莲雾好吃吗 什么味道

莲雾的味道是酸甜可口，其味道些类似苹果。

莲雾比较明显的特点，就是它的水分足，所以说是长在树上的矿泉水真的不是吹得。它闻起来带有一种类似苹果的清香，外皮颜色越红吃起来就会越甜，相反外皮带有绿色的，就会有些酸酸的。大家吃莲雾的时候，不要从底部那头吃起，因为那圈的口感是很涩的，建议从小的那头吃比较好。

莲雾的虽然味道不是特别特殊，但是却很吸引人。莲雾除了可以直接食用还可以制作为罐头和干果，还有的地方将莲雾作为一种食材，放上食盐等烹饪成菜品食用。莲雾还很多会被制作成罐头，其保质期可以长达半年。

莲雾的保存方法

保存莲雾的时候，最好的就是没洗过的。在把莲雾放入冰箱冷冻之前，我们可以先用一张较大的报纸把它包裹起来，再放到保鲜袋里密封好，最后才将包好的莲雾放入冰箱冷藏室中。这一方法可以有效延迟果肉的水分流失，等到过后需要食用的时再从冰箱中取出，清洗干净。方法简单，也不会造成浪费。

当然，在存储的过程中，请大家务必记住，清洗过后的莲雾不宜再放入冰箱中。莲雾通常是不耐储藏的，新鲜的莲雾在室温下最多只能存放一周，放入冰箱中会延长一些时间，但时间也不长久。还有一个较好的方法当然是加工莲雾，我们可以用莲雾做成一些莲雾甜点、饼干再进行存放，这样食物多样，味道又甜美，存储时间也变长了，不失为一举多得的好方法。