彩椒是什么?是不是菜椒熟透了以后变的颜色?

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彩椒是什么椒,是不是菜椒呢?~

彩椒是甜椒中的一种,因其色彩鲜艳,多色多彩而得其名。 是各种果皮颜色不同的甜(辣)椒(柿子椒)的总称。是菜椒。
参见:
http://baike.baidu.com/view/465910.htm

“青椒”变“彩椒”“红椒”

青辣椒中含有叶绿素和辣椒红素,叶绿素含量高时,会掩盖红素的颜色。

叶绿素易分解,时间一长,叶绿素渐渐分解,只剩辣红素,青椒就变“彩椒”“红椒”了。

塑料袋容易挥发乙烯利,乙烯利加速青椒成熟跟叶绿素分解。

建议:清洗净后放心食用

彩椒是青椒的一种 有黄色的 红色的

不会变颜色的,那是一个新品种,就是种出来的辣椒是五颜六色的,主要有红,黄两种颜色

不是的
彩椒是新品种
有的是和水果嫁接的
太空椒也有好多颜色

品种不一样,人家那是天生的!


彩椒是什么?是不是菜椒熟透了以后变的颜色?视频

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