大龙虾和小龙虾有哪些区别?

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大龙虾与小龙虾有什麽区别~

小龙虾的学名好像是叫克氏原鳌虾,如果有不确切的地方请专家指正,小龙虾是生长在潮湿的稻田里的,一开始是想用于生物灭害虫的,消灭稻田里孑孓和其他害虫,但后来发现由于没有天敌,大量繁殖,继而影响到了有龙虾破坏水稻根系和挖掘稻田田埂的事故(小龙虾喜欢穴居)。是中国有名的生物入侵种,而大龙虾是生在海洋中的,大龙虾和小龙虾都属于节肢动物门,但生物学分类属不同属

区域,大龙虾和小龙虾最大区别是所在区域不同。前者是海里的虾,后者则是河里的虾。即一个是海鲜,一个则是河鲜。小龙虾:小龙虾一般特指的是一种学名叫做克氏原螯虾的虾。原产于美国南部路易斯安那州,这种一种生活在河里的虾,属于淡水小龙虾。

小龙虾的学名好像是叫克氏原鳌虾,小龙虾是生长在潮湿的稻田里的,一开始是想用于生物灭害虫的,消灭稻田里孑孓和其他害虫,但后来发现由于没有天敌,大量繁殖,继而影响到了有龙虾破坏水稻根系和挖掘稻田田埂的事故(小龙虾喜欢穴居)。是中国有名的生物入侵种,而大龙虾是生在海洋中的,大龙虾和小龙虾都属于节肢动物门,但生物学分类属不同属。

一般来说,大龙虾的价格昂贵,都是几百块钱一斤的。大龙虾是生长在海里的,大龙虾有着非常高的经济价值和营养价值,大龙虾含有的脂肪很少而蛋白质很多。小龙虾是一种淡水虾,小龙虾的价格相对经济实惠些,一般最多是几十块钱一斤。

小龙虾主要是生活在淡水区域,部分品种也生活在汽水区(淡水和海水交汇的地带就叫汽水区,比如淡水河流的入海口),鲜少有常年生活在海水中的。而大龙虾是生活在深海区域的。

我就记得当初学《微生物与寄生虫学》的时候,小龙虾不叫小龙虾,叫蝲蛄。要说它不是虾吧,着实委屈它了,毕竟也是甲壳纲的人家。分类学上,龙虾和小龙虾同属于甲壳纲,是亲戚。小龙虾没它的亲戚高大上,全是因为它的生活环境和生活习性。

在很早之前其实小龙虾没人吃的,那时候小龙虾普遍可以在河沟、稻田内发现。但是后来兴起了吃小龙虾,由于烹饪的方式多样、肉质鲜嫩吸引了大批忠实的食客,尤其以女性顾客居多。小龙虾普遍以养殖为主,养殖户为了尽快让龙虾上市,养殖出来的龙虾普遍在4钱到1两左右。龙虾基本上以海虾为主,个头普遍较大。


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