猪肉豆角怎么炒好吃

猪肉皮豆角怎么做好吃~

步骤 

1

先将肉皮在锅内煮熟，肉皮也不用将肥的去的太净，厚点更好。煮熟后切成条备用。

2

​将葱花放到小碗内，锅内放油烧开，舀出一些热油浇到葱花上，备用。

3

锅留底油放入豆角翻炒到变色，（可以这时放一点点食用面碱，豆角会软烂，预防食物中毒）。

4

然后放入肉皮、加土豆继续翻炒，倒入刚才油泼过的葱花、加鸡精，五香粉，等到豆角、土豆都沾过油，颜色明亮后加盐，稍微翻炒下加水，即将没过菜即可；

5

加盖，中火炖到土豆豆角软烂即可出锅！

早餐宝妈给孩子做馒头夹牛肉汉堡，来一份豆角炒肉配豆浆，娃吃嗨

猪肉炒豆角，荤素搭配，营养丰富。今天来介绍这道菜，猪肉炒豆角。再也不用抱怨饭堂和餐馆的猪肉炒豆角，只有豆角没有肉。自己做猪肉炒豆角的肉足分量哦！

食材

• 豆角 一把

• 猪肉 二两

• 蒜米 一个

• 盐 适量

• 油 适量

• 酱油 几滴

• 淀粉 适量

方法/步骤

1. 把猪肉洗干净，切片，然后放淀粉，盐，油，抓均匀，腌10分钟左右。

2. 豆角一把，切小段，放入水里洗干净，捞起晾干水。蒜米拍碎。

3. 炒锅烧热，放油，把蒜米放入，然后把腌好的猪肉倒入，大火炒熟，然后装在盘子里。

4. 继续在炒锅放适量的油，把豆角倒入，翻炒均匀。

5. 然后把猪肉倒入，炒均匀。放入适量的水。盖上锅盖焖煮一会。

6. 中小火焖，以免水煮干了，豆角还没熟。等到锅里的汁快收完，豆角也熟了。这时就可以加点酱油，翻炒均匀。

7. 熄火，上盘。美味的猪肉炒豆角就完成了。自己做的猪肉炒豆角，实在的足材料。赶紧试试吧！
   

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