怎样素炒茄子简单又好吃
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怎样素炒茄子简单又好吃视频
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和项哈答:茄子怎么炒做好吃又简单的做法,茄子是非常常见的一种蔬菜,是一年四季都可以看见的,其实茄子的吃法也有很多例如素炒茄子、酱爆茄子等,以下茄子怎么炒做好吃又简单的做法。 茄子怎么炒做好吃又简单的做法1 一、擂椒茄子 【食材】 长茄子两个、螺丝椒四个、小西红柿十多个、生抽10克、蚝油5克、香醋5克、芝麻香油...
18529967228:茄子怎么炒好吃又简单的做法
和项哈答:- 步骤:1. 准备三根茄子,一个青椒,一头蒜,一根大葱。2. 将茄子洗净切成滚刀块,用清水冲洗后备用。3. 热锅加油,炒香葱花和蒜片。4. 加入茄子翻炒至软。5. 加入蚝油炒香。6. 盖上盖子焖两分钟(若干可加水)。7. 加入青椒、盐和五香粉,炒匀即可。8. 素炒茄子清淡营养,十分好吃。做法...
18529967228:素炒紫色圆茄子——操作简单又好吃
和项哈答:茄子营养丰富,做法也是非常的多,今天咱们教大家做做简单的素炒紫色圆茄子,一起来看看吧。操作方法 紫色茄子选择嫩一些的,那么就不用去皮了,直接切成长条就可以,这样炒的时候入味快。锅里放油,稍微多一些,因为茄子“吃油”,切点葱姜蒜末爆香,然后把茄子条放进去翻炒。这时候要用小火慢慢的炒...
18529967228:最简单的素炒茄子做法
和项哈答:Tip 2: 焯烫+煸炒:茄子一定要先焯烫后继续煸炒,这样既可以煮熟茄子又使茄子没有任何腥味。然后再低火慢慢翻炒制作成素炒茄子。总之,这是一道非常好吃的素菜,茄子其实就是一种十分好用的食材,它可以做出很多好吃的菜肴,稍加改变和创新就能变成经典美食。尝试一下这道简单的素炒茄子吧,保证让...
18529967228:如何炒茄子简单又好吃
和项哈答:清炒茄子最简单的做法如下:材料准备:茄子3个、猪肉100克、盐适量、生抽2勺、蚝油2勺、生姜少许、胡萝卜少许、植物油适量、胡椒粉少许、葱适量等等。1、首先锅内加油热锅,下姜片炒香。2、然后加入肉片炒匀。3、接着倒入去皮撕成长条的茄子。4、淋上味极鲜酱油、蚝油。5、再加上一点胡萝卜丝,大火...
18529967228:素炒茄子怎么炒才好吃呢
和项哈答:素炒茄子的制作步骤如下:1、将茄子削去皮,洗净,切成3厘米厚的大片,并在每片的一面每隔2分的距离上剞上3分深的刀口,剞满后斜刀片切成3厘米宽的条,再斜刀片切成2厘米宽的块。2、将柿子椒去掉子、瓤,洗净,切成三角形块。3、将清水或高汤放入碗中,加入酱油、黄酒、味精、白糖、湿淀粉搅匀成...
18529967228:怎样炒茄子好吃又简单
和项哈答:要做一道美味又简单的炒茄子,你可以按照以下步骤进行:材料:- 茄子 - 大蒜 - 生姜 - 青红椒(可选)- 调味料:酱油、盐、糖、料酒、淀粉、水淀粉 步骤:1. 将茄子切成小块或者切成条状,然后将茄子放在盐水中浸泡约10分钟,去掉苦涩味。然后用纸巾擦干水分备用。2. 将大蒜和姜切成末,青红椒切...
18529967228:炒茄子怎么做好吃,素炒茄子的家常做法
和项哈答:做法 1.将茄子去皮,洗净,切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝,放入碗内,加清水浸泡五分钟左右,捞出,沥净水。2.锅架火上,放油烧至七成热,下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不要),再下葱末稍炸变黄,然后放入茄丝同炒三分钟左右,炒至茄丝变软,加精盐、酱油和素汤,汁烧开后加盖,用小火焖...
18529967228:茄子怎么炒好吃又简单的做法
和项哈答:家常美味炒茄子的制作方法 大家好,我是幽兰。今天我要与大家分享一道简单又美味的家常菜——素炒茄子。茄子的营养丰富,口感软嫩,深受大家喜爱。接下来,就让我们一起探索如何在家中炒制一盘色香味俱佳的茄子吧!材料准备:茄子、大蒜、姜、葱、小米椒、青椒(可根据个人口味选择是否添加)...
素炒茄子简单好吃的做法是:
工具/原料:圆茄子1个、鸡蛋1个、大葱15克、大蒜6瓣、绵白糖1茶匙、干淀粉15克。
1、鸡蛋打入碗中打散,大葱和大蒜分别切末。
2、调一碗料汁备用,葱末、蒜末放入碗中,放入一勺料酒、1勺白糖、2勺醋、酱油3勺、少许淀粉搅拌均匀。
3、茄子去皮切成1.3厘米见方的条,拍上一层干面粉。
4、沾好面粉的茄子条放入蛋液中沾满蛋液。
5、炒锅放平时炒鸡蛋一样的多的油,放入蘸好蛋液的茄条中火煎至外皮金黄变软。
6、然后快速倒入调好的料汁,烧沸后小火煨几分钟。
7、最后把汤汁收尽即可盛出。
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