干烧鲫鱼怎么做好吃法
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干烧鲫鱼怎么做好吃~
新鲜鲫鱼处理干净后在表面划几刀，抹少许料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟
步骤2
不粘锅烧热后加入少量油（平时做菜的量就可以），将鱼放入后煎至两面上色，盛出备用
步骤3
用锅中剩余的油将葱姜蒜、干红辣椒、花椒大料炒出香味
步骤4
放入煎好的鱼，烹入醋，白酒，马上盖盖儿焖1分钟
步骤5
然后加入适量酱油，糖、盐，及水半杯，滚开后关小火，炖煮
步骤6
干烧鲫鱼的做法大全
小火炖煮至汤汁基本收干即可
干烧鲫鱼成品图
烹饪技巧
做鲫鱼时要放适量的醋，味道更好
烹调鱼类时我喜欢加入白酒，有一种特殊的香味
在烹入醋和白酒后马上盖上盖子焖片刻，能充分的去腥增鲜
营养功效
鲫鱼的味道鲜美，营养丰富。具有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值。鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿
菜品特色
用干烧的方法来制作的鲫鱼，菜品色泽棕红，亮油无汁，醇厚鲜香
干烧鲫鱼怎么做好吃法视频
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17690605664：干烧酸辣鲫鱼的做法
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17690605664：如何烹饪出美味的干烧鲫鱼?
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17690605664：干烧鲫鱼怎么做?
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17690605664：干烧鲫鱼怎么做
毕狮姣答：干烧鲫鱼 食材: 500g左右的美人鲫鱼,猪肥油粒,姜蒜葱,小米辣,火锅底料,郫县豆瓣,青花椒,干辣椒。 准备: 1、将杀好的鲫鱼清洗干净(注意,鱼肚子里黑色的东东、腮及各种内脏得拿掉和清洗干净,不然腥味很重)。 2、放半勺盐,三勺料酒,葱叶,姜片,半勺胡椒给美人鱼做个马杀鸡,腌制十五分钟。 3、将腌制好的鱼用...
17690605664：干烧鲫鱼的做法和步骤
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步骤6
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烹饪技巧
做鲫鱼时要放适量的醋，味道更好
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在烹入醋和白酒后马上盖上盖子焖片刻，能充分的去腥增鲜
营养功效
鲫鱼的味道鲜美，营养丰富。具有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值。鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿
菜品特色
用干烧的方法来制作的鲫鱼，菜品色泽棕红，亮油无汁，醇厚鲜香
干烧鲫鱼是我最喜欢吃的一种做法，口感焦香，辣味十足，煎的时候小火慢慢煎至熟透，用小火慢慢烧，越吃越香
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