食用油 适量 步骤:准备以下食材,胡萝卜切丁,香葱切碎,辣椒切块 热锅凉油,油烧热后转至最小火,将芝麻倒入锅里 小火炒芝麻不会往外蹦 等芝麻变成这样就可以进行下一步了 接着放入胡萝卜丁 转中火翻炒,这个...
19133801962:做青辣椒酱怎么做最好吃
昌昏项〖做法〗青椒洗净后剁碎,大蒜剥好后洗净,用压蒜器压成大蒜碎,青色小米椒洗净切成小丁备用 锅中加入食用油(用量比平时炒菜多,差不多3-4倍的量),中小火油热后改小火,加入一半蒜碎,炒出香味后加入一袋豆瓣酱(我用的是葱伴侣豆瓣酱,海天黄豆酱味道更好),小火慢炒,炒出香味 加入青椒碎,翻...
19133801962:青椒酱的做法及配方
昌昏项1、先将青椒,尖椒洗净切碎约六毫米大小,姜蒜切碎约四毫米大小放入面粉搅拌均匀备用。2、热锅放油,油温六成热放入豆瓣酱,姜,蒜,翻炒两分钟,(注意别糊锅了),放入切好的尖椒翻炒了一遍,放入面粉搅拌均匀,接着放入切好的青椒,最后放入盐,味精,翻炒一分钟即可出锅。
19133801962:怎么做青辣椒酱
昌昏项青辣椒酱的做法如下:1、辣椒洗净。2、辣椒切碎,或用料理机打碎。3、洋葱、姜、蒜切碎。4、炒锅加热,倒入较多植物油。5、油热后,放入洋葱、蒜末,爆香。6、放入辣椒碎,快速翻炒。7、辣椒断生变色后,放入盐、酱油、花椒粉、醋和鸡精,翻炒均匀。
19133801962:青椒做辣椒酱的做法大全
昌昏项青椒洗净后剁碎备用 大蒜剥好后洗净,用压蒜器压成大蒜碎 青色小米椒洗净备用(我在澳洲,这种是华人超市买的速冻的小米椒,超级辣)青小米椒切成小丁备用 锅中加入食用油(用量比平时炒菜多,差不多3-4倍的量),中小火油热后改小火,加入一半蒜碎,炒出香味后加入一袋豆瓣酱(我用的是葱伴侣豆瓣酱...
成品泡好的霉豆瓣 两斤
小米辣 三斤
二斤条 三斤
老姜 半斤
大蒜 半斤
花椒 二两
菜油 两斤或更多
盐 一斤
辣椒豆瓣酱的做法:
1、菜市买回的泡过的霉豆瓣放盘里晒两天,每天翻一翻
2、辣椒剪蒂,跟老姜大蒜一起洗干净,吹干后送菜市打成末倒入玻璃缸,加入盐,花椒,拌匀暴晒两天,每天翻一翻。
3、将霉豆瓣倒入装辣椒的大玻璃坛,倒入白酒,拌匀,继续暴晒。玻璃坛子口最好盖一个玻璃盘子,既遮挡灰尘又能晒到太阳
4、大概五天后倒入菜油,油量以没住全部材料为宜。继续晒,每天翻一翻。如果一直都有太阳晒满三个月最好。
青椒豆瓣酱怎样做视频
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昌昏项▲【家常豆瓣酱】【食材】霉豆瓣100g、酒糟40g、高度白酒50g、啤酒110g、子弹头辣椒100g、石柱红红辣椒100g、姜末少许、一小把花椒、食盐适量、菜籽油适量 【制作方法】第一步 提前备好霉豆瓣100g、酒糟40g、高度白酒50g、啤酒110g。第二步 把上面的四种材料全都放到一个有盖的碗里,搅拌均匀盖上...
昌昏项青椒 3个 豆瓣酱 48克 海天豆瓣酱 30克 胡萝卜 一根 香葱 6颗 白芝麻 适量 食用油 适量 步骤:准备以下食材,胡萝卜切丁,香葱切碎,辣椒切块 热锅凉油,油烧热后转至最小火,将芝麻倒入锅里 小火炒芝麻不会往外蹦 等芝麻变成这样就可以进行下一步了 接着放入胡萝卜丁 转中火翻炒,这个...
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昌昏项1、先将青椒,尖椒洗净切碎约六毫米大小,姜蒜切碎约四毫米大小放入面粉搅拌均匀备用。2、热锅放油,油温六成热放入豆瓣酱,姜,蒜,翻炒两分钟,(注意别糊锅了),放入切好的尖椒翻炒了一遍,放入面粉搅拌均匀,接着放入切好的青椒,最后放入盐,味精,翻炒一分钟即可出锅。
昌昏项青辣椒酱的做法如下:1、辣椒洗净。2、辣椒切碎,或用料理机打碎。3、洋葱、姜、蒜切碎。4、炒锅加热,倒入较多植物油。5、油热后,放入洋葱、蒜末,爆香。6、放入辣椒碎,快速翻炒。7、辣椒断生变色后,放入盐、酱油、花椒粉、醋和鸡精,翻炒均匀。
昌昏项青椒洗净后剁碎备用 大蒜剥好后洗净,用压蒜器压成大蒜碎 青色小米椒洗净备用(我在澳洲,这种是华人超市买的速冻的小米椒,超级辣)青小米椒切成小丁备用 锅中加入食用油(用量比平时炒菜多,差不多3-4倍的量),中小火油热后改小火,加入一半蒜碎,炒出香味后加入一袋豆瓣酱(我用的是葱伴侣豆瓣酱...