王安石上桌吃饭只吃面前的菜，到底为何？难以揣测
北宋名臣王安石，是我国历史上著名的文学家、政治家、改革家、思想家。他曾官居宰相，也位列唐宋八大家之一，可以说名利事业双丰收。但是呢，王安石这个人在生活中相当的邋遢，又特别的拗，闹出了不少笑话。
首先是脏。王安石年轻的时候把大量时间花在看书学习上，基本上数月不洗澡不换洗衣服，因此老是一副脏兮兮的样子。中了进士为官后，王安石依然每天蓬头污面，满身汗臭，让上司韩琦都看不下去，断言此人不会成大器。好友曾巩等人其实看不下去，经常拉王安石去洗澡，并趁机将他的脏衣服换掉，谓之：“洗涤介甫”。最过分的一次，堂堂大宋宰相，竟然在上朝的时候被宋神宗看见虱子在胡须上爬，王安石也真的是脏到家了。
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王安石吃饭非常的简单，给什么就吃什么，而且只吃自己面前的食物。他这习惯也给同僚留下了深刻影响。有一次，大家在一起吃饭，王安石把面前的鹿肉给吃得干干净净，于是人家都以为他喜欢吃鹿肉，争先恐后的送鹿肉到王家。王安石的夫人觉得奇怪，问明缘由后说，下次你们吃饭的时候，在他面前放小菜试试，结果王安石果然将小菜吃得干干净净，而桌子对面的鹿肉则一点都没有动。王安石儿媳妇家的亲戚萧公子来拜访，王安石留他吃饭，萧公子见饭菜太简陋，只把胡饼中间的馅吃了，留下饼皮。王安石见状，将剩下的饼皮吃了，萧公子羞愧不已。
王安石还有一个让世人无法理解的毛病就是太固执，几乎到了不近人情的地步，因此时人称其为“拗相公”。王安石在地方上游宦了很多年，好不容易调任群牧判官。当时群牧司是大名鼎鼎的包拯包青天，而另一位群牧判官是司马光。有一次群牧司衙门里的牡丹盛开，非常的艳丽，包拯心情大悦，破天荒的自掏腰包宴请同僚喝酒赏花。要知道，历史上就有“老包笑一笑比登天还难”的说法。包拯笑眯眯的给同僚敬酒，每个被敬的人都感到莫大的荣幸，无不一饮而尽，等包拯敬到王安石时，王安石死活不喝，任包拯说什么都不管用，于是包拯只得给自己找台阶下：“介甫不饮酒，如何得知酒之乐趣？”王安石的弟子吕惠卿，虽然有才气，但是为人阴险狡诈，连宋神宗都知道。王安石固执的重用吕惠卿，连神宗皇帝都看不下去了，提醒说“惠卿不可重用”，结果王安石根本不听劝。后来吕惠卿迫害王安石，神宗皇帝悲愤的说：“其为吕惠卿所卖，有何面目见朕？”。
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王安石告老还乡时，沿途所见所闻，都是百姓对变法的不满和怨愤，因之抑郁、悔恨而逝。后世文人在描写王安石的文中写道：“因他性子执拗，佛菩萨也劝他不转，人皆呼为‘拗相公’。”由此可见，王安石的固执是普通人无法理解的。
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