香草是什么植物

香草是草本植物。

香草并不是指单一的植物，而是指香花、香草等香料植物的总称，一般指绿色植物的叶子部分。它们的植株一般比较的矮小，株型并不是很高，能散发出香味。比如薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等植物，它们含有芳香性挥发油，广泛用于美容、沐浴、饮食等方面。

日常生活中香草还具有一定的景观功效。香草最早是发源于墨西哥，在古代美洲人将他种植非常广泛，16世纪之后香草被带入欧洲大陆，最早的使用是将它当做一种观赏植物，可以散发出芬芳的香气。

香草的种植技术：

1、播种

香草多为草本植物，以春秋两季播种为主，不同的香草植物会有所不同。

2、水肥管理

盆栽需要3天左右要浇水1次。香草对肥料的要求倒是不高，可按月浇灌1%的氮磷钾复合肥溶液。

3、植株管理

对于草本植物，香草的植株管理以摘心为主。一般在种子发芽后，真叶长出四五叶后，就要进行摘心。

4、采收

采收香草的一般在晴天早上10点左右。这时太阳刚把叶子上的水分晒干，气温也不会太高，香草的香味这时最醇浓。好的香料，最好在开花前就采收。每次采收后，还要及时补充N肥或有机肥。