有人只爱吃蛋白不爱吃的蛋黄，二者相比哪个更有营养呢？

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在我们的日常生活中有着非常多的食物，而鸡蛋是在生活中比较常见的，它有着丰富的营养。而人们在吃鸡蛋的时候也是很特别的，他们有的人吃鸡蛋只吃蛋白，但是不吃蛋黄。特别是一些减肥的人群，他们通常都是不吃蛋黄的，他们觉得吃蛋黄的话会让他长脂肪。他们每天都会吃很多的蛋白补充身体所需要的蛋白质，但是蛋黄他们通常都是给扔了，让人们觉得也是非常的可惜。

有人只爱吃蛋白

其实生活中很多人他们都是不爱吃蛋黄的，他们觉得蛋黄的胆固醇也是非常的高，吃多了容易让人们的血脂偏高。其实两者相比蛋黄它的营养才是特别高的，它的蛋白质含量也比蛋清里面的蛋白质含量要高。而且它含有丰富的油酸，这对我们预防心脏疾病有着很好的作用，而蛋黄它的维生素含量也是非常的高的，蛋清里几乎没有什么维生素。

不爱吃的蛋黄

人们身体所需的铁蛋黄里也是有的，很多的缺铁性贫血的患者，就可以在平时多吃一些蛋黄。而婴儿他们吃蛋黄也是有着好处的，它可以补充母乳中铁元素的不足，对孩子的大脑生长发育非常的重要。我们的婴儿也要让他吃一些鸡蛋，对身体比较好。其实我们平时吃鸡蛋的时候要控制鸡蛋的量，一天吃一个就够了，吃多了就会对我们的身体带来负担。

二者相比哪个更有营养

其实每个人选择吃蛋清和蛋黄都是不一样的，他们都是根据自己的口味来选择。有的人比较喜欢吃蛋白毕竟它口感非常好，蛋黄有时候吃起来会让人觉得非常的噎得慌。还有很多人是蛋清蛋黄都吃的，其实对于减肥的朋友，他们还是愿意只吃蛋白，这样对他们的减肥是有好处的。毕竟他们每天需要吃很多的鸡蛋，如果吃蛋黄的话会给他们的身体带来不利的影响。

蛋黄更有营养，因为鸡蛋的大部分营养都在蛋黄里，蛋白的营养比蛋黄少很多。

蛋黄更有营养。蛋黄的矿物质元素高于蛋清，包含硒元素，锌元素，铁元素等，还富含蛋白质，卵磷脂和维生素等，但是要注意蛋黄不能多吃，防止引起较高的胆固醇。鸡蛋有着较高的营养价值，其中蛋黄营养成分更充足，富含维生素，玉米黄质、甜菜碱等。建议每天吃一个鸡蛋，最多两个，不要多吃，适当补充身体所需营

肯定蛋黄更加有营养的，因为蛋白主要成分是水，而鸡蛋中最有营养的成分都在蛋黄中，所以蛋黄才是最有营养的，

从鸡蛋整体来说，它其实营养就非常的大，但是蛋白和蛋黄来说的话是蛋黄的营养要比蛋白的营养高一些。

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