在菜市场买菜需要注意什么？
来自：感人 更新日期：早些时候
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在菜市场买菜时，我们可以注意以下几点：
1. 鲜度：选择新鲜的蔬菜和水果是很重要的。可以通过观察外观、闻起来是否有异味以及触摸质地来判断其新鲜程度。
2. 外观：选购时应仔细观察蔬菜和水果的外观，确保表皮完好无损，没有明显腐烂、变色或虫蛀等问题。
3. 气味：向菜品靠近时，留意是否有异常的刺鼻气味，如果有可能是腐败的迹象，不建议购买。
4. 触感：轻轻按压蔬菜，应该感觉坚实而有弹性，如果过于软弱或松散，可能表示失去了新鲜度。
5. 季节：了解不同蔬菜和水果的季节性，购买当季的蔬菜和水果更有保证其新鲜和口感。
6. 称重计价：注意商贩称重时是否公正无欺，可以自备秤以便核对。
7. 卫生环境：选择干净整洁的菜市场，尽量避免购买摆放在不卫生的环境中的蔬菜和水果。
8. 选择可靠的商贩：选择信誉度高、经营时间长久的商贩购买，他们更有可能提供质量良好的蔬菜和水果。
希望以上的建议能够帮助到您。如果还有其他问题，请随时提问。
1、 选地点：
首先我们要选择合适的生鲜店或菜市场(一定要有正规的营业资格)，这个看自己的喜好来选择地点，主要是看店里的食材和菜品是否能达到自己的标准，一般选择离自己家最近的生鲜店，这样采购更方便。
2、 菜品分类：
蔬菜和水果的品类非常多样化。在购买时，我们可以根据自己的需求和喜好来选择不同类型的蔬菜和水果。生鲜店(或菜市场)里菜品种类还是很齐全的，有肉类，蔬菜，水果，水产，干杂，熟食，糕点等常用食材，每个地方会略有不同。
新鲜水果
干杂类
糕点类
先聊聊肉类的选择，一般来说猪肉和牛肉比较多，肉又分冷藏肉和热鲜肉。可从颜色上区分，冷藏肉一般是进过冷藏室的，从肉的颜色上来看比较淡，没有那么鲜红，有一定的水气或小水珠，口感略差；热鲜肉也就是刚宰杀后立刻进行出售，颜色鲜红，口感极佳。
分切好的鲜肉
鱼类就一定要买鲜活的，食用鱼一般产于水库，水塘及河流中，大家都知道死掉的鱼虽然便宜但非常的不好吃，建议大家别为了节省钱而吃到不好的食材，因此身体出现不适就麻烦了。同时鲜活的鱼也不一定是好鱼，现在有不良商家用激素喂养，长得快，长得大，吃了对身体有危害，所以购买时请到正规店铺进行选购。
新鲜的活鱼
接下来说说蔬菜，首先要看菜的“颜值“，优先挑选深色的蔬菜，而且要经常换不同的颜色买着吃。蔬菜的种类繁多，按照颜色可以分为两类：深色蔬菜和浅色蔬菜。
深色蔬菜就是颜色比较深，包括深绿色、红色、紫红色等蔬菜。不仅维生素、矿物质含量优于浅色蔬菜，还含有更多对人体有益的天然色素，包括胡萝卜素、叶黄素、番茄红素、花青素等。
常见的绿色蔬菜：菠菜、生菜、菜心、茼蒿、韭菜、青辣椒、西蓝花、空心菜等。
在菜市场买菜时，以下是一些需要注意的事项：
尽量在人少的时候去菜市场。如果发现人比较多，可以换一个人少的时间段再去。
在进入菜市场前，务必戴好口罩，并准备好购物袋。
在挑选蔬菜时，不要直接用手触碰蔬菜的表面。
尽量选择新鲜的蔬菜和水果，不要选择已经破损或者不新鲜的食材。
在挑选肉类时，要注意观察肉质和肉的颜色。不要选择已经变质或者有异味的肉类。
在买菜时，不要贪图便宜而购买不新鲜的食材。这不仅会影响食材的口感和质量，还可能危害健康。
在结账时，尽量使用电子支付等方式，避免使用现金支付。
在离开菜市场后，要及时做好清理，将购物袋扔进垃圾桶。
总的来说，在菜市场买菜时要注意卫生和安全，尽量保持食材的新鲜和健康。同时也要注意节约，避免浪费食材和购物袋等资源。
1. 选择合适的购物时间：一般来说，早晨的菜市场最新鲜，因为大多数蔬菜和水果都是在早晨采摘的。
2. 学会比较价格：不同的商家和时间，蔬菜和肉类的价格可能会有所不同。学会比较价格，可以帮助你买到更实惠的菜品。
3. 注意食品的质量：检查食品的新鲜度和质量，例如，蔬菜是否新鲜，肉类是否没有异味。
4. 注意食品安全：避免购买有异味、颜色异常、破损或漏气的食品。
5. 了解食材的烹饪方法：不同的食材需要不同的烹饪方法。了解食材的烹饪方法，可以帮助你更好地利用食材。
6. 注意卫生：在购买食品时，要避免直接接触食品，特别是在没有洗手的情况下。
7. 学会挑选：例如，如何挑选新鲜的水果和蔬菜，如何挑选肉类等。
8. 注意斤两：在购买肉类或其他重物时，要注意商家的秤是否准确。
9. 避免购买过多的食物：如果你不能立即食用所有的食物，记得要妥善保存。
10. 了解季节性食材：不同的季节，有不同的食材供应。了解季节性食材，可以帮助你更好地利用食材。
看看是否新鲜，在比较价位。
在菜市场买菜需要注意什么？视频
相关评论：18678736642：去菜市场买菜有什么实用技巧?
姬竖杨三、关心天气预报。尽可能好天气去买菜。气候一旦变坏，如下雨、下雪了，小菜就肯定会贵。注意天气预报，在天气变坏之前，赶快多买点小菜，吃个两三天，天气变坏了也不急于买贵菜，无意中就省了不少钱。四、带杆弹簧秤。如今无论你到市场买什么菜，当场称一称，就可以及时发现问题，如果分量不足，可...
18678736642：如何去菜场买菜
姬竖杨1、想好要做什么菜，需要哪些原料，家里的调料够做哪些菜；2、多带点钱出门，以备不时之需；3、前往菜市场，货比三家，选择最好的一家进行砍价；4、买肉时轻轻摸一摸看有没有吸力，吸力好则肉的质量也好。
18678736642：如何去菜场买菜...
姬竖杨在菜场买菜一定要紧跟大众。就是要尽量选购当令盛产的蔬菜；一般反季节上市的蔬菜瓜果残留农药或用催熟剂的可能性比较大，当令盛产的蔬菜瓜果可谓是比较“安全”。 到超市买菜首先是购买充足的、高使用频率食品。节日前后应避免选购蔬果，因为菜农为了赶时令，一般会增加农药喷洒剂量。在菜场买菜时，一定要...
18678736642：第一次独自买菜,有哪些买菜小诀窍吗?
姬竖杨2. 规划菜谱：在制定购物清单时，可以根据自己的菜谱规划来选择需要购买的食材，这样可以确保购买的食材能够充分利用。3. 选择新鲜食材：在购买蔬菜、水果、肉类等食材时，要选择外观鲜亮、质地坚实、没有破损或腐烂的食材，这样可以保证食材的新鲜度和口感。4. 注意季节性食材：购买时要注意季节性食材，...
18678736642：去菜市场买菜都注意什么?
姬竖杨市场上的菜为什么便宜？那就是进货进最便宜的卖给大家。注意卫生：菜市场人多，又脏乱差，是细菌、病毒等繁殖、传播的最佳场所。不适合身体抵抗力差的老人和小孩。在春季和夏季等疾病多发季节，最好带个口罩。另外，菜市场的菜，被很多人拿起来放下，也容易传播疾病，买菜回家一定要洗手，做菜时候一定要...
18678736642：在菜市场选购蔬菜有什么需要注意的地方?
姬竖杨可以到菜市场的管理处去投诉他，或者记住，下次再也不要在他这里买蔬菜了。在购买蔬菜的时候，不宜购买过多，因为买了太多，吃不了必然就会变质，也会造成浪费。如果有时间的话，最好两天或者三天就去选购一次蔬菜，购买新鲜的蔬菜不仅能够保障自身的健康，而且也能够保证做出的饭菜的口感。
18678736642：在菜市场怎么买菜?
姬竖杨说先问价钱，要是你决心要省钱的话就从东头走到西头，一家一家的挨个问。买菜嘛...就要多向家人取取经，问问挑菜的窍门。例：挑黄瓜不要挑带刺的和带花的。（据说那样的农药多）
18678736642：气宇轩昂的男士到菜市场买菜如何避免被要高价?
姬竖杨气宇轩昂的男士到菜市场买菜要注意以下几点：第一，买菜的时候，一定要货比三家。买菜的时候多逛几个档位，然后看看比较想买的菜的价格和质量，最后再做最终的选择。第二，买菜的时候，穿着朴素一点，不要去穿各种各样的牌子，不要穿着奇异，这样菜农不会觉得你很有钱，跟平常人不一样。 这个时候...
18678736642：菜市场上有哪些知识普通人绝对不知道?
姬竖杨在买菜的时候，菜市场开头的菜价往往比较贵。很多人买菜可能比较着急，刚进菜市场，看到啥买啥。因此菜市场入口的位置，菜价往往都会比较高...自己每次买菜的时候，都会先问一遍菜价，然后记住最低价。按照最低价和别人讨价还价，往往就可以买到最好、最便宜的菜！
18678736642：菜市场买菜如何砍价和避免被坑?
姬竖杨菜市场当然没有这么大的差价了,但是如果老板不卖的话,你就可以直接走了,这个时候很多老板都会再叫你回来,然后说她少赚点,再给你还个价,你要是一直坚持,基本上都能拿下,如果是老板真的让你走的话,那就是真的不挣钱了。但是说实话,现在的这些年轻人其实很欠缺这些功力的。 2、跟着会买菜的人。 如果你不会砍...
1. 鲜度：选择新鲜的蔬菜和水果是很重要的。可以通过观察外观、闻起来是否有异味以及触摸质地来判断其新鲜程度。
2. 外观：选购时应仔细观察蔬菜和水果的外观，确保表皮完好无损，没有明显腐烂、变色或虫蛀等问题。
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5. 季节：了解不同蔬菜和水果的季节性，购买当季的蔬菜和水果更有保证其新鲜和口感。
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8. 选择可靠的商贩：选择信誉度高、经营时间长久的商贩购买，他们更有可能提供质量良好的蔬菜和水果。
希望以上的建议能够帮助到您。如果还有其他问题，请随时提问。
1、 选地点：
首先我们要选择合适的生鲜店或菜市场(一定要有正规的营业资格)，这个看自己的喜好来选择地点，主要是看店里的食材和菜品是否能达到自己的标准，一般选择离自己家最近的生鲜店，这样采购更方便。
2、 菜品分类：
蔬菜和水果的品类非常多样化。在购买时，我们可以根据自己的需求和喜好来选择不同类型的蔬菜和水果。生鲜店(或菜市场)里菜品种类还是很齐全的，有肉类，蔬菜，水果，水产，干杂，熟食，糕点等常用食材，每个地方会略有不同。
新鲜水果
干杂类
糕点类
先聊聊肉类的选择，一般来说猪肉和牛肉比较多，肉又分冷藏肉和热鲜肉。可从颜色上区分，冷藏肉一般是进过冷藏室的，从肉的颜色上来看比较淡，没有那么鲜红，有一定的水气或小水珠，口感略差；热鲜肉也就是刚宰杀后立刻进行出售，颜色鲜红，口感极佳。
分切好的鲜肉
鱼类就一定要买鲜活的，食用鱼一般产于水库，水塘及河流中，大家都知道死掉的鱼虽然便宜但非常的不好吃，建议大家别为了节省钱而吃到不好的食材，因此身体出现不适就麻烦了。同时鲜活的鱼也不一定是好鱼，现在有不良商家用激素喂养，长得快，长得大，吃了对身体有危害，所以购买时请到正规店铺进行选购。
新鲜的活鱼
接下来说说蔬菜，首先要看菜的“颜值“，优先挑选深色的蔬菜，而且要经常换不同的颜色买着吃。蔬菜的种类繁多，按照颜色可以分为两类：深色蔬菜和浅色蔬菜。
深色蔬菜就是颜色比较深，包括深绿色、红色、紫红色等蔬菜。不仅维生素、矿物质含量优于浅色蔬菜，还含有更多对人体有益的天然色素，包括胡萝卜素、叶黄素、番茄红素、花青素等。
常见的绿色蔬菜：菠菜、生菜、菜心、茼蒿、韭菜、青辣椒、西蓝花、空心菜等。
在菜市场买菜时，以下是一些需要注意的事项：
尽量在人少的时候去菜市场。如果发现人比较多，可以换一个人少的时间段再去。
在进入菜市场前，务必戴好口罩，并准备好购物袋。
在挑选蔬菜时，不要直接用手触碰蔬菜的表面。
尽量选择新鲜的蔬菜和水果，不要选择已经破损或者不新鲜的食材。
在挑选肉类时，要注意观察肉质和肉的颜色。不要选择已经变质或者有异味的肉类。
在买菜时，不要贪图便宜而购买不新鲜的食材。这不仅会影响食材的口感和质量，还可能危害健康。
在结账时，尽量使用电子支付等方式，避免使用现金支付。
在离开菜市场后，要及时做好清理，将购物袋扔进垃圾桶。
总的来说，在菜市场买菜时要注意卫生和安全，尽量保持食材的新鲜和健康。同时也要注意节约，避免浪费食材和购物袋等资源。
1. 选择合适的购物时间：一般来说，早晨的菜市场最新鲜，因为大多数蔬菜和水果都是在早晨采摘的。
2. 学会比较价格：不同的商家和时间，蔬菜和肉类的价格可能会有所不同。学会比较价格，可以帮助你买到更实惠的菜品。
3. 注意食品的质量：检查食品的新鲜度和质量，例如，蔬菜是否新鲜，肉类是否没有异味。
4. 注意食品安全：避免购买有异味、颜色异常、破损或漏气的食品。
5. 了解食材的烹饪方法：不同的食材需要不同的烹饪方法。了解食材的烹饪方法，可以帮助你更好地利用食材。
6. 注意卫生：在购买食品时，要避免直接接触食品，特别是在没有洗手的情况下。
7. 学会挑选：例如，如何挑选新鲜的水果和蔬菜，如何挑选肉类等。
8. 注意斤两：在购买肉类或其他重物时，要注意商家的秤是否准确。
9. 避免购买过多的食物：如果你不能立即食用所有的食物，记得要妥善保存。
10. 了解季节性食材：不同的季节，有不同的食材供应。了解季节性食材，可以帮助你更好地利用食材。
看看是否新鲜，在比较价位。
在菜市场买菜需要注意什么？视频
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姬竖杨在菜场买菜一定要紧跟大众。就是要尽量选购当令盛产的蔬菜；一般反季节上市的蔬菜瓜果残留农药或用催熟剂的可能性比较大，当令盛产的蔬菜瓜果可谓是比较“安全”。 到超市买菜首先是购买充足的、高使用频率食品。节日前后应避免选购蔬果，因为菜农为了赶时令，一般会增加农药喷洒剂量。在菜场买菜时，一定要...
姬竖杨2. 规划菜谱：在制定购物清单时，可以根据自己的菜谱规划来选择需要购买的食材，这样可以确保购买的食材能够充分利用。3. 选择新鲜食材：在购买蔬菜、水果、肉类等食材时，要选择外观鲜亮、质地坚实、没有破损或腐烂的食材，这样可以保证食材的新鲜度和口感。4. 注意季节性食材：购买时要注意季节性食材，...
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姬竖杨可以到菜市场的管理处去投诉他，或者记住，下次再也不要在他这里买蔬菜了。在购买蔬菜的时候，不宜购买过多，因为买了太多，吃不了必然就会变质，也会造成浪费。如果有时间的话，最好两天或者三天就去选购一次蔬菜，购买新鲜的蔬菜不仅能够保障自身的健康，而且也能够保证做出的饭菜的口感。
姬竖杨说先问价钱，要是你决心要省钱的话就从东头走到西头，一家一家的挨个问。买菜嘛...就要多向家人取取经，问问挑菜的窍门。例：挑黄瓜不要挑带刺的和带花的。（据说那样的农药多）
姬竖杨气宇轩昂的男士到菜市场买菜要注意以下几点：第一，买菜的时候，一定要货比三家。买菜的时候多逛几个档位，然后看看比较想买的菜的价格和质量，最后再做最终的选择。第二，买菜的时候，穿着朴素一点，不要去穿各种各样的牌子，不要穿着奇异，这样菜农不会觉得你很有钱，跟平常人不一样。 这个时候...
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姬竖杨菜市场当然没有这么大的差价了,但是如果老板不卖的话,你就可以直接走了,这个时候很多老板都会再叫你回来,然后说她少赚点,再给你还个价,你要是一直坚持,基本上都能拿下,如果是老板真的让你走的话,那就是真的不挣钱了。但是说实话,现在的这些年轻人其实很欠缺这些功力的。 2、跟着会买菜的人。 如果你不会砍...
