炒菜时基本上放多少油？对身体好？

炒菜一般应该放多少油？？？~

汗，最好不要，减肥本来就是减脂肪的，而猪油是增加脂肪的东西。
台湾MM减肥法
【第一周】－无醣？素食？

第一个星期你必须先让身体暖身
爱吃什麼就吃什麼的你 你的胃不可能接受突然的节食
必须规律吃三餐的人＞改成以往食量的2／3
不须规律吃三餐的人＞少量多餐
1．睡醒后你必须决定今天想吃饭还是想吃肉

如果你想吃饭
你今天必须吃素，不能碰肉蛋鱼（动物性蛋白质）
吃素好像比较自由 但我必须规定 你一餐的白饭不可以超过半碗

如果想吃肉
就不能接触面or饭or面包（淀粉），甜食物或饮料，奶类（乳醣）
水果尽量不要 除非他不太甜 不然果糖会整你
选择两者都可以吃的食物是：蔬菜

给你们一个观念：
让我们发胖的最主要东西叫做葡萄糖
而葡萄糖必须在”醣类”与”蛋白质”同时存在时才会产生
所以如果你不吃蛋白质 只有醣类是不会胖的
不吃醣类 只有蛋白质 也是不会胖的

那会不会血糖过低呢？
不用担心，你会血糖变低 但不至於让你昏倒
你不是直接吃下名叫”醣类”或”蛋白质”的东西
不可能完全避免其中一项
葡萄糖还是会产生 但是会比你之前产生的少好几倍


从睡醒到入睡必须一致
不能一餐吃素一餐吃肉
一定要至少以一天为单位

如果突然想运动一下
就动一动吧 或是泡个热水澡
懒的话就算了 不一定要
不要逼自己做有行程的事情！失败率会提高！

基本上这星期会饥饿
但不会饿到你抓狂
你可以忍的！挑战自己的忍耐力吧！

喔你要是偷吃了不该吃的 就准备等死吧


＜你的纪录表 我都帮你打好了＞
＊第一天你会瘦
＊第二天你也会瘦
＊第三天你可能会瘦也可能不会 也又可能会胖回一点
身体被你吓到了！
不要气馁！因为你必须让身体知道”我们要瘦了！”
＊第四天可能不会瘦 也可能会胖回一点
你会难过到想哭 会很烦
这时候最危险了 你会想大吃一顿 下一餐再继续
却往往让你连卡4．5天
这时候就是要撑过去 你就会瘦很快！
＊第五天你会瘦
会瘦得跟第一天一样甚至比第一天多！
＊第六天你会瘦
会瘦得跟第一天一样甚至比第一天多！
比较看看自己今天的体重跟减肥前！
已经瘦了不少哦！
＊第七天你可能不会瘦 或只瘦一点 你会很想吃很多东西
会瘦得比昨天少一点，可是你的外型正在改变罗
但是大家都会问你是不是瘦了！
你要瘦到让所有人都吓一跳！会爽死xd


＊＊＊切记！当发现体重没有下降 就两天不要量体重哦！＊＊＊

｜我自己可以在这个星期瘦下3公斤左右
｜但是我新陈代谢不好 有些人甚至可以将近5公斤
｜没有也不要气馁 这代表著下星期你可以瘦更快
｜（如果你是因为偷吃 那活该）


这个星期结束了
你感受到减肥的快乐与机掰
但是接下来有更巨大的快乐跟机掰等著你

你的胃已经变得比较小了 也比较健康

可以承受接下来的折磨了
【第二周】－无醣周

这个星期必须吃一个星期的无醣食物
没有素食了！因为淀粉会害死你！

你在这周，必须找一天确定整天在家
然后早上喝一瓶优酪乳 清肠胃
找一天就好哦

拿出你的水或无糖茶
这星期开始只能喝这个补充水分

你可以吃很多肉 很多蛋 很多蔬菜
吃肉不可以喝牛奶的，牛奶有乳糖的！！！！！！
你会很想吃淀粉 想吃到快抓狂
但是你吃了你就毁了

忍！

必须规律吃三餐的人＞改成减肥前食量的1／2
不须规律吃三餐的人＞少量多餐 但吃饭的量跟次数 改成上星期的2／3

蹲下再站起时 你会头晕贫血
哼告诉你 之后会更严重 不爽你可以自己去找不会头晕的减肥法

饿就拿出我叫你准备的照片
觉得挫折就穿穿我叫你准备的衣服
保证你动力可以恢复得跟第一天一样


如果你必须吃外食：
你可以吃自助餐 不点饭 只拿你能吃的食物
或是小吃摊的小菜（不能是醣类食物）
可以吃些肉类的串烧啦 鲁味啦 黑白切啦
你敢吃什麼包子水饺我就轰爆你

不得已时便利商店也可以救你
那里通常有蒸蛋跟热狗（不准夹面包）
这两样会是陪伴你的好东西


这个星期初 大家就会发现”咦？你好像瘦了？”
并且你在这个星期瘦的体重 会比上星期更多

只要你都没偷吃 乖乖照著规矩
光这个星期你又可以瘦4～5公斤

加起来
两个星期你竟然瘦8～9公斤了


｜你离目标体重拉近不少了！
｜8～9公斤不是那麼好瘦的！看看你有多厉害ˋˇˊ！
｜你可能原本离目标体重是15公斤
｜现在只剩下6～7公斤了我的天！
｜趁胜追击！冲啊～


当然也有些人只需要看到这里＠u＠
先恭喜你成功减肥了
不过不要忘记 你停止减肥后会在一星期复胖2公斤
如果只差两公斤 就再用无醣法5天 不需要往下了


因为再来是地狱

【第三周】－离目标还差5公斤以上适用！

恭喜你瘦了
在第三周的开始 大家都会用很惊讶的眼神望着你
追着你问”你怎么减的告诉我！！”
随便找个让自己有面子的说法吧XDD
接下来的一个星期你会很惨
当你感到精神不佳
拿出你的综合维他命（你可以去7－11买一日份 补充元气的那种）

这个星期
1．你可以选择吃早餐或中餐（只能选一餐）
2．你必须吃很慢 而你的胃已经变小 你很快就饱了
其它时间
只能再吃两样东西
并且一样不能吃超过5口（不是五大口！）

但是吃的东西不限制 只要清淡就好 不然你胃会烂掉

当然五口只是个参考啦
总之就是尽可能的少吃少吃少吃

吃了一点东西后
就一直告诉自己好撑吃不下
例如我看到朋友吃零食
我会要一两口
而这就是我的一餐！甚至一天就只吃这样！
我真是对你们太松了（摊手）

这个星期的前四天你会最饿
第五天开始你就不太会有感觉

快饿死？没关系你只要
一直灌水！！！！
有抽烟的人抽个烟就不饿了
要小心几个状况：
1．贫血会很严重 记得补充维他命
2．每天吃的那一餐 吃完后因为血糖不足的血液 从脑部流到胃部 会造成严重睡意
（我为这个情形取名叫饱餐嗜睡）
可以的话就睡吧！睡了就不用吃了！XD

你真的认为一天吃那么少 还要持续一个星期
很难做到吗？
那你赶快放弃好了
或是用上星期的无醣法用到你卡关然后再复胖
因为下星期会更可怕
（我怎么可能打做不到的减肥法
我自己减肥都是直接跳第三个星期的ˊˇˋ）
?
狠话说完了
用看的当然会觉得这星期太严苛会受不了
但是谨记
这星期”两天量一次体重”（都在睡醒量）
你的快乐跟动力会让你做到的

接下来是令人瞩目的成果预测：
｜你会在这星期再瘦下5～6公斤
｜跟上星期差不多？
｜那你自己去找到第三个星期还能瘦5～6公斤的减肥法吧掰掰
｜你已经总共瘦下13～15公斤了耶！
｜你真的认为三个星期瘦13公斤不快吗？

【最终周】－离目标还有10公斤以上的人适用

经过上个星期你会发现你几乎没有排便
如果你有清肠胃的，可以吃
但是不要吃药草类的！也不要喝酸奶 胃会受伤！

你的身体即将到达极限
但是你周遭的人已经快羡慕＋惊讶死了XD
三个星期很短
但是对减肥的人来说时间会过很慢
如果可以睡觉就尽情睡吧！

”这星期就是断食”


你一天吃的东西不可以超过200公克
喝的东西可以多加上牛奶这项（不要喝太猛胃会痛死）
我觉得根本就不要吃最好
因为吃了还想再吃
记得一直告诉自己好烦没食欲吃不下
我吃口香糖可以抑制食欲
但是有些人会更饿
所以自己斟酌吧

既然要断食干麻不一开始断呢？
你可以挑战看看断食到第四周啊＠U＠
就算你真的断食到第四周，瘦下来的体重也不会比我的方法多
你不可以一下让大胃袋整个空掉四星期 你会死
这个星期你的体力跟精神
都会处于最差的状态
虽然这有伤身体
但你可以想看看肥胖对身体的伤害更大
这一个星期很难受
可是你的身体很快就会恢复了啦
喔对了
人至少要30天不吃东西才会死亡
虽然你的胃已经被胃酸溶化了
关于胃酸的问题
如果你胃酸过多 你可以喝胃乳
虽然我并没有碰过这样的问题
我曾经有过三次的一星期断食
很痛苦，但每次都让我在那一个星期瘦7～8公斤
但是这是第四个星期了
所以会有一点卡住
有一个很严重的问题
可能有些人会有些人不会
你会很口渴 喝非常多水
但是很少排尿
我也不知道怎么回事，
不过别担心，不会因为这样体重就不掉
就尽量多喝水吧＠3＠

｜这个星期你会瘦下6～7公斤
｜所以到今天为止 你已经瘦了19～21公斤了
｜你从80公斤变成60公斤了 你以前要瘦到50还差30 现在只差10了
｜你从70公斤变成50公斤了 你以前要瘦到45还有25 现在只差5了
｜你从60公斤变成40公斤了 你瘦成那样干麻白痴啊

结束了！你不能再继续节食！！
万一还没瘦到目标 请不要擅自做决定！请继续往下看！
?

?【总整理】－简单说就是这样！
准备：
1．水或无醣茶
2．几张脸不怎么样身材却正到爆的模特儿照片 or喜欢的人的照片 or目标女生的照片
3．有一点点紧或是差一点才穿得下的衣物
4．酸奶
5．一起减肥的伴
6．综合维他命
认知：
1．充足的睡眠
2．将目标体重再减去2～3公斤
3．瘦下来的体重必须经过约5～7天才算数
4．入睡前跟睡醒各量一次体重 不要纪录 记住自己减肥前的体重就好
5．一发现体重停止下降 就两天不要量体重
6．感到饥饿是因为正在瘦
7．如果睡前的体重跟当天睡醒时的一样，代表隔天一定会瘦
8．超过8点不要吃东西
9．不要做些会让两只手空着的事情
10．泡面比什么都可怕
第一周：
以天为单位
选择整天吃素食或无醣食物
第二周：
吃无醣食物一周
找一天早上喝酸奶
第三周：
选择吃早餐或中餐 其余时间只能再吃两样东西 并且只能吃很少
食物皆须清淡
改为两天量一次体重
第四周：
断食 一天进食不超过200g
后续缓和：
食物皆须清淡
前3天只能吃少量的早餐跟中餐
第4天起可以吃少量的晚餐
第8天起正常吃三餐? 但是不能过多
第12天恢复正常饮食

尽量要少放一些油。建议每人每天摄取25g的油。
必须要严格控制自己炒菜时的用油量，正常的人每天食用油的量应该不超过25克。而不健康的人，每天使用使用的量要尽量将在20克以下。如果在日常饮食中已经食用了过多富含油脂的食物，那么应该再次减少食用油的摄入量，这样才可以保护自己的健康。
油类的主要成分是脂肪，炒菜时油过多会使菜的表面都被一层脂肪包围，食后肠胃里的消化液不能完全同食物接触，也就不利于食物的消化吸收，有时还会引起腹泻。另外，在烹调时用油过多，其他的调味品就不易渗透到食物的内部，也影响了食物的味道。
炒菜时加油要适量。另外对冠心病、高血压、胆囊炎的病人，炒菜时油量要控制，油多了，会促使胆汁和胰液的守量分泌，导致胆囊炎和胰腺炎。

扩展资料：
日常用油误区：
1、油温太高了
在炒菜的时候有的人喜欢高温爆炒，每次炒菜的时候都习惯性的等到锅里的油冒烟了才放菜，专家提醒，这样的做法是极为不科学的。如果温度过高，会使食用油里面所含有的一些营养物质遭到破坏，并且还会产生一些过氧化物和致癌物质。
2、只要是油就可以用于煎炸
当植物性油经长时间加热时，不饱和脂肪酸会发生变化，譬如用来炸油条、炸鸡、煎葱油饼所用的植物油，由于重复的加热作用，会最终变成对血管不利的饱和脂肪酸。因此不宜用小包装植物油来反复煎炸食品。
参考资料来源：
人民网-炒菜时油放得越多越好？ 日常用油要避免四大误区
人民网-炒菜时放油有哪些误区？不要再这样做了

正常的人每天食用油的量应该不超过25克。而不健康的人，每天使用的量要尽量降在20克以下。如果在日常饮食中已经食用了过多富含油脂的食物，那么应该再次减少食用油的摄入量，这样才可以保护自己的健康。

应该尽量避免使用单一种类的油来炒菜。市面上有多种多样的食用油，可以用几种油交替食用，不但可以调节口味，还可以使身体补充不同的营养。

扩展资料：

日常用油误区：

1、油温太高了

在炒菜的时候有的人喜欢高温爆炒，每次炒菜的时候都习惯性的等到锅里的油冒烟了才放菜，专家提醒，这样的做法是极为不科学的。如果温度过高，会使食用油里面所含有的一些营养物质遭到破坏，并且还会产生一些过氧化物。

2、只要是油就可以用于煎炸

当植物性油经长时间加热时，不饱和脂肪酸会发生变化，譬如用来炸油条、炸鸡、煎葱油饼所用的植物油，由于重复的加热作用，会最终变成对血管不利的饱和脂肪酸。因此不宜用小包装植物油来反复煎炸食品。

3、只吃植物油不吃动物油

如果长期不吃动物油，就会造成体内维生素及必需脂肪酸的缺乏，影响人体的健康。并不是说一味的只吃植物油，不吃动物油，就能有利于身体的健康了，其实在一定的剂量下，动物油（饱和脂肪酸）对人体是有益的。

参考资料来源：人民网-炒菜时放油有哪些误区？不要再这样做了

人民网-炒菜时油放得越多越好？ 日常用油要避免四大误区

正常的人每天食用油的量应该不超过25克。不健康的人每天使用使用的量要尽量将在20克以下。

炒菜不是油放得越多越好。油类的主要成分是脂肪，炒菜时油过多会使菜的表面都被一层脂肪包围，食后肠胃里的消化液不能完全同食物接触，也就不利于食物的消化吸收，有时还会引起腹泻。

在烹调时用油过多，其他的调味品就不易渗透到食物的内部，也影响了食物的味道。炒菜时加油要适量。对冠心病、高血压、胆囊炎的病人，炒菜时油量要控制，油多了，会促使胆汁和胰液的守量分泌，导致胆囊炎和胰腺炎。

扩展资料：

日常用油误区：

1、油温太高了

在炒菜的时候有的人喜欢高温爆炒，每次炒菜的时候都习惯性的等到锅里的油冒烟了才放菜，专家提醒，这样的做法是极为不科学的。如果温度过高，会使食用油里面所含有的一些营养物质遭到破坏，并且还会产生一些过氧化物和致癌物质。

2、只要是油就可以用于煎炸

当植物性油经长时间加热时，不饱和脂肪酸会发生变化，譬如用来炸油条、炸鸡、煎葱油饼所用的植物油，由于重复的加热作用，会最终变成对血管不利的饱和脂肪酸。因此不宜用小包装植物油来反复煎炸食品。

3、只吃植物油不吃动物油

很多人为了预防三高问题以及预防肥胖，经常在炒菜的时候都千篇一律的使用植物油，坚决杜绝动物油的掺入。专家提醒，如果长期不吃动物油，就会造成体内维生素及必需脂肪酸的缺乏，影响人体的健康。并不是说一味的只吃植物油，不吃动物油，就能有利于身体的健康了，其实在一定的剂量下，动物油对人体是有益的。

4、所有菜都用同一种油

大多数家庭为了省心，直接从超市购买一大桶油回家并且一油多用，做什么菜都是用同样的油，殊不知长期只吃一种油，身体就得不到来自不同油脂的不同营养。有专家建议，食用油要换着吃，不同的菜肴和烹调方式对油的要求也不同，比如爆炒和煎炸、蒸煮和凉拌，都需要使用不同品种的食用油。

参考资料来源：

人民网-炒菜时放油有哪些误区？不要再这样做了

人民网-炒菜时油放得越多越好？ 日常用油要避免四大误区

就是超市买的油，换着吃的；

1.花生油
花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。
从上述含量来看，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

2.菜籽油
菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽同也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低。另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质，一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。

3.芝麻油
芝麻油有普通芝麻油和小磨香油，它们都是以芝麻油为原料所制取的油品。从芝麻中提取出的油脂，无论是芝麻油还是小磨香油，其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%，亚油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不含对人体有害的成分，而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用，加强人体组织对氧的吸收能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老保持春青。所以芝麻油是食用品质好，营养价值高的优良食用油。

4棉籽油
精炼棉籽油一般呈橙黄色或棕色，脂肪酸中含有棕榈酸21.6-24.8%，硬脂酸1.9-2.4%，花生酸0-0.1%，油酸18.0-30.7%，亚油酸44.9-55.0%，精炼后的棉清油清除了棉酚等有毒物质，可供人食用。棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用，因为棉清油中亚油酸的含量特别多，能有效抑制血液中胆固醇上升，维护人体的健康。人体对棉清油的吸化吸收率为98%。

5.葵花籽油
精炼葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色，其气味芬芳，滋味纯正。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右；温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。葵花籽油的人体消化率96.5%，它含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。 　

6.亚麻油
亚麻籽油又称为胡麻油。亚麻油中含饱和脂肪酸9-11%，油酸13-29%，亚油酸15-30%，亚麻油酸44-61%。亚麻油有一种特殊的气味，食用品质不如花生油、芝麻油及葵花籽油。另外，由于含有过高的亚麻油酸，储藏稳定性和热稳定性均较差，其营养价值也比亚油酸、油酸为主的食用油低。

7.红花籽油
红花籽油含饱和脂肪酸6%，油酸21%，亚油酸73%。由于其主要成分是亚油酸，所以营养价值特别高，并能起到防止人体血清胆固醇在血管壁里沉积，防治动脉粥样硬化及心血管疾病的医疗保健效果。在医药工业上红花籽油可用于制造“益寿宁”等防治心血管疾病及高血压、肝硬化等疾病的药品。此外，红花籽油中还含有大量的维生素E、谷维素、甾醇等药用成分，所以被誉为新兴的“健康油”、“健康营养油”。

8.大豆油
大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味；热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸，较易氧化变质并产生“豆臭味”。从食用品质看，大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。
从营养价值看，大豆油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60，亚麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸构成较好，它含有丰富的亚油酸，有显著的降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效，大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益。另外，大豆油的人体消化吸收率高达98%，所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。

中国营养学会推荐每人每天的烹调油25~30克，一日三餐平均每餐10克。

满满的一瓷调羹烹调油约有15克。
三口之家，日限烹调油90克。如果早餐没有用烹调油，中晚餐可以各用烹调油45克，如果炒三个菜，每个菜用一瓷调羹烹调油（15克）。

一瓷调羹烹调油也可以做出美味菜肴，可以自己摸索，比如有的菜用蒸的方式，蒸熟之后再将烹调油淋上去，就显得油多味美。

中国营养学会推荐每人每天的烹调油25~30克，一日三餐平均每餐10克。

满满的一瓷调羹烹调油约有15克。
三口之家，日限烹调油90克。如果早餐没有用烹调油，中晚餐可以各用烹调油45克，如果炒三个菜，每个菜用一瓷调羹烹调油（15克）。

一瓷调羹烹调油也可以做出美味菜肴，可以自己摸索，比如有的菜用蒸的方式，蒸熟之后再将烹调油淋上去，就显得油多味美。

详见
大象0308：限油为健康

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炒菜时基本上放多少油？对身体好？视频