你知道空间概念到农贸市场设计方案的四个步骤?

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农贸市场设计方案的构成及步骤,你知道哪些?~

通常农贸市场设计方案的构成从逻辑顺序以及主次关系区分,可分为六个部分,分别是项目定位、平面布局、业态规划、效果方案、水电暖方案以及投资估算。
而由于这六个部分有着先后顺序与缜密的逻辑关系,因此在专业的农贸市场设计行业中也衍生出了六大步骤,相对应于此六个部分。
接下来请看杭州佰映针对此6项进行的分享,
第一步,项目定位
这一步和农贸市场规划工作有所重叠,也相辅相承。同时项目定位来源于甲方自身的定位与专业农贸市场设计公司通过调研后得到的定位进行综合考虑,最后才能够得到与项目最相匹配的定位方式,挖掘项目的社会价值与商业价值。
第二步,平面布局
利用专业的建筑布局规则,商业空间设计技巧,在保证动线合理的前提下,做到空间利用率最大化,这就是平面布局工作的重要性体现。专业农贸市场设计团队在平面布局时,会谨小慎微,将通道宽度,摊位内空等数据带入到自己丰富的设计经验中,凭借敏锐的眼光、老成的技术,得出最合理的动线,从而划分最合理的平面布局。
平面布局,这一步同时是分水岭,是专业团队和业余团队的本质区分之处:专业团队必然是出身建筑设计专业的科班团队,以学术见长,对建筑、结构、水电的专业领域具备完整的知识体系,且对最新的国家规范烂熟于心,才能妙笔生花、游刃有余;而业余团队半路出家,跨专业,不具备系统学识,虽然也能凭借丰富的经验做出一份高分的答卷,但正如序言所说,用心程度和专注程度,是专业团队最大的特征,也是平面布局专业、业余高下立判的基本素质。
第三步,业态规划
也就是把诸如蔬菜、肉类、水产等农贸业态进行划行规市的步骤,其中有几大环节,业态分布规划,业态数量比例与业态布局规则。
业态分布规划,也称划行规市,总体来说,把同类的业态放在临近区域,多层的市场则把同类业态放在同一楼层。有利于顾客目的性购物,也能够带动整场购物动线。
业态数量比例,这一步工作一定要基于调研。对一个地区的调研,对同类项目的调研,对周边客群的调研等等。
业态布局规则,冷热均匀、荤素分离、干湿分离等等。可展开具体例子做详解,例如熟食是直接入口的食品,而水产则较为荤腥,二者的物理距离不可小于15米,不论从经营规律还是设计规范,都有提到这一条,可见设计规范都是源于使用,源于实际,要有理解事物本质的思维能力,则规范自然会了然于心。
第四步,效果方案
简单点来说,效果方案综合其成果为效果图,也是最通俗易懂的一个内容成果。效果方案需要秉持着实用的基础上,达到审美的基本要求,最终能够形成与该农贸市场所预想的文化特点相匹配。
效果图的展现,首先要达到一定的实用价值,例如对于在整体的灯光调控上,以及在色调上能够激起一定的购买欲望。墙、顶、地面的用材用料,细节细部的做法,是否适合农贸市场的应用场景。其次,审美的基本要求,是和谐,和谐在于整体的色彩搭配,这是审美的基本要求。最后,效果方案也需要围绕着该农贸市场的一定文化特色,农贸市场的文化特色与地域特色以及农贸市场主办方想打造出的场景特色是分不开的。
第五步,水电暖方案
水电暖方案,一般分为给水、排水、强电、弱电、暖通。给排水设计需要因地制宜,根据不同摊位的使用功能合理设置排水层级,比如说水产摊位需要加大排水量,干货区域需要保持干燥等等;电气设计需要充分预留,是否带加工功能,是否需要冷藏功能,这些都是预留强电线路时需要考虑的因素;暖通设计需要主次分明,主代表公共空间的新风系统,次表示家禽、水产等异味较大的区域,应该着重设置独立的排放设施。
第六步,投资估算
投资估算:投资估算范围,一般从工程用费和其他用费,以及预备费用等。我以佰映农贸设计公司在投资估算领域的主要技术经济图标列出,方便大家对于投资估算有着一个基本的认识。

  1、项目定位
  这一步骤与农贸市场的规划是重叠和补充的。项目定位来源于甲方自身定位和专业农贸市场设计公司通过调研获得的定位。
  最终得到与项目最匹配的定位方法,挖掘项目的社会价值和商业价值。
  2、平面布置
  在合理动线的前提下,运用专业的建筑布局规则和商业空间设计技巧提高空间利用率,这是平面布局重要性的体现。
  设计团队会在平面布局上会很谨慎。将通道宽度、展位空间等数据带入自己丰富的设计经验,以敏锐的眼光和成熟的技术,得到最合理的动线,划分最合理的平面布局。
  平面布局也是分水岭,专业的团队在建筑结构、水电等专业领域有完整的知识体系。
  3、业态规划
  即对蔬菜、肉类、水产品等农产品贸易业态进行规划的过程。有几个主要环节,包括业态分布规划、业态数量比例和业态布局规则。
  业态分布规划,也称为市场规划,将相似的业态放在相邻区域,而多层市场将相似的业态放在同一楼层。有利于顾客有目的地购物,也可以带动整个购物线路,这一步必须有研究基础。区域调研、同类项目调研、周边客户调研等。
  业务布局规则、冷热统一、肉菜分离、干湿分离等。比如熟食是直接进口食品,而水产品则比较腥味。
  两者之间的物理距离不应小于15米。这在业务规则和设计规范中都有提到。设计规范是从使用和现实中衍生出来的。
  如果你有能力理解事物的本质,说明书自然会在你心里清晰。
  4、效果方案
  简单来说,效果方案将其结果整合到效果图中,这也是最容易理解的内容结果之一。效果方案需要坚持实用基础,达到基本的审美要求,形成与预期相匹配的农贸市场文化特色。
  效果图的展示,首先要达到一定的实用价值,比如在整体灯光控制上,以及在语气上能引起一定的购买欲望。
  墙壁、屋顶和地板所用的材料以及细节是否适合农贸市场的应用场景。审美的基本要求是和谐,和谐在于整体色彩的搭配,这是审美的基本要求。
  效果方案还要注重市场的文化特色,这与主办方要打造的地域特色和场景特色是分不开的。
  5、水电采暖方案
  水电采暖方案一般分为供水、排水、强电、弱电、采暖通风。给排水设计要因地制宜,根据不同摊位的使用功能合理设置排水等级,如增加水上摊位排水量,保持干货区干燥等;电气设计需要充分预留,是否有处理功能,是否需要制冷功能,这些都是预留强电线路时要考虑的因素。
  6、投资估算:
  投资估算的范围一般是从工程造价和其他费用,以及预备费中估算出来的。
  

1.空间构想
  不管是古典或现代的设计中心思想,轴对称的审美原则往往备受青睐,人类自古以来也一直对于对称有着强烈且执着地追寻热情。所以空间构想的第一点,即是轴对称审美原则的遵循。其二,则是对体量、平面、立面之间关系的想象。
  通过从体量到平面、从平面到立面的思维顺序,把整个空间在想象里雕琢为成品。其三,是对功能、业态、交通、动线的空间想象,这一步,也是从感性到理性地转变中关键的一步,任何美好的设计构想不可能脱离使用,空间的构想也同样离不开对其使用层面的想象。
  2.实现方式
  模型构建法和图解分析方法,是空间概念设计必不可少的两大主流实现方式。模型构建是对大到项目定位,小到单体构成,细到做法细节的3D模型构建,通常可以结合在效果图模型设计中。
  图解分析法则是每一步空间构想的细节展现和论证,从思维逻辑的深度上来理解,是对空间构想的关联性整合,包括审美、空间元素的关联性;体量、平面、立面之间的关联性;业态功能分区与动线规划之间的关联性。
  3.设计研究
  想象中的美好回归现实中的可行性,正是设计研究的课题。从最基本的建筑组成单元入手来进行理想主义的实现,墙体、楼板、柱网等结构体系是空间概念到设计方案所需要落实的具体部位。
  这些实际结构的材料需要选择,做法细节需要落实,相互之间的搭配关系需要深化,这不仅得借助从理想到现实的想象力,思考如何将构思具象化,还需凭借大量的经验,找出前后二者的一一对应关系。
  4.施工图落定
  落定这个词经常和尘埃连在一起使用,尘埃落定这个成语形容尘埃全部落下,比喻事情的完结。在设计上,尘埃落定这个词往往正恰如一个作品终成定稿刹那的心情。施工图作为建筑设计的最终纸质成果,与落定搭配使用恰如其分。


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