讲述美食的节目有哪些？

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讲述美食的节目有《舌尖上的中国》、《小海鲜》、《熟悉的味道》等。 

《舌尖上的中国》无疑是中国最成功影响最广泛的美食节目，一时之间，舌尖成为了一个非常热门的词。通过中华美食地多个侧面，不仅展现食物给中国人生活带来地仪式、伦理等方面地文化，更能进一步了解中华饮食文化地精致和源远流长。以一个普通地家庭人物地视角入手，来了解每一款食物地制作过程，画面精致而优良，让观众充满食欲。 

《小海鲜》是《舌尖上的中国》原班人马拍摄的，只是这次的视角专门放在了海鲜，也主要放在了沿海城市。小海鲜主要讲记录的海上人家的故事，从海鲜的获取、烹煮以及享用这些角度讲述海鲜与人的故事。与《舌尖上的中国》的叙事手法相近。 

《熟悉的味道》感觉不管是不是真地节目需要效果，每个人都很认真，那种对亲人对朋友对老师地感情，哪怕现在这个社会有地不是绝对纯粹，也会有真情在里面地。

讲述美食的节目有《舌尖上的中国》、《福清食谈》。

1、《舌尖上的中国》

《舌尖上的中国》是美食献给普通劳动者的颂歌，不见“烹饪大师”，不见“美食专家”，更没有“厨艺大赛”，有的是手工挖莲藕、两小时采竹笋、全中国只剩5人继承的高跷式捕鱼，70多岁吉林“鱼把头”、卖黄馍馍的陕北老汉、陪外婆制作年糕的浙江慈城小姑娘。

《舌尖上的中国》对食物朴素细腻的描述，对人和食材的关系的微妙理解，悄然传达出几千年来中国人在劳动中所产生的智慧思考以及味觉审美，每一道食物都能勾起观者的浓浓思乡之情。正是因为这些，才使这部纪录片呈现出与众不同的魅力感召。

2、《福清食谈》

这档节目更像一道富有浓郁福清风味的精神“佳肴”，对传承弘扬福清传统饮食文化，挖掘传承餐饮文化内涵、娱乐活跃群众文化生活都有着积极推动作用。然而最重要的是主持人和嘉宾都长得美美哒！

讲述美食的节目有《风味人间》、《四季味道》、《人生一串》等。

《四季味道》共20集，分为春播、夏耘、秋收、冬藏四个篇章，由节目组委派的调查团带领观众，走遍中国各个角落（真的是走了好多地方）寻找美食的源头，包括做法、材料等等。

鲫鱼。按照当前流行的拍摄方式应该是：宽阔的江面上，一位衣衫简陋的渔民坐在同样简陋的渔船上，面前是碧绿澄清、风景如画的河面景观，配合当地人质朴的笑容和积极乐观的生活态度，再用精致的台词和水墨风格的画面把一碗鲫鱼汤描绘得如梦似幻。

做鲫鱼的老头儿是个实在人，有啥说啥，不做作不矫情。随性随意的做出一碗汤，一桌子人你一勺我一勺，舀进碗里的全是烟火气。对于年轻一辈的观众而言，这些生活化的细节带来的新鲜感不亚于初次见到的《舌尖》，只不过画面的美观程度得打个折扣。

它能通过调查团的参与，用最传统的表现形式，找到与观众互动的切入点。没有自说自话，节目中播出的每一道菜，即使陌生也显得特别真实。肯定会有观众会表示，论真实，哪个美食节目能有《人生一串》表现到位？这可是B站今年大热的美食节目，嚼进口中的每一块都有故事的烤肉。

但是，《人生一串》是一种城市生活压力下释放出的情绪，和《四季味道》里近乎涓涓细流的乡亲之情、父母之情、儿女之情是全然不同的。所以，《四季味道》所讲的世间情怀，是《人生一串》宣泄的任性取代不了的。

而且《四季味道》里，每一道菜都能找到一段独特的情感。联想起《舌尖》里生活在海湾地区的渔民，窑湾的渔民自在许多，但是对河鲜的挑剔却不输人。爱吃的人总是幸福的，窑湾这单幸福，多少观众收到了？

央视常喜欢把情感、思想放在历史的高度、社会的高度进行评价总结。不过《四季味道》却从节目讲到感情，再不像过去一样端着高度谈现象，反而是用一个个鲜活的小故事触动观众。

不知道是不是现代社会压力实在太大，但凡与吃有关的影视、动漫作品，不论形式，都很容易和“自愈”俩字儿挂上钩。似乎只靠对味道的幻想就能让心超脱，不为世俗烦心事困扰。

《舌尖》系列、《人生一串》这样的节目也不治愈，太多的宣传力度反把“治愈”的味儿带走了。尤其撸串的烟熏火燎，纯纯就是对不自律的情绪和脂肪的释放。

没想到的是，有点儿“乡村”气质的《四季味道》，因为柴米油盐化去了诗意和情怀，把生活拍得真实、亲近，反倒不治而愈。

因为，观众可以在那口纯纯的正能量里吃到疗伤的味道。前面就说过，味道的表达形式有许多种，每一种都能给有需要的观众带来满足。

《四季味道》没有过分优质的画面，诗情画意的台词，甚至调查团的团员们说话没那么悦耳，也没那么文艺气息浓重，却是另一番带着邻里亲切感的体验。

讲述美食的节目有《舌尖上的中国》、《福清食谈》、《深夜食堂》、《向往的生活》。

《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。

该节目主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。

该片第一季于2012年5月14日在CCTV1《魅力记录》栏目首播，于2012年7月在台湾公视播出，2012年9月在新加坡星和都会台播出，10月起在香港TVB翡翠台播出。第二季于2014年4月18日在央视综合频道播出。第三季于2018年2月19日在央视综合频道和纪录频道同步播出。

《向往的生活》是由湖南卫视，浙江合心传媒联手推出的生活服务纪实节目。节目中的主人公一起守拙归田园，围观中带来一幅“自力更生，自给自足，温情待客，完美生态”的生活画面。第一季为“农夫篇”，由何炅，黄磊，刘宪华主持，第二季为“江南篇”由何炅，黄磊，刘宪华，彭昱畅主持。

1、《中餐厅》

节目创意有借鉴，但还算是有自己地特色在里面，选角和后期很不错。国内综艺里比较能看地下去地，很有生活感，选择地嘉宾也都还不错，没有特别戏精地，配合度都可以。很喜欢看，给人以家地感觉，做地菜让我垂涎，再加上优美地风光和萌哒哒地小动物，让我好羡慕。

《中餐厅》让人看得通体舒畅，笑点、感动点都有且非常自然。嘉宾互动有爱、情节铺排得当、后期制作赞。超级喜欢这种真人秀，每天忙碌地生活中，看到这种真人秀心情瞬间就放松了下来，没有刻意地搞笑，都是生活中地小事情，很温暖，很舒适，很喜欢。

2、《熟悉的味道》

温馨有爱地节目，菜品也很精致，每一期地故事都能直戳泪点，徐帆和冯小刚那期，爱都已经溢出屏幕了。

这个节目时长不长但结构紧凑，虽然主打感情温馨牌，但看着蛮舒服地。徐帆真地是个好女人，看到老师在台上给自己表演直接跪下来了，对家庭又贤惠，冯导娶了她真地是幸运。

3、《十二道锋味》

谢霆锋清瘦多了，笑容腼腆温暖，眼神清亮专注，气质比十几岁时还要干净，年少时地叛逆不羁化成了如今地坚定沉稳，加点儿烟火气，混着日常感，特别踏实，真好。国内难得看到充满情怀地美食节目兼旅游节目，很好。

这一季又看到了真实地霆锋，真地蛮佩服他要做就做最好地那股子劲，非常值得学习。我还是喜欢锋味地，有不同地区文化，其中就是有一种文化交融地魅力。这一季做成了星素结合地，还蛮正能量地，记得有一期请很多外卖小哥吃饭，有点感人，服务行业真不容易。

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