冲泡奶粉的时候出现沉淀和结块问题，该怎么处理呢？

冲泡奶粉为什么会有小颗粒，结块，沉淀~

奶粉冲出来有颗粒是怎么回事 奶粉的正确冲泡方法
看 别人冲泡奶粉都是轻轻松松的，我昨天冲泡了一瓶给侄子喝，却发现我冲泡出来的奶粉有颗粒，这是怎么回事呢？
奶粉
1 1、部分原装进口奶粉会有小颗粒现象
有些原装进口奶粉会有小颗粒情况，原装进口奶粉时最好多次加入，分别冲调，尽量减少颗粒（颗粒越大通常来说表示加工程序越少，而通常越细的奶粉就越没有那么天然）。

2 2、冲泡水温不合适
奶粉品牌不同，冲泡的水温要求也是不同的，一般来说，奶粉适合的冲泡温度是37—60度。 如果颗粒多，最好水温偏高点，当时不要超过60度，会破坏里面的一些营养成分;另外就是冲调时用手握奶瓶尽量摇匀会减少颗粒。

3 3、奶粉受潮
按照正确的冲泡方式冲泡，奶粉颗粒还是很多，那家长们要注意检查，看看奶粉是否受潮，如果受潮了，请勿给宝宝喝，应丢弃。

4 4、错误的冲泡方式
奶粉冲泡后出现小颗粒最有可能就是大家的冲调方式不对，比如很多爸妈先放奶粉，再放水，这种情况下奶粉是比较难溶解，也更容易形成颗粒，还有就是水和奶粉的比例有问题，这就需要家长们仔细查看奶粉罐上的说明了。
5 奶粉的正确冲泡方法
1、家长洗净双手，提前把奶瓶消毒
宝宝每次喝奶粉后，容易有奶粉残留，时间长了会滋生细菌，因此要经常定期给奶瓶消毒，把奶嘴取下来洗洗后放到锅里煮沸，煮5分钟即可。

2、把握好适宜的水温
一般在40度左右为宜，家长要提前喝一点试试水温，然后再给宝宝冲奶粉。

3、掌握好奶粉和水的比例
正常合理的是30毫升水兑1平勺奶粉。因此在用奶粉勺子盛奶粉时不要太满，和勺子齐平即可。中途要记好需要盛的奶粉，不要忘了，少放一勺或多放一勺都不好，容易让奶粉过稀或过稠。

4、搅匀奶粉
在冲奶粉时，加一勺奶粉就晃动晃动瓶子，让奶粉彻底的冲开，不要有结块。注意晃时要轻一些，避免洒出来。

5、根据宝宝的年龄冲奶粉
冲奶粉时不要过多，否则宝宝喝不了没法储存，只能让大人喝了或者倒掉了，但一定不要给宝宝喝，否则引起宝宝不适。

奶粉冲调后有结块是溶解不完全，冲调方式不当可能会导致溶解不好。
不妨试下分勺溶解：冲调奶粉时，先放40-60度左右的白开水，再添加第一勺奶粉，待粉完全沉入水中后，用手腕旋转奶瓶，或用干净的搅拌器搅拌帮助奶粉溶解。等第一勺奶粉溶解后再放第二勺，逐勺溶解相对会改善溶解不完全的情况。
未溶解完全的奶粉颗粒是正常的奶粉颗粒，不影响正常的营养成分和食用。

扩展资料
1、无论是外资品牌，还是民族品牌，消费者首要看重的无非是产品质量。对于已经遭遇过危机的国内企业，保证产品质量、增强消费者的信任是首要任务。虽然国内品牌呈现出利好的发展势头，但“警钟长鸣”，勿让质量问题再次打击消费者。
2、国内奶粉市场竞争日趋激烈，国内外奶粉品牌都在加紧抢占终端资源，促销战、价格战频发，在高端市场，洋品牌依然占据绝对的优势。
3、随着我国本土奶粉品牌在研发、工艺、质量控制以及发展战略等方面的日渐成熟，我国奶粉的市场竞争将进入白热化阶段。
4、80、90后新生代妈妈已经成为奶粉购买的主要决策者，商家的营销核心逐步向其转移。她们中大部分人学历在高中以上，收入主要分布在1500到10000之间。她们有自己的圈子和习惯，对新生事物接受较快，并乐忠于网络购物。
参考资料：百度百科：奶粉

奶粉冲泡后是否有结块和奶粉质量并没有太大关系，更多的是和冲调方法、奶粉配料差异、生产工艺等有关，所以从奶粉溶解度来判读它是好坏是十分片面的。

奶粉冲调为什么会出现结块？

这是因为奶粉在冲调过程中，多种原因下没能让粉质颗粒充分与水接触，导致奶粉无法分散的水中，奶粉结块外部是湿润的，包裹住里面的奶粉无法让水进入里面，于是就形成了一个个外湿内干的结块。

哪些行为会让奶粉溶解度降低出现结块？又该如何处理呢？

原因一：水温不合适

不同品牌的奶粉所需要冲调的水温也是不同的，如果水温过低会影响奶粉分散性，出现结块等；如果水温过高又会导致蛋白质变性，同样导致溶解性下降。

解决方式：奶粉外包装上都有相应的最佳冲调温度，宝妈应仔细阅读说明书，按照他们给的温度冲调奶粉。因为用手测试水温误差较大，最好用水温计来测量温度。

原因二：添加顺序错误

不少宝妈会先加奶粉再加水，这种冲调顺序是错误的，不仅容易造成量取比例错误，还易造成奶粉无法完全分散，出现结块。

解决方式：正确顺序是先加水再加奶粉，这样水和奶粉的比例才能相对精确，避免出现奶粉过浓或过稀的情况，又在一定程度上避免了结块的产生。

原因三：奶粉保存不当受潮

有些宝妈习惯把奶粉放冰箱保存，这种做法是十分错误的。因为冰箱具有密闭、低温、潮湿的特点，加上冰箱内外温差大，奶粉放进去很容易受潮、结块，冲也冲不开。

解决方式：奶粉正常情况下应放置在干燥通风处保存，每次量取时都要注意擦干手上的水分，以免水珠进入奶粉内引发受潮。如果是需要带宝宝外出，卫生条件无法保证，最好自备几个奶粉盒，方便又卫生。

冲泡奶粉的时候如果出现沉淀和结块问题，首先用勺子把杯子中的奶粉旋转式搅拌均匀，不过注意的是冲奶粉用80度左右的温开水冲泡，会减少结块现象！

冲泡奶粉的时候如果出现沉淀和结块问题，你只能多搅拌一下，让结块部分化开。里面多半是干的奶粉，还是可以挽救的。
下次冲泡的时候用温水，能减轻结块的情况，水温别太高。

出现这种情况要不是冲奶粉的技术不过关，要不就是奶粉粉质有问题，在挑选奶粉时，应该选择粉质细腻易冲泡的。像小红帽奶粉就很不错，采用一次成粉的高端工艺，不仅营养丰富，而且粉质细腻容易冲泡，建议你可以换这个品牌试试。

如果冲泡奶粉出现结块现象你可以用勺子慢慢的搅拌，那样就能化开结块就能解决这个问题了

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