晒秋时会晒什么？

晒秋什么意思？~

晒秋是一种典型的农俗现象，具有极强的地域特色。生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象。
这种村民晾晒农作物的特殊生活方式和场景，逐步成了画家、摄影家追逐创造的素材，并塑造出诗意般的“晒秋”称呼。

晒秋节：
晒秋节有些地方也称“洗晒节”，汉族传统节日之一。农历六月初六这一天，汉族民间传说东海龙王每年的这天要出水晒鳞，人们也在这一天洗晒衣服，以求吉利，因此这天有叫洗晒节、晒衣节、晒书节、晒经节等。
每年的六月六，是篁岭的“晒秋节” 的开始，因这时天气已非常闷热，再加上值雨季，气候潮湿，万物极易霉腐，人们也在这一天洗晒衣服，以求吉利。随着果蔬的成熟，每年九月九，篁岭进入了晒秋最旺季节，并举办晒秋文化节。
以上内容参考：百度百科——晒秋

微更文化原创短视频，讲述晒秋的文化故事！

晒秋时通常会晒以下食物：
1. 土豆干：由土豆放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。是我国东北地区习惯做的一种干菜。
2. 黄瓜干：由黄瓜腌制脱水而成，是勤劳的农民创造的独特风味。阳泉市平定县后沟村制作的黄瓜干最为美味，曾经被乾隆皇帝御批为“龙筋”。
3. 萝卜干：晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。
4. 南瓜干：用南瓜加工而成。南瓜具有很高的营养价值和一定的药用价值。
5. 干豇豆：长豇豆按嫩荚颜色分青荚、白荚和红荚3种类型，红荚种不适于加工，以白荚种加工后颜色最好。豇豆提供了优质蛋白质，碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
此外，还有晒干辣椒、晒南瓜干、晒黄瓜干、晒茄子干、晒干豆角等。

一般晒秋晒谷物如：高粱、苞米（玉米）、大豆、谷子（小米）类的颗粒作物。
也有的地方晒一些过冬的干果：木耳、蘑菇……

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